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牛墟坡革命烈士墓
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1053
条
牛
埠蛙
2023-07-18
牛
埠蛙:在旧时,大江口大坝至马方溪,统称为
牛
埠十三方。这里,两岸崇山峻岭,小溪流水潺潺。每当夏秋时节,
牛
埠蛙便梆、梆、梆地叫个不停。当地人称
牛
埠蛙为石棒,也有叫泥蛙的。
牛
埠蛙是湄江一带特有的珍奇小动物,属脊椎类两栖纲蟾科。
牛
埠蛙前脚短,后脚长,皮色黑褐有斑,形
高青黑
牛
2023-10-05
高青黑
牛
:山东黑
牛
产业兴。以布莱凯特黑
牛
科技公司为龙头的黄三角山东黑
牛
科技示范工程启动,在全省形成了十县百乡千村万户的发展格局。作为山东黑
牛
的发源地,2010年,高青借助黄三角开发的政策优势和大好机遇,积极发挥优质黑
牛
种质优势、龙头企业品牌优势和全国秸秆养牛示
平坝
牛
干巴
2023-07-08
平坝
牛
干巴:平坝
牛
干巴是贵州省安顺市平坝县的特产。平坝
牛
品种纯,全为天然放牧,所制成的
牛
干巴,营养丰富,既可作为宴席上的上佳荣肴,又可作为休闲小吃。
牛
干巴是回族人于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉,辅以适量食盐、花椒等调料,采用搓揉、腌渍、晾晒、
牛
滩生姜
2023-07-07
牛
滩生姜:
牛
滩生姜四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、嘉明镇、得胜镇、
牛
滩镇、潮河镇、天兴镇、海潮镇现辖行政辖区域《泸县人民政府关于确定
牛
滩生姜地理标志产品保护范围的函》泸县府函〔2016〕168号四川省地方标准:DB510521/T0022016《
牛
滩生姜种植
兰溪
牛
杂烩
2023-10-28
兰溪
牛
杂烩:兰溪
牛
杂烩兰溪是益阳的米粮仓,水乡的小牛市。每年秋收之后,农民将一头头退役耕牛,赶到镇上屠宰交易,上等牛肉运往城市销售,
牛
的内脏大都留下来加工自食。长年的加工实践,使兰溪人练就了一手烹调加工
牛
内脏的好手艺。
牛
的肠肚心肺,牛鞭蹄筋,不同部位的原料,采
牛
场梨
2023-12-10
牛
场梨:六枝特区
牛
场乡栽培的梨,因当地独特的气候条件,梨肉脆而多汁,甜美爽口,风味芳香优美,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。
光
坡
鸡
2023-11-24
光
坡
鸡:港口区光
坡
镇的光
坡
鸡是一种肉用型地方良鸡种,在光
坡
独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆,前驱较小,后驱丰满。其肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,营养价值高,1983年由13个港商集团代表参加的广西畜禽产品肉
寻甸
牛
干巴
2023-12-20
寻甸
牛
干巴:寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真
牛
干巴的传统手工艺,由于
牛
干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消费者的青睐。寻甸回族群众长期饲养牛羊,积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的
牛
干巴,必先喂养壮
牛
。每年农历正二月间,回族群众开始购买老
清蒸
牛
蹄筋
2023-07-29
清蒸
牛
蹄筋:清蒸
牛
蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一,在清真饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻,质地犹如海参,颇有高原乡土味,在内地很难吃到它。俗话说:
牛
蹄筋,味道赛过鲜海参。回族人民对加工
牛
蹄筋十分考究,有高超、熟练的烹饪加工技术。
牛
蹄筋加工比
牛
刹别
2023-12-15
牛
刹别:
牛
刹别特点:傣味名菜,味道香辣鲜美,回味无穷。原料:黄牛精肉、烤熟的
牛
肝与牛肚少许、
牛
粉肠煮熟后的汁、香料、大芜荽、小芜荽、大葱、山作料、香茅草、花椒叶等12余种配料。(分生、熟两类)
马
坡
柿饼
2023-12-28
马
坡
柿饼:陕西省富平县曹村镇马
坡
村背山向阳,地貌独特,形似簸箕,共有230户人家。当地群众素有栽培农作物杂果的习惯,柿子、石榴、大杏、花椒、梨、桃等杂果林遍布全村梁峁沟
坡
,全村现存上百年的柿树2000多株。在退耕还林后,栽种柿树800多亩。柿饼加工是马
坡
村的一
宜州
牛
肉条
2023-11-21
宜州
牛
肉条:宜州
牛
肉条采用广西北部高寒山区特有的小黄牛肉为原料,配以广西古老的香料,沿用壮族传统的原始方式,腌泡熏烤制成,使牛肉原汁原味,风味奇特,肉正味醇,是时尚休闲的佳品,送礼待客的首选——壮家
牛
肉条!宜州
牛
肉条是宜州三绝(山歌、彩调、
牛
肉条)之一,是采用
三江
牛
汤锅
2023-07-01
三江
牛
汤锅:
牛
汤锅俗称
牛
扎碎,原料价廉,风味地道,煨制方法简单,营养丰富,对食客具有极强的吸引,在三江流传千年,经久不衰。信息来源:南昌县人民政府网
坡
尾炒粉
2023-12-07
坡
尾炒粉:
坡
尾炒粉又叫烂镬炒粉,是吴川梅菉
坡
尾村制作的特色美食,久享盛名,之所以炒出了名,不仅有动人的传说,更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳,把镬沿削小,使镬平火匀,火旺粉香而得名。在吴川到处可吃到的一种小吃,特色是粉细、有锅气。在
坡
尾和机电市场吃的比较正宗,
玉林
牛
巴
2024-01-08
玉林
牛
巴:在玉林,
牛
巴是一种十分难得的传统美食,说它难得一是它的制作不易,二是因其味美而非常畅销。传说南宁开庆年间,一个姓邝的盐贩子,在运盐途中
牛
累死了。他舍不得将
牛
丢弃,便把宰好的牛肉腌起来,晒成牛肉干。回家以后,他把咸
牛
。肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等
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