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牛记庵王家奇宅
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条
神厨霸王蟹
2023-12-07
神厨霸王蟹:神厨霸王蟹主料:越南肉蟹二只配料:温江独蒜、青椒、红椒调味品:鸡精、味精、日本辣椒酱、七星椒、花椒、李锦
记
蚝油、香油制作:将肉蟹宰杀洗净切成件,青椒红椒去头尾切至8厘米长段,七星干辣椒切节,温江独蒜去头。将炒锅至旺火,下入少许色拉油,将温江独蒜、七
峨参
2023-12-06
清人楼藜然在《峨眉
记
游〈一书中列举峨眉山的各种特有药物时,极其赞赏。他写道:外有峨参一种,形如沙参
北京烤鸭
2023-12-01
早在中国南北朝时期的《食珍录》中已
记
有炙鸭,在当时是宫廷食品。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻
东平鱿鱼干
2023-11-06
东平鱿鱼干:鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就
记
软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27.8克;含热
白龙潭云雾茶
2023-10-23
北宋乐史《太平囊宇
记
》载
鼓浪屿鱼丸
2023-09-20
鼓浪屿鱼丸:去鼓浪屿,有几样东西是不可不吃的,黄胜
记
肉干、叶氏麻滋、鼓浪屿馅饼,还有那美味的鼓浪屿鱼丸。鼓浪屿最正宗的鱼丸有两家,一家是龙头路183号鱼丸,还有一家是林氏原巷口鱼丸,各家都有自己的一大群忠实粉丝。两家鱼丸的共同特点是都保留了最早的鼓浪屿鱼丸特色
皖西绿茶
2023-09-12
皖西绿茶:皖西是安徽古老茶区之一,汉献帝建安早间(96-219)
记
有栽培。唐代的后形成商品,行销冀鲁和边疆少数民族地区。唐陆羽《茶经》中有寿州茶区的记载。历史名茶有六安瓜片、霍山黄芽、舒城兰花、舒城珍眉等。新创名茶有:白霜雾毫、皖西早花、齐山翠眉等。其中六安瓜
泾河大糕
2023-08-28
其实,早在19世纪,泾河镇上的郭
记
茶食店生
夜光杯雕
2023-07-27
据《十洲
记
》记载,周穆王时西域向朝廷敬献夜光常满杯,杯为白玉之精。唐代诗人王翰的《凉
同州西瓜
2023-07-25
在《大荔县志》中所
记
西瓜出沙苑,味甘美,甲于秦中。为此,自古就有西瓜摊主真如王
阳朔蜂蜜
2023-07-22
阳朔蜂蜜:阳朔县蜂业协会生产朱桥
记
牌蜂蜜,金桔蜂蜜、九龙藤蜜是全国主要产区。此外,尚有野桂花蜜、乌桕蜜、酸梅蜜、龙眼蜜、荔枝蜜等蜂蜜。九龙藤蜜:年产量1000多吨,生产时间为910月。九龙藤蜜为褐色或茶色,晶递透亮,味微苦。是人们崇善的高级营养保健食品,长期服
开封月饼
2023-07-15
食品老号老宝泰、包耀
记
、晋阳豫、五福、三阳观等生产的月饼,用料考究,工艺独到,继承传统,长
澳门豬扒包
2023-07-12
推荐:大利来
记
咖啡室地址:氹仔巴波沙前地18号。猪扒包每个12元。
香港凤爪
2023-07-12
凤爪乃鸡脚的雅称,誉鸡为凤,出自宫廷祭礼,《明宫史》有
记
。鸡脚皮厚、骨粗、肉少,以往多用作熬汤或炖品的铺料,如杏元凤爪炖海狗,有的甚至作下脚料处理。为何现在派上大用
B仔凉粉
2023-07-12
B仔凉粉:B仔凉粉是由一间坐落于香港元朗山贝河(一般称为大坑渠)旁、名为佳
记
甜品的糖水店所创出的凉粉,特点是份量特大。到了现在,B仔凉粉已经是该店的另一名称。该店开业自1985年,十多年来只有面对香港元朗山贝河的一间本店,直至B仔凉粉名气使慕名而来客人增多。B
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