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牛瘪
2023-11-19
牛瘪：牛瘪，又被称为百草汤。食牛瘪古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜。牛瘪的制作工序复杂，将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮
文山牛
2023-07-10
文山牛：文山牛是云南文山州的特产。文山牛所在地域:云南申请人：文山壮族苗族自治州畜牧技术推广工作站所在地域:2014年地域范围文山牛产地涉及云南省文山壮族苗族自治州一市（文山市）七县（广南县、富宁县、丘北县、砚山县、西畴县、马关县、麻栗坡县）共104个乡镇（街
洪保墓
2023-05-18
洪保墓位于南京市江宁区祖堂山，由南京市博物馆在南京祖堂山社会福利院抢救性考古发掘了明代太监洪保墓，这位太监曾是郑和下西洋船队的副使。洪保墓地处祖堂山南麓三阶台地的最上层，空间较为局促。因此，在最初的规划方案中，整个墓园保护区的面积只有1300平方米
洪灵菲故居
2023-05-25
洪灵菲故居位于潮安区江东镇红砂村，年代为1902，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2020年4月16日，洪灵菲故居被公布为第四批潮州市文物保护单位,洪灵菲故居,洪灵菲故居简介,洪灵菲故居潮州市潮安区洪灵菲故居旅游指南
甑仁糕
2023-10-21
甑仁糕：在以大米碎细为主的熟食中，应城有一种古老而独特的传统风味小吃，叫做甑仁糕，又名挺糕。卖甑仁糕的人，肩挑担子，手中敲打着竹板，沿街现做、现蒸、现卖。食客即围着担子，争相购买，边等边吃。每次只能蒸一只甑，以两至三个甑交替轮换蒸制。甑小巧玲珑，古色古香。在小
洪岗子道堂
2023-03-19
洪岗子道堂位于中卫市中宁县喊叫水乡，年代为清。2005年9月15日，洪岗子道堂被公布为第三批自治区文物保护单位,洪岗子道堂,洪岗子道堂简介,洪岗子道堂中卫中宁县洪岗子道堂旅游指南
延边牛
2023-06-18
延边牛：延边牛产于吉林省延边朝鲜自治州，毛色多呈深浅不同的黄色。成年公牛466kg，成年母牛365kg。18月龄牛经180天肥育，胴体重266kg，屠宰率为58%，净肉率占47%。
牛肉羹
2023-09-19
牛肉羹：泉州的牛肉小吃，有非常悠久的历史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛肉
三江牛
2023-07-07
三江牛：三江牛主要产于四川盆地西北边沿山区，阿坝藏族自治州汶川县的三江、白石、水磨、漩口、白花和映秀等乡、镇，以里石河、溪河、二河三条溪江汇合处所产者较好，故名三江牛。现阿坝藏族自治州的理县、茂汶羌族自治县，以及温江地区北部山区均有分布。据《太平寰宇记》载，主
永协营遗迹
2023-09-23
永协营遗迹永协营遗迹位于猴子沟景区东部、宝合溪与纸厂溪交汇处东南约500m处海拔1501.0m的山头上，为清咸丰三年（1853年）罗姓贡建的军事营盘。史载，清咸丰年间（1851~1860年）贵州各族人民在太平天国影响下纷纷起义（如龙里县巴江夷族领袖龙舟山亦乘时
洪濑鸡爪
2023-09-19
洪濑鸡爪：洪濑鸡爪是泉州特色名吃．产于南安洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时:鸡爪口感润滑;口可清香;口味微辣;口感滑韧;鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。有越吃越上口的感觉！！采用独特配方，上乘的选料，运用纯熟技术手工制作，其独
广仁宫（西顶）
2023-03-19
广仁宫（西顶）位于海淀区四季青乡蓝靛厂，为北京市第六批市级文物保护单位。建于明万历年间，原名护国洪慈宫。清康熙五十一年（1712年）改称西顶碧霞元君庙，又称广仁宫，是北京著名的五顶之一。该庙坐北朝南，建筑有山门、前殿，藏经楼等