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千层牛肉饼
2024-01-04
千层牛肉饼：千层牛肉饼为用牛肉作馅的三角形小饼，由古代以菜为馅的春饼演化而来。制做时，将牛肉剁成细泥，切碎葱，加以适量食盐、味精、豆汁油、花椒和姜末、草果等。用温纯碱水和面，反复揉搓后，抹上清油，从右端扯开，越薄越好；然后从右端开始放入肉馅，从右向左，边扯面边
海口甲子牛大力
2023-07-23
海口甲子牛大力：牛大力，主要成分有蛋白质、淀粉质、多糖及生物碱等，其气味甘香，性温和，具有平肝润肺、养肾补虚、养生健体等作用。因其极高的营养价值，民间常用作药膳煲汤，养生食疗效果极佳。海口甲子牛大力是海口市著名农产品之一，多年来海南双健公司一直致力于南药牛大力
益和成糕点
2023-10-04
益和成糕点：益和成糕点始创于清光绪年间，由夏津双庙村糕点名师李森先创制。为提高质量，其曾辗转于京、津、济等地向糕点名师学艺。因而所制糕点在继承传统风味的基础上又兼具京、津、济之特点。为取和顺增益、和气生财之意，故名益和成。清光绪间，夏津知县王曾俊，对益和成糕点
公会牛肠酸
2023-07-20
公会牛肠酸：公会牛肠酸——广西贺州最具特色的小吃，源自于平桂区公会镇。小吃摊点分布于广西贺州市区大街小巷，公会牛肠酸集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味令许多市民流连忘返。
灵台牛心杏
2023-12-31
灵台牛心杏：牛心杏，甘肃省灵台县传统的特产水果之一，因其外形象牛心而得名，又名灵台大杏。灵台发展历史悠久，优越的自然、社会、经济条件，对大杏生产非常有利。生产的牛心杏平均单果重65克，果实色泽鲜艳，汁多味浓，甜酸适口，离核仁甜，清末时就驰名陕、甘两省，清同治年
牛姆林蜂蜜
2023-09-20
牛姆林蜂蜜：山花烂漫的时节，蜜蜂在牛姆林的山花中采集天然无污染的花粉酿制而成的蜂蜜。牛姆林林密荫浓，天然的原始林所在地生产的的蜂蜜口感醇正，香浓四溢，色泽金黄、透明，是天然食品的精萃。牛姆林蜂蜜营养丰富，食之滋补养人，有美容保健等功效。
红烧黄河鲤鱼
2023-12-15
红烧黄河鲤鱼：红烧黄河大鲤鱼是河南著名的鱼肉料理，是豫菜中的传统名菜，通常以黄河中超过1斤的鲤鱼为主料，配以香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜、鸡蛋等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、唇齿留香、肉质筋软、鲜咸味美，肉质软筋、没有腥味的红烧
新安县黄河奇石
2023-10-18
新安县黄河奇石：中华民族的母亲河——黄河，不但孕育了人类的文明，而且撷天地日月之精华，造就出形态各异的奇石，把亿万年琢磨的珍宝捧给新安人民，这就是新安黄河奇石。这些凝聚着日月光华，山川灵气，波踪浪影的黄河石，在方寸之域竟传达着令人心驰神往的奇思妙想黄河奇石是一
平坝全牛席
2023-12-17
平坝全牛席：平坝全牛席是安顺著名的特色名菜，是安顺民族汤锅味代表菜，为少数民族节日喜庆宴席名菜。全牛席包括牛干巴（炒）、牛皮、牛筋（凉拌）、牛肚（卤）、牛冲（红油味凉拌）、牛脑（蒸）、牛舌（扣蒸）、牛肉清炖萝卜、土豆烧牛肉、牛尾（红烧）等主菜。无论节日喜庆，婚
冀南牛
2023-08-03
冀南牛：产于河北魏县。体躯强壮，肌腱发达，耐粗饲料。体格中等，结构紧凑匀称，骨骼坚实粗大，肌肉发育良好，皮肤薄而富弹性。头端正，鼻孔大，口方平。公牛头稍宽，眼大有神，颈粗短，垂皮发达。成年公母牛均有角，对称，毛色以黄、红为多。四肢粗壮，运步较快。其体长大于体高
山东威海美食推荐
2024-06-15
要说到山东威海恐怕最出名的就是生蚝了，因为威海作为沿海地区，当地的海鲜资源极其丰富，并且海鲜方面的品质也是无可挑剔，国内什么生蚝好吃，那必然就是山东生蚝了。除了生蚝以外，威海当地还有许多特色美食，下面小编就来介绍一番。