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牛洼庄张家宅院
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条
山阳熏鱼
2023-09-29
当居喜射猎、善垂钓,当时山阳国河
洼
内盛产撅嘴鲢鱼,侯爷垂钓之时,常命其随处将鱼加以佐料在林中架在火上熏烤,鱼熏毕,金黄鲜亮,外酥内润,熏香四溢
凉米虾
2023-12-14
凉米虾:凉米虾凉米虾为传统夏时小吃,以热米豆腐浆放入漏瓢中挤出落入水中冷却,因形若小虾,晶莹透亮,故称米虾,通常拌以姜葱、油辣椒等佐料凉食,其味酸辣、清凉莹滑,食之解署、开胃,深受人们喜爱,尤以新华书店旁的
张家
凉米虾风味独特,店前人头攒动,食客趋之若云。
小焦杠油条
2023-10-16
正劲小杠油条,民国间以大南门里白家和徐府街
张家
最著,建国后以厨师朱少臣制作的有名;翻劲小杠油条,建国后以厨师温义高制作最著。1956,1978年
油悯笋
2023-09-03
据说,当今杭州的新新饭店的特色菜——油炯笋菜,就是6年代初期从
张家
渡传过去的油悯笋菜的制作方法:一种是头天晚上,先将锅烧热,放人适量的猪油或素油,而后,放进一定数量的块状形的笋肉进行炒拌
炒代蟹
2023-08-04
这道吃蟹不见蟹的美食是当时直隶首府保定著名的饭店——
张家
作坊的厨师为时任直隶总督曾国藩特地烹制的。相传,曾国藩特别爱吃螃蟹,同治七年,他到保定任直隶总督,正值寒
肉包子
2023-07-28
肉包子:肉包子肉包子,藏语称馍馍把
牛
、(羊)肉剁成肉泥,加食盐、花椒粉等调料拌匀。将和好的面擀成面皮,在面皮中心放肉馅包好,在蒸锅中蒸熟即可。
阳春牛杂
2023-11-06
阳春的牛杂选用阳春的特色植物百叶,与
牛
杂拌在一起,牛杂吸收了百叶的香味,特别好吃,来阳春一定要吃!
“古城”牌全脂奶粉
2023-08-12
古城牌全脂奶粉:产品以纯洁新鲜全脂
牛
奶粉为原料,采用先进工艺精制而成,色泽微黄,气味纯正,冲调方便,溶解性能好,保持鲜牛奶原有各种营养成份,系全国优质产品(朔州)
油包子
2023-07-28
油包子:油包子油包子,藏语称脆馍馍把
牛
(羊)油脂剁碎,加食盐、花椒粉、葱等调料拌成馅,将面和好后擀皮放馅包好,或蒸或烤食。
怀菊花枕
2023-10-15
太极
庄
怀菊花枕,采用太极故里名贵特产怀菊花(采自太极
庄
种植基地)为主料配以怀生地黄、益智仁、当归、远志、薰衣草等天然草本植物精制而成。根据头型及睡姿变化的特点进行科学专业化设计。能全
武城旋饼
2023-10-04
武城旋饼:旋饼是山东武城传统名点,制作历史悠久,源于武城县郭
庄
村(今故城县建国镇郭
庄
)。相传崇祯17年春,李自成攻打北京,路经武城。闻香下马,带领身边随从径入小小的馅饼棚,饱餐之余,兴致勃勃地看了馅饼师傅的旋转技艺,说你闪持着馅饼牌子,看这做法岂不是旋饼吗于是
源和堂蜜饯
2023-09-20
源和堂蜜饯:源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年),创办人是
庄
杰赶、
庄
杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇,1956年迁入泉州市区,在公私合营的基础上,吸收华侨投资,国家拨款扩建,易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂。该厂生产的各式蜜饯,选用优质的鲜水果,以传
锦雪蘑菇
2023-09-05
锦雪蘑菇:蘑菇产业是浙江姚
庄
镇实现农业增效,农民增收的主导产业之一。姚
庄
镇锦雪牌蘑菇肉质鲜嫩,美味可口,不仅是调味佳品,其营养也是各蔬菜之秀,享有高蛋白、低脂肪、健康食品之美称。除了食用外还可以药用,蘑菇中含有多量的酪氨酸酶。2003年,锦雪蘑菇被农业部认证为
富民茭瓜
2023-12-20
富民茭瓜:富民茭瓜以品质优良远近闻名,现种植面积达4000余亩,产量1万余吨,主要在款
庄
、散旦两乡,且款
庄
集市已逐步发展为茭瓜交易的集散地,拟引资建设茭瓜保鲜及深加工项目,该项目投资850万元,预计年创利润170万元。富民县地处滇中,位于云南省会昆明市西北部,
孟津西瓜
2023-10-17
送
庄
村在蔬菜基地种植精品西瓜100多亩,采用有机肥施肥和深井水灌溉,养殖奶羊40多头,在西瓜生长过程中喷洒羊奶,既杀菌又增加营养成分。孟津县送
庄
镇地处邙山岭上,土质好、水好,早在秦王李世民年代,村民种植的西瓜
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