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地捡皮
2023-07-18
地捡皮:地捡皮就是地皮菜,又名地衣,地木耳,沔阳一带都喊地捡皮,也有一些地方叫地苔皮,地菇。是一种季节性的菌类和藻类的共生体。有点类似于木耳,呈墨绿色。不同的是,木耳是对称生长在腐木上,皮大肉厚,地捡皮也是片状的,无根,但它是在特定的环境下生长出来的。春末夏初
浆糍
2023-07-16
浆糍:浆糍,因一般是在冬天做,也叫冬粉糍粑。做浆糍用糯米。将糯米在水中充分浸发后,带水上石磨磨成米浆。把米浆倒进一只白布口袋中扎紧上部,悬挂起来沥干水分。水干后把干浆倒出来放在簸箕上,掰成小坨,放到太阳底下晒干,收入米缸。吃的时候,把干粉坨加水和匀,搓成圆圆的
筠连黑凉粉
2023-07-06
黑凉粉是用一种叫凉草的植物煮水与红苕粉少量碱热搅拌加工而成。在以往的制作中,当其成冻
自贡鲜锅兔
2023-07-06
自贡人爱吃兔子,而自贡人管兔子叫兔儿,兔儿在自
福善藤编
2023-07-06
福善岩上有专门从事藤编的藤藤匠,在山中采集一种土藤也叫古耳藤,去其叶和皮部之后,晾干呈灰白色,具有很好的韧性。工匠们就是用这种晾干后的藤,在用水竹打好的骨架上精心编制,做成各种各样美观、实用、环保的椅子、沙发、茶几等生活
全节黄瓜鱼
2023-06-29
全节黄瓜鱼:瓜是闽、台民间对黄鱼的简称,黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁,肉厚结实,质地细嫩,呈蒜瓣状,味鲜美,刺少,肉多,肉刺易离,富有营养。全节黄瓜鱼是将整条黄瓜鱼完美无缺加工而成的传统佳肴。此菜呈金黄色,缀有诸色丝料,外酥香内鲜嫩,芡汁红润酸甜,爽
清明饼
2023-06-24
有的人家,还在田采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草,先炊熟,晒干,磨细作为饼馅,和上米面或米粉,制饼,俗叫蒿饼。在泰顺,先一日以鼠曲叶(俗称绵面)或蓬蒿和米粉馅糖为
曲周饸饹面
2023-06-12
曲周饸饹面:饸饹(读音héle),也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度
香港石板街
2023-04-23
街道连接山上的荷李活道及山下的干诺道中,其中皇后大道中至荷李活道一段由于颇为陡直,故用石块铺盖路面,并设计成一块凹下一块凸起,既方便行人上落,又方便雨水沿两旁泻走,因此人们习惯叫它做石板街
天马峰
2023-06-12
也叫峡峙峰,是湘潭县花石、茶恩寺与衡山岭坡三镇交界之天马山主峰,距湘潭市区70余公里,属南岳七十二峰之一。李殉作《南岳七十二峰歌》曰:白石为屏障。清文人李杞柳亦作《南岳七十二峰歌》曰:屏嶂永参石禀旁
洪山窑址
2023-07-07
也叫介休窑。创烧于宋初,历金、元、明、清数代,烧瓷历史达千年之久,为北方瓷窑所少见。宋代烧瓷品种较丰富,除白釉瓷外,还有黑釉和白釉釉下褐彩瓷等
九渡寨
2023-08-28
在九渡村南、丹河峡谷西岸的马头峰顶部有一处寨堡,因为在九渡村,所以叫九渡寨;又因为乡民传说杨六郎曾在此驻军打仗,所以又叫杨六郎寨;又传说此寨建于宋代,所以又名宋寨
先薯亭
2023-11-15
先薯亭下有一条小路,两石夹峙于路两边,叫天门。天门中的一块夹石极似鲸鱼,称鲸鱼石。过天门岩壁上有清代画家广陵禹隶书饮岚
在仪征市仪征市中源商贸城找吃的看这个美食榜单就行了
2023-08-30
在仪征市仪征市中源商贸城找吃的看这个美食榜单就行了:老友记黄焖鸡米饭(仪征店)推荐他家的黄焖鸡大份重庆石锅鱼石锅鱼也叫金福鱼,石锅鱼也就变成金福鱼,有一家小店擅长做一道石锅鱼,是湘菜中的一道名菜,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。盱眙龙虾(
丁土楼的笨西瓜
2024-01-08
丁土楼的笨西瓜:丁土楼的笨西瓜在双涧镇沿涡河的丁土楼一带,盛产一种大个西瓜,大的约有五十斤左右,人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大,而且是甜沙瓤,细分起来,还有如下不同品种:第一种是三异瓜,白皮、红瓤、黑籽;第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜,黄瓤、红籽;第三种为三白