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牛杂碎汤
2024-01-13
牛杂碎汤：牛杂碎汤是韩国菜，味道鲜美，杂碎烂软，汤浓郁美。传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛，将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐
牛屯火烧
2023-12-03
牛屯火烧：牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一，已有300多年历史，是安阳滑县另一传统名吃，也与滑县道口烧鸡齐名。牛屯火烧比一般的烧饼大，像肉盒但是比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客
泉州牛肉羹
2023-06-29
泉州牛肉羹：走在泉州的街头，四处可见各种招牌的牛肉店，但是每一家都少不了一道令人垂涎的牛肉羹。泉州牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹
蔡记蒸饺
2023-10-18
蔡记蒸饺：蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊流落于北京街头，为了养家糊口，在帮朋友的帮助下，在北京前门外开一小饭店，经营蒸饺、馄饨，生意倒还红火。几年后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。1919年在西二街开店重
老蔡记蒸饺
2023-10-18
老蔡记蒸饺：蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊流落于北京街头，为了养家糊口，在帮朋友的帮助下，在北京前门外开一小饭店，经营蒸饺、馄饨，生意倒还红火。几年后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。1919年在西二街开店
梁记狗肉
2023-07-21
梁记狗肉：凌云土狗肉皮色红润油亮，肉质筋道耐嚼，肉味醇香爽口。灌狗肠外观圆润丰满，内里糯软香滑。凌云人喜吃狗肉的食俗由来已久，制作狗肉的方法也多种多样，红烧，黄焖，碎炸，整煎，等等，而梁记狗肉真是其中的佼佼者，味道妙不可言.主要食材：凌云土狗、沙姜、草果、糯米
高淳永庆庵
2023-05-19
在高淳县桠溪镇有一座元朝古刹叫永庆庵。天下寺门多朝南，永庆庵的门却朝东面。而据高淳县志记载，永庆庵原名永庆寺。据说，改寺为庵是为了纪念一名与皇帝有关的女子。永庆庵位于桠溪镇永庆村的荆山。沿着蜿蜒的水泥路来到竹林深处，一处正在维修的古建筑出现在记者眼前
庵东青蟹
2023-06-26
庵东青蟹：庵东青蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特产。慈溪庵东青蟹具有个大、味美、干运存活力较长的特点，故具有较强的市场竞争力。慈溪市庵东、崇寿一带素有野生青蟹，繁衍于海涂。青蟹，头胸甲短而较宽，两侧无长棘，青绿色。栖息于温暖而盐度较低的浅海，水温降至7℃至8.
泉州宝海庵
2023-06-06
宝海庵位于鲤城区厂口街后山，泉州大桥北侧，坐东朝西。该庵原称宝林院，始建于北宋雍熙四年（987年）。明崇祯年间被洪水冲倒，清顺治年间（16441661年）鼓山僧莲西重建，改名为宝海庵
广丰牛
2023-09-25
广丰牛：产地与分布：广丰牛的中心产区和原产地在江西省广丰县，主要分布在产区周围的玉山、上饶、横峰、弋阳等县部分地区。外貌特征：公牛头重而宽，母牛轻而狭。鼻直，额平，枕骨突出，眼睛多突出，角形分富字角、鹰爪角、火叉角、扁担角四种，公牛肩峰隆起，高出鬐甲，峰顶呈馒
渤海黑牛
2023-10-05
渤海黑牛：【渤海黑牛】目前我国罕见的黑毛黄牛品种。1983年正式列入全国畜禽品种志。全国良种牛育种委员会1986年年会将该牛列为全国八大名牛之一。因中心产区在东临渤海的阳信、无棣、沾化等县，故称渤海黑牛。渤海黑牛耐粗饲，抗病能力强，遗传性能稳定，属役、肉兼用型
太平庵遗址
2023-08-14
太平庵遗址位于烟台市芝罘区奇山街道。年代为宋、元。2013年，太平庵遗址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。编号:编号40641064时代:宋元地址:烟台市芝罘区奇山街道塔山路36号保护内容:保护范围内的所有文化堆积及其他各类文化遗存ʍ
龙兴庵
2023-08-07
龙兴庵，又称龙兴堂。位于华安县马坑乡和春村，元至清代遗迹。建于元至元二十二年（1285），明、清有修。占地面积约500平方米，建筑面积130平方米。中文名：龙兴庵地理位置：华安县马坑乡和春村所处时代：元至清代占地面积：约500m²保护级别：省级文物保护单位
降龙庵
2023-04-02
降龙庵位于文成县南田镇水垟村，又名下龙庵。坐西朝东偏南，始建时间失考，明万历年间（15731619）重建。主体建筑大雄宝殿于清乾隆（17361795）时重建，面阔五间，进深六间。明间藻井及天花板绘有山水与人物故事彩图，单檐歇山顶