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牛家胡洞
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太原一窝酥
2023-12-04
太原一窝酥:太原一窝酥是太原近代著名的风味小吃,是由晋阳饭店特一级面点师
胡
世年老先生于1958年在龙须面的基础上改进创新、烤制而成的,是筵席中的一道佳点。一窝酥现在已发展为夹裹豆沙、枣泥、莲蓉、果料等馅心的系列食品。据小编了解,太原一窝酥入选由中国烹饪协会主办
西天巷蚝烙
2023-11-11
1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有
胡
锦兴、姚老四等人相继在附近继续专
三下锅
2023-10-30
尚书张经上奏朝廷,请征湘鄂西土兵平倭,明世宗准奏,派经略使
胡
宗宪督办。永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容美司(
靖安椪柑
2023-09-24
靖安椪柑:靖安椪柑是1952年由香田乡园艺场老园艺工
胡
冶平,在外地椪柑实生苗上取芽嫁接在本地红桔上,经过多年精心培育而成的优良品种,有远东橘王之称,它具有株型紧凑,结果期早,果形美、色泽艳、肉脆、味甜、成熟晚、耐贮藏等特点。1962年,江西省农科院将该品种正式
歙县徽墨
2023-09-10
歙县徽墨:徽墨系中国传统工艺品文房四宝之一,早在宋初,徽墨就行销日本,东南亚等地.歙县
胡
开文墨庄所产徽墨具有质坚如玉,色泽墨润,香味浓郁,舔笔不胶,入纸不晕,书画自如等特点,素有落纸如漆,万载存真之誉.其种类繁多,高档书画墨有特制古法漆烟,顶烟,松烟,净烟,学
肉麦饼
2023-09-01
肉麦饼:产品名称:肉麦饼产品产地:浙江金华产品特性:饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆产品历史:相传北宋兵部侍郎
胡
则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供
鯮鱼饼
2023-08-24
清初盐城厨师创制的鯮鱼饼,主要制法为去头、洗净,在剖开的鱼肚中,放入猪肉剁成的茸,酱瓜、酱生姜、香葱切成细末,加以适量的精盐、绵白糖、白
胡
东北冷菜
2023-08-18
东北大拉皮有点像粉皮,比粉皮有弹性,用土豆粉和绿豆粉做的,和黄瓜丝、
胡
萝卜丝拌在一起,拌以特制的调料,酸中带点微辣,爽口;酱牛肉的肉很松,选用的是三角肉,上面盖着一点蒜泥和辣椒末,如果觉得太淡,可以倒点酱油蘸着吃。
西乌旗奶豆腐
2023-08-14
西乌旗奶豆腐:奶豆腐,蒙古语称
胡
乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。
黄渠桥爆炒羊羔肉
2023-07-31
制作时,先将羊羔肉切成3厘米左右的方块,炒勺放于火上,倒入
胡
麻油适量,烧热后放入肉块煸炒,待羊羔肉呈棕红色时,再放入粉条、适量葱段、蒜苗及
甘草霜烧牛肉
2023-07-30
将
胡
麻油倒入旺火上的炒勺,投入葱段和汆过的牛肉块。炒至收干血水,再投入上干甘草霜、精盐、酱油、调料包(甘草段、花椒、姜片、陈皮、大香、小茴香)、白糖、牛肉
豆花粉
2023-07-08
肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁,然后用榨菜丁,拌上适量甜酱、
胡
豆瓣酱等,再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟,加上几颗香酥的花生米,放入小碗内,再佐以
阿左旗奶豆腐
2023-06-16
阿左旗奶豆腐:阿左旗奶豆腐奶豆腐,蒙古语称
胡
乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐,分为生奶豆腐和熟
伯捷旧居
2023-03-23
伯捷旧居位于荔湾区鹤
洞
路8号之二,年代为清末民初,类别为近现代重要史迹及代表性建筑。伯捷旧居为第九批广州市文物保护单位。
海棠砚
2023-09-17
据清乾隆年间重刻的《玉华
洞
志》记载:龙池石者,则皆砚瓦峡所出。大者可为碑,小者随方圆而磨砻之,以龙池石制砚,有400~500年以上的历史。尤以县城北隅海棠
洞
石所制的海棠砚为最佳,质地细腻,湿
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