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牛洼堡遗址
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1089
条
西
牛
麻竹叶
2023-11-16
西
牛
麻竹叶:西
牛
麻竹叶是广东省著名的特色产物。是国家地理标志认证产品。西
牛
麻竹叶为禾本科植物淡竹(竹子)的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史,是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。作用西
牛
麻竹叶的叶是中医一味传统的清热解毒药,被中华人民共和国卫生部批准列
牛
姆林蜂蜜
2023-09-20
牛
姆林蜂蜜:山花烂漫的时节,蜜蜂在
牛
姆林的山花中采集天然无污染的花粉酿制而成的蜂蜜。
牛
姆林林密荫浓,天然的原始林所在地生产的的蜂蜜口感醇正,香浓四溢,色泽金黄、透明,是天然食品的精萃。
牛
姆林蜂蜜营养丰富,食之滋补养人,有美容保健等功效。
梧州六
堡
茶
2023-11-19
梧州六
堡
茶:六
堡
茶是历史名茶。其生产历史已有一千五百多年,属我国六大茶类之一的黑茶类(后发酵茶),是广西黑茶杰出代表。清嘉庆年间已列为中国名茶,以原产于广西梧州市苍梧县六
堡
乡而得名。据记载:苍梧县六
堡
乡所产的茶,因其地处崇山峻岭,树要翳天,所植茶树得水分已足,
平坝全
牛
席
2023-12-17
平坝全
牛
席:平坝全
牛
席是安顺著名的特色名菜,是安顺民族汤锅味代表菜,为少数民族节日喜庆宴席名菜。全
牛
席包括
牛
干巴(炒)、牛皮、牛筋(凉拌)、牛肚(卤)、
牛
冲(红油味凉拌)、
牛
脑(蒸)、牛舌(扣蒸)、牛肉清炖萝卜、土豆烧牛肉、牛尾(红烧)等主菜。无论节日喜庆,婚
翁
牛
特羊肉
2023-06-16
翁
牛
特羊肉:翁
牛
特羊肉是内蒙古赤峰翁牛特旗的特产。翁
牛
特羊肉翁牛特旗羊肉协会13483530羊肉
宁县早胜
牛
2023-12-31
宁县早胜
牛
:宁县早胜
牛
为秦川
牛
的一个地方优良类群。早胜牛牛体高大方正,肌肉丰满,骨骼发育良好,背腰平直,四肢粗壮,蹄劲坚实,是肉役兼用的优良畜种,因产于宁县早胜塬而得名。该
牛
以红色、枣红色为主,部分呈橙黄色,全身被毛纯一。站立时,前肢端直开展,呈外向姿势;卧息
宣
堡
小馄饨
2023-08-23
宣
堡
小馄饨:银杏之乡的泰兴有三宝:一宝当首推银杏了,二宝为糖生姜丝,三宝是宣
堡
小馄饨。宣
堡
小馄饨由于制作过程精细、考究,并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软,吸引了一批又一批食客,经久不衰。宣
堡
小馄饨的制作程序可分为:制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅。现一一介绍如下:1
牛
扎糖
2023-07-13
牛
扎糖:英文名称PeanutNougat,Akindofcandy又名鸟结糖,乌结糖名称典故牛轧糖是
牛
轧过的糖吗?字典上一《轧》有碾压的意思,不过只是其命名的事:李元,广州人,清乾隆时期曾在广州乡试中《解元》,隔后年赴京应考,本以为必定榜上有名,岂料不但当年落
牛
忠喜烧饼
2023-10-16
牛
忠喜烧饼:
牛
忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎,被评为省优质产品,并正式定为
牛
忠喜烧饼。
牛
忠喜烧饼选料严格,操作讲究,在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。
牛
忠喜烧饼松酥起层,香而不腻口,无硬核,冬季可放一个多月仍然香酥不变味。近年
干炒
牛
河
2023-12-11
干炒
牛
河:干炒
牛
河作为广东的传统小吃,被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒
牛
河的成才要干爽流量,汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒
牛
河,口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店,就是山顶沙河粉。这家店有多火呢,饭点的时
鱼香
牛
肉丝
2023-12-04
鱼香
牛
肉丝:【原料】
牛
肉丝(200克),笋丝(65克),辣油(4克),泡辣椒(13克),鸡蛋(1只),香醋,菱粉,白糖,酱油,葱花,黄酒,姜末,精盐,蒜泥,花椒粉,湿菱粉,味精。【制作过程】1、将
牛
肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取出。
豉汁
牛
柳
2023-11-26
豉汁
牛
柳:用料:
牛
柳250克,芹菜末20克,细豆瓣15克,豆豉末20克,味精2克,胡椒粉1克,酱油2克,料酒2克,色拉油50克,姜末4克,葱花6克,香油1克,水豆粉适量,高汤50克。制作方法:1、
牛
柳洗净剞十字花刀,改成3厘米长、1厘米宽、1厘米厚的条,装入容
新安县
牛
心柿子
2023-10-18
新安县
牛
心柿子:洛阳新安县石井乡峪里盛产
牛
心柿子,鲜果含蛋白质1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纤维2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中,峪里
牛
心柿树,被列为优质品种。现有较大柿树万
湘中黑
牛
2023-10-27
湘中黑
牛
:湘中黑
牛
是涟源市在肉牛品种改良中培育的一个独具地方特色的品牌,是以本地黄牛为母本,以纯种黑色安格斯公牛为父本的杂交改良
牛
,因皮毛全黑,故暂定为湘中黑
牛
。湘中黑
牛
是湖南省著名商标,湖南省知名品牌,湖南省唯一的肉牛创新品种,具有个体高、体重大、生长快、肉
六合盆
牛
脯
2023-08-27
六合盆
牛
脯:六合盆
牛
脯六合盆
牛
脯有百年历史,民国二十年(1931年)在镇江举办的全国食品博览会上获大奖。盆
牛
脯的特色是酥、香、鲜、透,入口咀嚼即化,鲜味可口,透而不烂,表里成色一致,富于营养,易于消化。盆
牛
脯选用10龄左右的黄牛,取其两肋、座臀、腰膀、腿肉,以
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