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发丝牛百叶
2023-11-03
发丝牛百叶：发丝牛百叶是湖南传统名菜。它以牛百叶切丝急火爆炒而成。此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜，该馆曾以善烹牛肉菜肴著称，其中发丝牛百叶、烩牛脑髓、红烧牛蹄筋尤为出色，被誉为牛中三杰，而发丝牛百叶更是其中的佼佼者。现此菜已在湖南广为流传。这是一道热菜。学做
新疆褐牛
2024-01-06
新疆褐牛：新疆褐牛是以本地土种牛为母体，引用瑞士褐牛、阿拉托马及少量科斯特罗姆牛与之杂交改良，经长期选良而成的乳内兼用的良种牛，具有较强的适应性能，能耐严寒和粗放饲养，放牧性能好，抗病力强，并具有较高的产乳和产肉性能。新疆褐牛具有适应性强，宜放牧，生产性能高等
牛心柿饼
2023-10-15
牛心柿饼：牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名，特点是个大、肉细、汁多、味甜。牛心柿饼曾是清廷的贡品，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。仰韶柿饼，又称牛心柿饼，河南省渑池县特产。仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿饼曾是清廷的贡品，甜度大、纤维少、质地
对门山遗址
2023-05-14
对门山遗址商代古文化遗址、窑址。位于岳阳县麻塘镇南面洞庭湖临水的小山丘上。面积约两万平方米。1988年发掘，发掘面积324平方米。共清理陶窑7座、陶料坑4个、房基3座、墓葬5座。出土陶器有釜、□、鬲、鼎、豆、罐、缸、盘、陶拍、纺轮等
龙门山遗址
2023-04-08
龙门山遗址位于南河乡南河渡之西，与乌龟山毗邻，高约80米，系石灰岩层小山，其山西南坡陡临水，东北坡斜平，延伸至南河渡。该地系一古代集镇，由于地理变迁而淹没，现为一自然村落
牛、羊系列产品
2023-06-20
牛、羊系列产品：牛、羊系列产品。洮南市地处科尔沁大草原，生产的畜牧业食品均属绿色食品。99年我市牛存栏4.05万头，羊存栏93.3万只；产牛肉850吨，羊肉1462吨。牛羊肉畅销东北三省及天津、北京、太原、福建等省市。(洮南)
鲞架山遗址
2023-10-18
鲞架山遗址坐落在余姚市河姆渡遗址东北方向1.5公里处，向东约2公里越过姚江北岸的四明山余脉就进入宁波市辖区。遗址北靠海拔60米的葛山（其东段当地习称鲞架山），往南延伸至王其弄的一片狭长水稻田下
毘山遗址
2023-11-19
毘山遗址分布在浙江省湖州市吴兴区八里店毘山周围。位于湖州北门外约2．5公里的毗山周围，1957年在拓河工程中，出土的陶器，器皿以盘豆为多数、还出土青铜戈一件，和一块商代龟卜甲，属良渚文化之后，春秋战国之前的商周时代
蒙古牛
2024-01-14
蒙古牛：原产于蒙古高原地区。广布于内蒙古、黑龙江、河北、陕西、山西、宁夏、甘肃、青海、吉林、辽宁等省、自治区。在内蒙古，主要分布于锡林郭勒、昭乌达、哲里木、兴安四个盟，即分布在湿润度在27％以上的干草原地区；在新疆，蒙古牛数量最多，主要分布在巴音郭楞蒙古自治州
牛舌头
2023-09-27
牛舌头：又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配，又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜爽口。(南昌)
牛姆林蜂蜜
2023-09-20
牛姆林蜂蜜：山花烂漫的时节，蜜蜂在牛姆林的山花中采集天然无污染的花粉酿制而成的蜂蜜。牛姆林林密荫浓，天然的原始林所在地生产的的蜂蜜口感醇正，香浓四溢，色泽金黄、透明，是天然食品的精萃。牛姆林蜂蜜营养丰富，食之滋补养人，有美容保健等功效。
