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牛记庵王家奇宅
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1502
条
翠绿大鲜鲍
2023-09-01
原料:鲜大网鲍5只,芦笋、火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤、鸡油、猪油、李锦
记
蚝油、广东冰片糖、味精等。制作:1、网鲍焯热水后,放入锅中,加入火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤等,用
盐水鸭
2023-08-25
远在春秋战国时期,南京即有筑地养鸭的记载,事见《吴地
记
》;另据《陈书》记载,与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,人人裹饭,媲以鸭肉、炊米煮鸭,使得士气大振,
常州乱针绣
2023-08-23
宋代《咸淳毗陵志》
记
曰:机户善织,号晋陵绢。宋代,常州生产的晋陵绢名噪一时,是常绣生成的基础。及至
柳蒿
2023-08-15
柳蒿芽,是达斡尔族同胞酷爱的野菜,清朝西清的《黑龙江外
记
》中记载达斡尔人吃柳蒿芽的风俗时写道:野菜有名柳
宋氏糖干炉
2023-08-12
史料
记
栽,大清末年,慈禧太后下西安,路经怀仁下榻该县庞家大院时,品尝过宋氏糖干炉,对其香酥的口味赞不
碗肉
2023-08-04
记
得要撇沫。3.过油。这个我也不太清楚,但好像是不能炸太熟。4.上色。色(shai)就是用红
东平红烧乳鸽
2023-07-03
公元前3000年的埃及菜谱中已
记
有用鸽子制作的肴馔。我国相传自秦汉起就已开始养鸽,至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。鸽子体态丰满,
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《汉武洞冥
记
》卷三有:善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯
连州根雕
2023-11-16
连州
奇
山秀水
竹编工艺
2023-09-08
在北京人民大会堂浙江厅的入口处,有一座双面竹贴屏风——竹石图,修篁扶疏,
奇
石点缀,工艺精巧,目睹者无不拍手叫绝。产品
克东腐乳
2023-08-21
克东腐乳:克东腐乳始源于1915年,以其独一无二的工艺、举世无双的品味被消费者誉为神州美食、食林
奇
珍。产品畅销全国25个省、市、自治区,并批量出口韩国、日本和港澳等国家和地区。克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品,属细菌类型发酵,有别于毛霉类型发酵,其产品特点
酉阳山茶油
2023-07-05
酉阳山茶油:野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油,其茶油果生在常绿幽深之山林,历经秋冬春夏秋五季之雨露,汲取天地之精华,堪称人间
奇
果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品,又有长寿油、东方橄榄油之美誉。
维吾尔抓饭
2024-01-06
抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用
牛
、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭,称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放毕也(温
羊肉抓饭
2024-01-05
抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用
牛
、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭,称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放毕也(温)
长安拨鱼
2023-12-30
长安拨鱼:拨鱼的制作材料:主料:面粉辅料:菠菜,黄豆豆腐红萝卜蒜苗西红柿调料:葱,姜,鸡精,料酒,盐,胡椒粉,香油,酱油教您拨鱼怎么做,如何做拨鱼1、将菠菜去根后切成段,姜葱切成末;2、面粉加水后拌匀搅上劲;3、把
牛
肉末先煸炒一下,放入葱姜末、料酒、胡椒粉、酱
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