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宁海猕猴桃
2023-09-06
果中珍品，国外有维生素C之王的美称，因其藤攀缘在岩石和树林上，俗称藤梨。宁海山多溪多，气候湿润，非常适宜于猕猴桃的自然生长。据调查，全县有猕猴桃资源近万亩。猕猴桃不但果肉细嫩，清香多汁，酸甜适口，而且含有糖、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等矿
建昌荷包猪
2023-08-17
中心产区在建昌县，属小型东北。外形两头小，中间大，呈荷包型。体质细微、结实，毛色全黑，冬季生褐色绒毛。背部有长1Ocm多的鬃毛，反应灵敏，易动善跑。成年体重69kg。胴体瘦肉率约47%。荷包猪是东北的一个小型品系，较其他品
苇席
2023-08-04
苇席：苇席是任丘的传统特产，以白洋淀产最多。其苇席轻柔洁白花纹美丽，在全国享誉甚高。过去，白洋淀中及沿边地区，群众生计一靠渔业，二靠苇产，所以苇编业兴旺发达，织席打箔是家庭妇女的主业。白洋淀苇席名满天下，其品种繁多，形态各异，用途不一，有炕席、囤席、苫垫席、包
人参果拌酥油大米饭
2023-07-11
人参果拌酥油大米饭：在黑河两岸、纳木措周围和巴青河谷地带，有一种被当地人称为蕨玛的植物，茎红、叶绿、花黄、根部结一种像花生米似的红色小果，这就是藏北的人参果。此物性甘温，健脾胃，滋阴补肾，营养丰富，物美价廉。用人参果煮粥，清香可口。每当过年过节，或客人来访时、
利州蜂蜜
2023-07-07
利州蜂蜜：利州农民养蜂历史悠久，早在元初时期，就有农户用黏土、树枝、竹条或圆木制作饲养蜜蜂的容器，将这些容器悬挂在树上、屋檐或放在地上，引诱分蜂群进入，在自家屋檐下零星自然小量饲养。利州区因处在植被良好，森林覆盖广，山上植物种类多，有天下避暑胜地之称的皇泽寺、
天全薇菜
2023-12-06
天全薇菜：天全高山峡谷地带，冬寒有雪，适宜野生蕨类植物生长，其品种纯正，嫩苗粗壮，肉质肥厚，加工后成红棕色，具有光泽，根条完整，卷曲柔软，用开水浸泡，全部恢复原状。属山珍佳品，在日本享有盛誉，年产80万斤远销海内外。
陇县钱钱肉
2023-12-25
陇县钱钱肉：钱钱肉是中国大西北的珍稀名品。以甘肃省陇西县所产的最为名贵。但在丝绸之路的东起点长钱钱肉，既是用公驴的生殖器（又称驴鞭）腌制烧成。在每年的寒冬腊月之际，长安有不少的作坊便把失去役力的驴子宰杀，取公驴的生殖器，取掉尿道冲洗干净，整条放入瓮中撒上土硝，
竹筒香茶
2023-12-15
竹筒香茶：竹筒香茶是傣族人民别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。制法有两种，一种是采摘细嫩的一芽二、三叶，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩甜竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香。又一种制法是将晒干的春茶放入小
辟邪
2023-08-27
辟邪：辟邪在众多的南京特产中，最能体现南京六朝古都形象的，是一尊神奇威武的石刻——辟邪。辟邪是古代镇墓的神兽，似麒麟而无角，两侧有翼，肌丰骨劲。南朝辟邪石刻最为有名，南京的辟邪很多就是南朝的遗存，作为南京的形象就是矫悍威猛镇灾祛恶的辟邪。南京市民对辟邪也是青睐
宝应甲鱼
2023-06-25
宝应甲鱼：五朵金花甲鱼是我县的特有品种，属中华鳖，养殖户一般将甲鱼散养到湖水或者池塘里，这种接近野生状态的养殖环境养出来的甲鱼的背部多呈黑褐色，与普通人工饲养的甲鱼在背甲颜色上区别较大。散养状态下的甲鱼腹部大多拥有若干深黑色的花纹，花纹有五朵，所以这样的中华鳖
金银器
2024-01-10
金银器：金银器制作是藏族民族手工业中最复杂、难度最大的一种传统工艺。其主要工具是榔头和刻刀，另外还有火炉、风箱等。工序有两道，先把金银放在木炭火上烤热，再用榔头千锤百打，做成半成品。然后在半成品上精雕细刻，制出成品。镯子、项链、发饰、刀销、酒杯等金银器上多雕刻
林屋牛蒡
2023-11-04
含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、肌醇、菊糖、纤维素、铁、钙、锌、镁、锗及多种维生素，有东洋人参之称。在《本草纲目》草本部第十五卷中称牛蒡通十二经脉，除五脏恶气，久服身轻耐老。《现代中药学大
望城酸辣汤
2023-11-03
饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用，深受欢迎，在全国广为流传。材料：１。嫩豆腐切丝，肉丝（用少许蛋清／盐／太白粉稍抓），海叁切丝，木耳切丝，笋丝切丝；２。葱花，姜末，麻油少