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牛记庵孙家大院
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开封西瓜
2023-10-16
开封西瓜:开封西瓜植株生长健壮,匍匐生长,蔓粗叶大,主蔓长达2米有余,分枝能力很强,主蔓可生出许多侧蔓或子蔓,子蔓再生出
孙
蔓,节间长10厘米左右,粗8毫米左右,功能叶为掌状深裂,膨瓜期绿叶数达到5967片;根系由主根、多级侧根、不定根和众多根毛组成,主根入土深
青阳宴席
2023-10-05
青阳宴席:青阳宴席,传明宣宗
孙
皇后回乡省亲途中,赴青阳镇醴泉寺礼佛上香,地方名流、士绅相随。时至中午,御厨就地取材,制备了四炒、四炸、四冷荤、四汤碗、六行碗,四大件的宴席,众士绅品尝后,无不拍手称赞,此宴席因在青阳境内首创而得名。而后,青阳一带,每逢接待重要客
埃及糖橙
2023-07-19
埃及糖橙:十月底到毛
家
滩来,可以到糖橙园来采摘橙子。这种橙子的全称叫做埃及糖橙,全国都只有毛
家
滩有种植。完全成熟后,橙子是金黄色的,非常好看。
龙游乌猪
2023-06-27
龙游乌猪:龙游乌猪主要产于浙江省衢州市东部的龙游,樟树潭等地,占
家
、安仁、高家、莲花、兰塘、模环、龙游、寺后等八个公社为繁殖中心,其中以占
家
公社的龙兴殿、占
家
、芳村、石亘、前游、徐家一带所产的品质最佳。产区位于浙江西部金衢盆地的西端,境内有衢江通过,海拔66.
长隆月饼
2023-08-28
长隆月饼:长隆月饼始作于清光绪二十四年(1898年),以前店后作坊的
孙
长隆南货店的店取名。长隆月饼具有苏式月饼的风格,但制作工艺有很大的不同,它不添加疏松剂,而是采用一种油酥和面的方式,皮层松酥,色泽光亮,馅料肥而不腻,口感清脆,馅料不加水分,成品保质期长。长
兴县冒汤
2023-08-11
据说,清代乾隆九年,在京做高官的兴县籍人
孙
嘉淦回兴县探亲。探亲期间,他访亲问友,朋友们招待他的就是粉汤和饺子。当时的粉汤就是细粉条内调以辣椒、花椒、胡椒、
徐里巴斗杏
2023-06-27
徐里巴斗杏:徐里巴斗杏
孙
圩子乡徐里村是享有盛誉的巴斗杏生产基地,现有巴斗杏2000余亩,5万余株,年产量达200余万斤。由于得天独厚的地理环境和肥沃的土壤条件,该基地生产的巴斗杏个大(最大可达100克左右),皮薄、色纯(黄色)、味正、质多、适口、独具山野风味,
西平空心烧饼
2023-12-21
那时不过是用发酵的面粉做的
牛
舌头火烧,后经改进,才成空心烧饼,具有焦黄鲜美,香甜酥脆,既可作主食,又可当点心。
象形胡萝卜
2023-08-27
象形胡萝卜:用料:糯米粉500克,澄面100克,化猪油100克,绵白糖120克,胡萝卜500克,
牛
肉松200克,色拉油1500克(耗50克)。制作:1、胡萝卜去皮切片上笼旺火蒸熟,用果汁机打成胡萝卜汁,然后将糯米粉、澄面、化猪油、绵白糖和匀,加入胡萝卜汁制成面
片子牛肉
2023-10-28
片子牛肉:先把整腿牛肉剁成大块,后切成0.5厘米厚,约5×7厘米的长方片子,再用滚油在锅里炸一会,然后放上香料拦匀,放到缸内用木炭文火煨,这样煨好的
牛
内外酥里敕,色香味俱全。
砂锅牛蹄
2023-10-27
砂锅牛蹄:湖南人特别喜欢吃牛肉,特别是放养在山坡田野吃百草的张大,吃法也很多,如砂锅牛蹄,选用生长期三年以上的牛蹄,如果
牛
太嫩没有味道。配上十多种药材,口感肥而不厌,爽滑、味浓微辣。
庞公石
2024-01-04
庞公石:明朝时为朝廷贡品,产于清水县红堡乡庞公
庵
。质地坚细、翠如碧玉,兼有黄白纹理。现在,庞公石工艺水平有了很大提高,以妙趣天成的千姿百态,滑润溢翠的玉玑,斑纹细腻的纹理,寓有雅意的名称,被誉为中国一绝,畅销海内外。
豪峰贡品茶
2023-11-01
豪峰贡品茶:豪峰贡品茶豪山一带山区土地肥沃,高峰耸立,海拔1000米的高山有四座,常年云雾覆盖,所产云雾茶在南宋时期就享有盛名,其中九龙
庵
的冷泉石山茶列为贡品,悉解京都。80年代,利用资源优势,引进先进技术,大力发展茶叶生产,到1992年成立豪山乡茶叶开发公司
石埠子樱桃
2023-10-08
石埠子樱桃:早在1996年,石埠子镇(
庵
上)就成为中国樱桃之乡,2003年,石埠子大樱桃又荣获首届中国(菏泽)林产品交易会金奖,同年,大樱桃基地被山东省政府授予引进国外大樱桃新品种新技术示范园。目前,全镇大樱桃栽培面积发展到3万亩,其中大棚大樱桃5000多亩。
连云港云雾茶
2023-08-25
古时候悟正
庵
的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有味醇、色秀、香馨、液清而驰名遐迩。
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