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大盘牛肉
2023-09-11
大盘牛肉：大盘牛肉的原料：新鲜黄牛牛腩400克、牛板筋300克、卤水豆腐400克、抱腌菜（新鲜的白菜放太阳下晒鄢后加盐腌制而成。）、小青蒜20克、料酒20克、酱油30克、姜块、葱结各一个、五香料（茴香、桂皮、白豆蔻、草果、良姜等各适量、干辣椒10个）、盐5克
辣牛肉粉条汤
2024-01-05
辣牛肉粉条汤：原料：牛里脊300克蕨菜一小把（约30克）绿豆芽一小把（约30克）粉条一小把约（50克）大蒜3瓣葱白2段姜末10克蒜末10克调料：辣椒粉1汤匙（15克）生抽2汤匙（30ml）白胡椒粉1/2茶匙（约3克）香油7茶匙（35ml）盐1茶匙（5克）做法：
麻婆豆腐
2023-12-14
主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典，如今，麻婆豆腐远渡重洋，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。麻婆豆腐始创于
和顺肉牛
2023-08-10
和顺肉牛：和顺养牛业、肉牛享誉全国，早在上世纪七八十年代，就被农业部授予商品牛基地建设先进县、全国畜禽品种改良先进县。和顺肉牛躯体高大，体质结实，肌肉发达，毛色光亮，为红黄白花，肉牛牛肉富含蛋白质及铁、钾、钠、锌、钙、镁等多种矿物质，营养价值高，对人体有益营养
海南火锅
2023-07-24
这种火锅高档的以果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤，再加生鱼片、海鲜、牛百页、鸡肉烫食，最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗，气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味，照样吃得轰轰烈烈。
鹤峰葛仙米
2023-10-19
鹤峰葛仙米：葛仙米葛仙米俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳，为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，单细胞，无根无叶，墨绿色，珠状，纯野生，是名副其实的纯天然绿色食品。相传东晋时期，炼丹术家、医学家、道教理论家葛洪在隐居南土时，灾荒之年采以为食，偶获健体之功能。后来葛
东平湖莲子
2023-10-01
在老湖区北部，曾有大面积荷田。著名古典小说《水浒传》中，有芦苇丛中设奇兵，荷花阴中伏战船的描写，可以想见历史上东平湖荷花之多。莲子是一种营养十分丰富的滋补食品。据测定，每100克莲子含水9.36
磐安香菇
2023-08-31
磐安香菇：磐安是一个九山半水半分田的纯山区县，是中国香菇之乡和全国食用菌行业先进县。近几年来，磐安食药用菌生产迅猛发展，现有香菇、花菇、黑木耳、金针菇、平菇、猴头菇、草菇、蘑菇灰树花、鸡腿菇、竹荪、灵芝、天麻、茯苓等食药用菌14种。尤其是香菇生产，从1987年
