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邹圩鱼
2023-11-22
邹圩鱼：宾阳县邹圩镇位于宾阳北部喀斯特地形区，发源于大明山的清水河蜿蜒穿流，那里山水秀美，奇山、幽洞、绿水引人入胜。在清水河附近的饭店、酒楼，皆以鱼餐而著名，俗称鱼餐馆。来往于宾阳的游人、客商，莫不以品尝邹圩鱼为美事。但最吸引人的还是清水河鲶鱼。清水河鲶鱼膘肥
吴圩王府牛杂
2023-12-14
吴圩王府牛杂：吴圩王府牛杂是一道极具南宁地方特色的名菜，至今已有20多年的历史。王府牛杂主料选用的是新鲜的牛杂，还有牛舌、牛肚、牛百叶等，配上广西特制的酸笋、辣椒，以及本地种植的紫苏爆炒而成。生炒牛杂，未经过复杂的过油，保证了牛杂之原始香味，王府牛杂味道酸辣适
南陵圩猪
2023-09-11
南陵圩猪：圩猪产于安徽省宣城地区，中心产区在青弋江两岸宣城县的文昌和南陵县的弋江、溪滩、太丰、东河、仙坊、九莲、东塘等地。产区有圩畈和丘陵，年平均气温16.1℃，年降水量1608毫米，无霜期230天。圩区河渠纵横，沟塘密布，水草茂盛，鱼、虾、螺、蚌甚多，农业生
秦邮董糖
2023-08-28
秦邮董糖：秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为时末清初秦淮名0董小宛所创，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软
大圩蓝莓
2023-09-12
大圩蓝莓：具有极高保健价值和食用价值的新兴水果――蓝莓（蓝浆果），2008年初正式落户合肥大圩镇蓝莓科技观光园。从09年起，合肥市民从5月下旬到9月上旬都可以在园内采食到新鲜的蓝莓，这已成为大圩镇都市农业的新亮点。大圩镇蓝莓科技观光园是合肥市科技局2008年科
西董豆腐
2023-10-05
西董豆腐：西董豆腐是山东省滨州市邹平县西董镇的特产。西董酸浆豆腐以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色健康，营养丰富。西董豆腐出自国家级森林公园鹤伴山脚下，属传统酸浆
董市甜瓜
2023-10-24
董市甜瓜：董市镇大力发展特色农业，积极推进甜瓜产业发展，帮助农民脱贫致富。该镇先后涌现出了绿健林果、董市镇兴民瓜果、广成瓜果等10余个专业合作社，涉及12个村，吸引千余农户加入。目前，董市镇无公害甜瓜种植面积达1.2万亩，其中建立甜瓜标准化生产示范基地3000
新圩红辣椒
2023-11-24
新圩红辣椒：红辣椒是灌阳的特产之一，又叫朝天红辣椒，果实光亮质量好。新圩乡红辣椒的特点是肉厚、香辣、皮脆、味美。除做鲜菜食用外，是制作辣椒粉、辣椒酱、辣椒酸等加工用的优质原料，深受城乡人民喜爱。是一具食用性广、价值高、效益好的优良辣椒品种。红辣椒是灌阳县新圩乡
罗董牛肉干
2023-12-16
罗董牛肉干：罗董牛肉干是封开一道让人念念不忘的风味特色菜，选用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉，经过多种工序秘制而成，可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。罗董牛肉干做法简单，不用烟熏火烧，就让它们悬在自家的屋檐下，在凛冽的北风中自然风干。食用时只需
西董黑山羊
2023-10-05
西董黑山羊：【西董黑山羊】产于邹平县南部山区，重点在西董镇一带，属肉、毛兼用羊。具有产肉率高、产绒多、繁殖快、抗病力强、适于山区饲养等特点。西董黑山羊全身黑色，有须。头颈高扬，胸宽深，肋骨拱起，背腰平直，四肢健壮有力。公、母羊多数有角，角形并立向上，角尖微分，
罗董牛肉干
2023-11-08
罗董牛肉干：罗董牛肉干，是用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉，经过多种工序秘而成，品质极佳，营养丰富，味道一流。罗董牛肉干，可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。每年的十一月，稻田熟，北风起，罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧，就让它们悬在自
大圩葡萄
2023-09-12
大圩葡萄：包河区大圩镇自1992年开始大力发展葡萄种植，到目前为止，全镇已1600多户从事葡萄种植，总面积达3800多亩，年纯收入1500万元，是农民增加收入的一条有效途径。2007年在原有的基础上新增露天栽培葡萄基地200亩，设施栽培（避雨设施）葡萄基地12
罗董牛肉
2023-11-08
罗董牛肉：罗董牛肉来自罗董的牛肉干与一般的牛肉干大是不同，而做法却是最简单不过了。每年的十一月，稻田熟，北风起，罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧，就让它们悬在自家的屋檐下，在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可，鲜韧味美，齿
董泽白莲
2023-08-08
董泽白莲：董泽白莲董泽白莲，质细孔多，故有闻喜莲菜－眼儿多之谚语。莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻
如皋董糖
2023-12-03
如皋董糖：如皋董糖是南通一道美味可口的名点，属于苏式糕点，产于江苏如皋。如皋董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成，制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄，火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。