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牛记庵牛角溶窟
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条
土家茶
2023-10-30
孙云梦
记
九,永风俗:人啜茗粥,著山屐。茶,有凉水甜洒茶,凉水蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、绿茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶,还有炒米茶、蛋茶等等。凡来人、来客、主妇必视其对象筛茶,层次级别颇有讲究。常客筛一般茶,贵客筛蛋茶、甜洒
蚌山区石榴
2023-09-13
蚌山区石榴:蚌山区石榴蚌山区石榴栽培历史悠久,品质优异久负盛誉,据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中
记
有:榴,邑中以此果为最,曹州贡榴所不及也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。可见,石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的
翠绿大鲜鲍
2023-09-01
原料:鲜大网鲍5只,芦笋、火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤、鸡油、猪油、李锦
记
蚝油、广东冰片糖、味精等。制作:1、网鲍焯热水后,放入锅中,加入火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤等,用
盐水鸭
2023-08-25
远在春秋战国时期,南京即有筑地养鸭的记载,事见《吴地
记
》;另据《陈书》记载,与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,人人裹饭,媲以鸭肉、炊米煮鸭,使得士气大振,
常州乱针绣
2023-08-23
宋代《咸淳毗陵志》
记
曰:机户善织,号晋陵绢。宋代,常州生产的晋陵绢名噪一时,是常绣生成的基础。及至
柳蒿
2023-08-15
柳蒿芽,是达斡尔族同胞酷爱的野菜,清朝西清的《黑龙江外
记
》中记载达斡尔人吃柳蒿芽的风俗时写道:野菜有名柳
宋氏糖干炉
2023-08-12
史料
记
栽,大清末年,慈禧太后下西安,路经怀仁下榻该县庞家大院时,品尝过宋氏糖干炉,对其香酥的口味赞不
碗肉
2023-08-04
记
得要撇沫。3.过油。这个我也不太清楚,但好像是不能炸太熟。4.上色。色(shai)就是用红
东平红烧乳鸽
2023-07-03
公元前3000年的埃及菜谱中已
记
有用鸽子制作的肴馔。我国相传自秦汉起就已开始养鸽,至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。鸽子体态丰满,
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《汉武洞冥
记
》卷三有:善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯
洛南仓颉造字处
2023-10-04
《雍胜略》
记
:仓颉,造书于此。《策海·大书》载有:仓颉登阳虚之山,临于元扈洛之水,灵龟负书,丹甲青文,仓帝受之,遂穷天地之变,仰观奎星圆曲之势,俯察龟文、鸟迹、山川、指掌而创文字
郑和墓(郑和文化园)
2023-10-28
郑和墓(郑和文化园)位于风景优美、著名佛教圣地的
牛
首山麓,现南京市江宁区谷里街道周村境内,墓之小山,当地村民称之回回山,称墓为马回回墓。1981年,南京市文管会与江宁县文教局到回回山杂草丛生的地方进行实地勘查,发现该墓墓园宏伟,坟圹呈马蹄形,土质墓包呈长方形
秦桧墓
2023-10-27
在离
牛
首山不远的长江边,有座没有碑文的秽墓,这是南宋初年臭名昭著的奸相秦桧之墓。秦桧世居建康,并被宋高宗封为建康郡王,死后埋葬在南京西南郊和牧龙镇牧牛亭,当年墓上丰碑屹立,不镌一字,据说是因为无人为其撰碑文
隋炀帝杨广墓
2023-05-09
辖东宋、贾窑、大宋、小宋、方里、西坞、马村、郭村、聂坟、柏原、磨沟、
牛
庄、祁家沟、西村、周村、丈庄、杨树凹、王庄、官南、官西
申屠氏宗祠(含跌界厅)
2023-04-30
一进前檐设八字墙,前檐明、次间为轩廊,轩廊的柱、梁枋、
牛
腿及梁上小斗均为青石制。二进进深十一檩
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