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隐山文化遗址
2023-09-01
隐山位于鹿邑县城东5公里的太清官太极殿西北隅。《光绪鹿邑县志》载：有隐山，相传陈抟炼丹处。在注释中又载：《许志》(清《乾隆鹿邑县志》)云，(隐山)高数丈，广袤六七亩，巍峨起伏，望之常有云气
牛瘪和羊瘪
2023-12-13
牛瘪和羊瘪：牛瘪和羊瘪牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放人适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少
牛店炸鱼
2023-07-03
牛店炸鱼：牛角店张氏炸鱼发源于牛角店镇，为东阿县地方名吃之一。牛角店炸鱼以外酥里嫩为一绝。据说牛角店炸鱼从八仙桌子上掉到地面就能摔得粉碎。因此牛角店炸鱼因里嫩外酥、脆、香、可口而远近闻名。而成为牛角店乃至东阿县的一大名吃。凡是在牛角店出去的人什么都会慢慢忘记，
福泉山古文化遗址
2023-03-11
福泉山，曾名覆船山，又名薛道山，位于重固镇中心地段。福泉山呈不规则长方形，东西长94米，南北宽84米，高7.5米。考古发现证明，它是古代太湖地区在沼泽地带中的一种典型的高台墓地，完整地保留了6000年以来各个时期的文化叠压遗存
谷山砚采石场遗址
2024-01-15
谷山砚采石场遗址位于望城县黄金镇金山桥社区谷山西北一处山坳里，由四处大小、深度不一的采石场，以及石料堆积场组成。四处采石场平面呈东西向分布，总占地面积5000平方米。其中，主采石场占地面积500平方米，坑深20米，整体形制略呈梨型
定山寺遗址
2024-07-30
定山寺浦口区珍珠泉风景区大顶山下·南朝梁·市文物保护单位梁天监二年（503），梁武帝为高僧法定建精舍，敕名定山寺。据《江浦埤乘》记载：定山寺，……四周山绕，南辟如门，与雉堞楼橹掩映相望，禅宗始祖达摩北上少林时曾在此驻锡
牛羊头工艺饰品
2023-07-29
牛羊头工艺饰品：牛羊头工艺饰品是选用青藏高原特有的雪山牦牛和藏系羊头的硕大而特殊的骨角造型。牛头饰品以其高大、饱满，犄角由粗渐细、角尖锋锐、双角对称、弧似流线、圆润光滑为最佳，其表现出一种历经苍桑、浩气荡然、胸怀博大的西部精神；羊头饰品以其双角对称、犄角长而弯
淄川牛心柿
2023-10-06
淄川牛心柿：据史料记载，牛心柿远在唐末宋初开始种植，至今已有千年的历史。淄川区现有500年以上的柿树有10余株，有的单株可产果1000多公斤，大多分布在淄川区的峨庄、口头、太河、张庄、东坪、黑旺、磁村、岭子等乡镇，年产量可达1080万公斤。鲜柿和柿饼远销国内外
役乳兼用牛
2023-09-23
役乳兼用牛：省畜牧技术推广站和泰和县畜牧兽医站在泰和县澄江，上田，沿溪等地，将体格健壮，气宇轩昂的瑞士西门塔尔公牛与毛色金黄，温顺娴静的本地母牛黄牛杂交而培育出一种新畜种，这种牛，肢直蹄坚体敦实，两眼大而明亮，尾巴摆动有力，既可耕田，又能挤奶，称为役乳兼用牛，
四龙庙牛心柿
2023-10-15
四龙庙牛心柿：河南省渑池县段村乡四龙庙村的牛心柿种植历史悠久，在古代是送往朝廷的贡品，被称为贡饼。牛心柿个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核，其形状牛心，皮薄味甜，故称牛心柿。平均单果重25O克，最大果重375克。脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的牛心柿饼，甜
菊花牛冲
2023-12-09
菊花牛冲：主料牛鞭、鸡脯肉、肥膘肉、鸡蛋清。配料姜、葱、枸杞、盐、味精等。制作方法1.牛鞭清洗去掉污质，从中直刀破开下沸水中加料酒、姜、葱，煮熟透，用清水漂洗3次，改刀成4.5厘米长段，从外改直花刀，下沸水中焯水成菊花型，抹干水份待用。2.鸡脯肉、肥膘肉加蛋清
牛洼庄张家宅院
2023-03-25
牛洼庄张家宅院（包括张向云院、积善之家院、张家宅院）位于汾西县和平镇牛洼庄村，时代为清代，类别为古建筑。占地面积7000平方米。包括张向云院、积善之家院、张家宅院。牛洼庄张家宅院为县级文物保护单位
作坊山歼敌战遗址
2024-08-27
作坊山歼敌战遗址位于福清市阳下街道作坊村。1949年8月17日，在兵团司令员叶飞、政治委员的指挥下，福州5万敌军大部分被中国人民解放军第三野战军第10兵团第28军、29军和31军歼灭。驻守福州的国民党残部南逃