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南小城子城址
2023-05-13
南小城子城址南小城子城址位于二牛所口乡岔海挠村，卧龙湖西岸的山丘上。山下村落，因城故名小城子。该城为土筑方城。南高北低，每边长约300米，城墙原壁基部保存完好，夯层清晰，南300米处有座大台，即所谓点将台。城址内遗物较多。据遗物推断，城建于辽代，沿用至元代
一路通，两岸兴，中铁十六局精心描绘大美泗河新画卷
2023-11-01
一路通，两岸兴，中铁十六局精心描绘大美泗河新画卷：春雨漾开了龙湖湿地的千顷碧波，春风吹开了牛楼社区的万亩花海，大美泗河的春天画卷正沿着新建成的济宁泗河综合开发道路徐徐展开。一路通，两岸兴，大美泗河风光正好2019年12月21日，由中铁十六局集团承建的济宁泗河综
景区推介 || 苏家屯区白清寨乡水洞，别有洞天！
2023-08-20
：沈阳水洞位于苏家屯区白清寨乡,本溪方向从沈本高速边牛出口入境，沈阳方向从杨千户出口入境。水洞风景区由藏军洞、观音洞、唐王洞三个洞穴组成。因唐初薛礼征东被围困时在此山洞避难而得名。洞口隐蔽于山谷草木之间，石掩林环。此
水煮肉片
2023-12-08
水煮肉片：豬裏脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜）花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，蔥花腌料：鹽，胡椒粉，少許醬油，蛋清、芡粉做法：1、豬裏脊肉切成薄片（逆著紋路切）用腌料碼味15分鐘2、蒜苗，芹菜和一些其
牛羊杂碎面
2023-11-30
回民吃牛羊肉，最先是将宰了的牛、羊内脏和鸡或鱼用白水煮熟，然后捞起切成小条片，再放入原汤锅里小火保温。吃时，将杂碎和原汤淋在煮好的鲜面条上，加上芫荽、葱花和焙香的干辣椒面。吃起来清香鲜美。如果不要面，只吃杂碎
奶皮子
2023-08-14
是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，曾被称
菊花牛鞭
2024-01-03
菊花牛鞭：以小公牛之牛鞭（牛冲）为主料，配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留
麻栗坡坨肉
2023-12-19
在制作上，不论猪、牛、羊，宰杀后均连骨带肉切成如拳头船大小的块块，用清水煮至八成熟，便捞入簸箕内，撒上盐巴来回簸荡，使盐渗入即可食用。吃时除放盐外，不放任何佐料，也不用碗筷，直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌
藏民奶渣
2023-12-04
奶渣与酥油相伴而生，从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不
德昌咸煎饼
2023-11-18
德昌咸煎饼：德昌咸煎饼广州称油炸小食品为油器，包括有咸的油炸鬼（油条），甜的牛脷酥、笑口枣，咸中带甜的咸煎饼（油香饼）等。其中以德昌咸煎饼最负盛名，在海外华侨中亦有美誉。德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名，它的创制人是广州龙津中路德昌茶楼的点心师谭祖。咸
