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潮鸽吞燕
2023-11-17
潮鸽吞燕：先把刚出生二十八天约四五两重的鸽子拆骨去肉，然后把精选的上等官燕塞进鸽子腹中而后放入秘制高汤中隔水慢炖八小时，以使鸽子的鲜香与燕窝的清香相融于汤而成，吃的时候可先在汤中撒入香芹粒，然后把燕窝掏出来浸入高汤中取味再食。号称天下第一汤。
上汤焗鲍
2023-11-10
上汤焗鲍：上汤焗鲍主料：大连鲍、红炖翅汤、老鸡脚、芥兰心配料：姜、葱、芜荽、蒜、老抽、蚝油、糖、麻油做法：将大连鲍杀好加入配料，调料，腌15分钟后加入翅汤、老鸡脚、焗至连鲍软身上碟用蚝油，原汤，浓缩成汁淋在鲍鱼上，拌上芥兰心即成。特点：色泽美观、味浓香、肉质爽
慈菇猪蹄
2023-09-15
慈菇猪蹄：连城美食之：慈菇猪蹄原料为大慈菇（越大越白越好）、猪蹄、水发鱿鱼干、红糖、米酒、葱姜末、骨汤等。制作时先把慈菇去皮切块，下锅煮至八成熟捞出，在清水中冲去苦味，沥于备用。猪蹄切块，鱿鱼切丝，加骨汤煮至八成熟。然后以炒锅将调料、猪蹄、葱菇轻炒，下骨汤焖熟
羊肠面
2023-07-29
做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时，先喝一口热羊肠汤，而后
天津稀食
2023-06-10
天津稀食：稀食，带汤而能够充饥的食品，多在早晨经营，故又称早点稀食。天津稀食品种大致可分为汤类、卤类和粥类，近百品，风格各异。以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑条入碗，
太行山大峡谷
2024-07-03
位于长治市壶关县境内，全园以五指峡、龙泉峡、王莽峡和紫团山为主线，串联真泽宫、紫团洞、九龙洞、女妖洞、云盖寺、崇云寺、万佛寺、猫路险道、天桥奇观等风景名胜，占地面积5848公顷。五指峰是五指峡的入口，形状好像是伸出的五指，因此而得名
双龙大裂谷
2024-06-17
双龙大裂谷自然风景区隶属北庄镇辖区，依傍于沂蒙七十二崮之首的国家级森林公园抱犊崮风景区西部的熊耳山上，集双龙大裂谷、溶洞群、黄龙洞府、龙抓崖、牡丹庵、八戒洞、龙泉等自然景观为一体，是一处全省独有、全国唯一、独具特色的岩溶地质地貌自然奇观
白水瀑布群
2023-11-14
据清同治《龙泉县志》记载：岩上有瀑布，泉注射数十丈，若仙人缟衣而立，又云仙人显迹。白水仙瀑布呈三级飘落，飞银溅玉，远望如观音沐浴，形象逼真，第一级高86米，宽数丈，称为仙女瀑，第二级高30米许，称为珍珠瀑，第三级高30余米，称为登仙瀑
陈云来姚工作居住处
2023-05-17
该宅位于余姚市龙泉社区逊埭路，在革命时期曾为陈云避居之所。该建筑正屋坐北朝南，硬山顶，七开间，前后各置天井，东西开石墙门。正屋明间抬梁式梁架，六柱十檩。次、梢、尽间穿斗、抬梁混合式梁架，七柱十檩
漆碑茶
2023-11-29
漆碑茶：川省质量技术监督局漆碑茶四川省宣汉县土黄镇、樊哙镇、漆碑乡、石铁乡、渡口土家族乡、三墩土家族乡、漆树土家族乡、龙泉土家族乡共8个乡镇现辖行政区域《宣汉县人民政府关于报送漆碑茶地理标志产品建议保护区域的报告》，宣县府〔2013〕19号宣汉县地方标准：DB
龙口粉丝
2023-10-10
龙口粉丝：龙口粉丝，龙泉甘水与绿豆、豌豆、蚕豆的优质淀粉，以最佳科学与传统工艺精制而成。除以绿豆为原料的粉丝外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝亦有生产，尤以地瓜粉丝为多。丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色
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