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钓源宗祠
2024-10-06
钓源宗祠（含钓源欧阳文忠公祠、钓源礼派宗祠、忠节第牌坊）欧阳氏总祠欧阳氏总祠位于钓源村口，占地面积1200平方米，主体为清朝建筑风格，坐南面北，前有约30见方的场坪,场坪上原耸立有花岗岩巨石建造的牌坊，祠堂东侧原有崇文书院等附属建筑
牛场辣椒
2023-12-10
牛场辣椒：辣椒是在明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物进入。清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间（1662年1722年)土苗用以代盐，辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切，由于贵州大部分地区湿度大，食用辣椒可除湿，
牛仙寺
2025-02-13
牛仙寺摩崖造像集中在白龙村四组的山岭间，范围南北长约150米，宽约100米，山崖高约20米。据夹江县八十年代文物古迹普查时统计，整个摩崖造像的佛像群落共计有254龛，刻像达3400余尊，其数量现在成为了夹江县境内造像龛数最多、佛像尊数最多的石雕刻佛像艺术群落
水口李氏宗祠
2023-05-24
李氏宗祠位于清江桥乡水口村，始建于清宣统元年（1909年），竣工于民国二年（1913年）。该宗祠对研究江西李氏族人西迁湖南的路线和江西填湖南的人类迁徙史具有重要的历史价值。宗祠结构简朴，创意灵活，对研究湘赣地区宗祠建筑风格的融合和演变史具有一定的科学价值
石台严氏宗祠
2023-07-29
严氏宗祠位于石台县大演乡严家村。据严家村珍藏的《严氏宗谱》记载是严子陵后裔，占地面积530余平方米，建于明末清初时。严氏宗祠系明末清初时的古建筑。该宗祠构造极具特色
新源俞氏宗祠
2023-08-09
新源俞氏宗祠婺源思口镇新源村俞氏宗祠(又称四亲义庆祠),建于1565年，距今有444年的历史了，虽在2003年进行过重修，但宗祠内的木雕、砖雕和石雕都保存完好，特别是宗祠内的柱子至今没有被虫子蛀过.门前有石狮一对，甚为精巧，于今年被歹人所窃，甚为可惜
埔坪林氏宗祠建筑群
2024-03-23
埔坪林氏宗祠建筑群位于平和县五寨乡埔坪村，年代为清。简介：由花砖宗祠、林氏大宗、龙头宗祠和绥丰宗祠组成。宗祠分前后两排排列，前排为绥丰宗祠，后排由东往西依次为花砖宗祠、龙头宗祠、林氏大宗
安庆五香牛肉脯
2023-12-02
安庆五香牛肉脯：安庆五香牛肉脯是安徽省安庆地区的特色美食之一，制作方法是选取新鲜牛肉为原料，用精盐均匀的渗入牛肉块里腌制待用。锅里加入酱油、鲜姜、大茴香、亚硝酸钠、八角、味精等，放入腌制好的牛肉块，加水浸没牛肉块。旺火烧沸，再用文火煮到牛肉块熟透出锅，沥去水分
酒锅牛三宝
2023-08-15
酒锅牛三宝：创新名菜。在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上的盖上席，由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效。
荷香牛肋排
2023-07-21
荷香牛肋排：广西贵港，中国有名的荷花之乡，贵港荷农祖祖辈辈种植荷花，并习惯用荷叶来搭配在各式各样的美食之中。晚清时期，民间盛行利用荷叶来搭配美食。相传，有一位出生在桂平的大厨李强，专为乡亲邻里喜庆之时烹饪美食，是荷叶搭配美食的民间大师，其中李大厨的荷香牛肋排广
拉萨生牛肉酱
2023-07-12
拉萨生牛肉酱：藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团，据说西藏依然是一个让时间凝固的地方，据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳，
牛瘪与羊瘪
2023-12-14
牛瘪与羊瘪：牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为
凤山查氏宗祠
2024-04-20
婺源查氏宗祠是查氏族人祭祀始祖查文徽之总宗祠，建于1644年，宗祠占地面积达2460平方米，直进六层，由广场、花园、大天池，大礼堂、后堂等部分组成，民国初年在此开办了洋学堂，也就是凤山中心小学的前身