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寻甸牛干巴
2023-12-20
寻甸牛干巴：寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。寻甸回族群众长期饲养牛羊，积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的牛干巴，必先喂养壮牛。每年农历正二月间，回族群众开始购买老
清蒸牛蹄筋
2023-07-29
清蒸牛蹄筋：清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一，在清真饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，在内地很难吃到它。俗话说：牛蹄筋，味道赛过鲜海参。回族人民对加工牛蹄筋十分考究，有高超、熟练的烹饪加工技术。牛蹄筋加工比
菜头酸
2023-09-19
菜头酸：闽南人所称的菜头，即萝卜，在泉州，菜头酸是妇孺皆知的小吃。现在菜头酸也名声在外，网上一搜，发现一些吃过菜头酸的外地人都在大叫想念菜头酸。可见，菜头酸也走出闽南了。早年，闽南乡下人家家家都会做菜头酸给小孩当零食。菜头酸口感酸酸甜甜，清脆可口，清凉败火。其
牛刹别
2023-12-15
牛刹别：牛刹别特点：傣味名菜，味道香辣鲜美，回味无穷。原料：黄牛精肉、烤熟的牛肝与牛肚少许、牛粉肠煮熟后的汁、香料、大芜荽、小芜荽、大葱、山作料、香茅草、花椒叶等12余种配料。（分生、熟两类）
下桥头关帝庙
2024-07-01
下桥头关帝庙位于应县臧寨乡下桥头村内，年代为清代。二○一一年三月二十一日，下桥头关帝庙被公布为朔州市第一批市级文物保护单位,下桥头关帝庙,下桥头关帝庙简介,下桥头关帝庙朔州市应县下桥头关帝庙旅游指南
坡山
2024-10-19
坡山位于县城东南20.5公里处，枫林镇区西南侧，东与庐山横亘相接，西与大德山连绵逶迤，北与鸡笼山对峙。主峰碧云峰海拔491米，山势突兀巍峨。主峰北侧，悬崖峭壁；峰顶平如楼台，登高眺望，群峰拱卫，长江似线，气象万千
宜州牛肉条
2023-11-21
宜州牛肉条：宜州牛肉条采用广西北部高寒山区特有的小黄牛肉为原料，配以广西古老的香料，沿用壮族传统的原始方式，腌泡熏烤制成，使牛肉原汁原味，风味奇特，肉正味醇，是时尚休闲的佳品，送礼待客的首选——壮家牛肉条！宜州牛肉条是宜州三绝（山歌、彩调、牛肉条）之一，是采用
调兵山怪坡
2023-07-12
怪坡位于调兵山风景区环山景观路南线，全长50米，宽10米，是一条呈西高东低走势的斜坡，2004年修建环山景观路时被发现。因为怪坡的存在，调兵山风景区知名度日益提高，调兵山怪坡也成为了我市一枝异花独放的旅游奇葩。
那蒙坡
2025-02-18
那蒙坡是南宁市邕宁区新江镇新江社区的一个自然坡，距城区政府所在地18公里，村坡山环水绕、绿树葱葱，风光秀丽、进村道路平整，交通便利，民风淳朴，院落整洁，壮民族文化、知青文化和嘹啰山歌独具特色，同时还有对越自卫还击战争驻军历史遗迹
背牛顶
2023-04-29
介绍背牛顶又名胜水岩因山后有石如牛，故称背牛顶它位于长城线上，距抚宁县城26公里。其为孤峰，四面陡峭，缘梯才能登攀。背牛顶是登山览胜的好去处。旧县志载，这里是饭香鸟乞，果熟猿收，万物相安的世界。到背牛顶饱览奇峰异景之风光，享受人生，乃一大快事
玉林牛巴
2024-01-08
玉林牛巴：在玉林，牛巴是一种十分难得的传统美食，说它难得一是它的制作不易，二是因其味美而非常畅销。传说南宁开庆年间，一个姓邝的盐贩子，在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃，便把宰好的牛肉腌起来，晒成牛肉干。回家以后，他把咸牛。肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等