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新晃腊肉
2023-07-18
侗族人民有饲养肥猪的习惯，每年春节前夕，家家户户宰杀年猪，除留少量鲜肉过年食用外，其余均分块抹盐挂在火铺的炕上熏烤，待立春过后，再取下来通风处或仓内，可保存半年以上。食用时先在火上将肉皮烧焦，再在淘米水内洗干净，切
黄州糍粑
2023-07-17
对于黄冈人而言，打糍粑的象征意义甚于物质意义。打糍粑往往与杀年猪两盘同开。吃着新鲜的猪肉，就着新鲜的糍粑，那份新鲜劲把整个一年都能照亮。如今黄冈的传统年俗正在流失。打糍
石市夏布
2023-07-01
因麻布常用于夏季衣着，凉爽适人，又俗称夏布、夏物。夏布经过独特的汉族传统手工工艺绩纱、纺织加工而成，是汉族传统的服装面料。石市夏布纱质细软，经纬成宜，边缩平整、编织均匀，色泽清秀，不起
闻喜花馍
2023-06-15
是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已经有1000多年的历史了，传承发展到今天，逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系，具有丰富的文化
阳高玻璃饺子
2023-06-14
它源于民间，又由民间进人宾馆、酒店的餐桌。由于它的皮子似玻璃般透明或半透明，人们能看出内中的馅儿，因而人们称之为玻璃饺子。阳高属高寒地区，无霜期短，莜面和山药是当地农民种植的主要农作物。而制作玻璃饺子的原料就是莜
木戳印花布
2024-01-05
木戳印花布：维吾尔族的木戳印花布，分为横戳多色印花和镂版单色印花等不同工艺，装饰纹样多取材于花草、生活用品与几何图形。维吾尔族人民用它制作墙围、壁挂、窗帘等，具有浓郁的民族风格和地方特色。统印花布采用植物质和矿物质染料，如槐树籽、桑树根、核桃皮等，可以保持上百
瓜果蔬菜
2024-01-02
清乾隆十四年（1749）编撰的《武威县志.物产篇》中记载的蔬菜的白菜、萝卜、芹菜、辣椒等26种；瓜类有西瓜、甜瓜等；果品有梨、杏、苹果等20种。其中还需要有一些名品，如建国
野猪腊肉
2023-12-25
野猪腊肉：野猪腊肉系公司选用玉米，杂粮，野草喂养等。经传统工艺烘烤精致而成，公司出产野猪腊肉是无工业污染，无生长激素，富含纤维素，氨基酸等高级营养成份和人体不可缺失的硒，VC，钾，锌，铁等微量元素的绿色产品。本品质地纯正，色鲜味美，清香扑鼻，回味悠长。是都市人
酸角
2023-12-17
酸角：酸角是元谋特产之一，其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素，具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。全县种植面积2500亩，年产量25000吨，参考价26元/千克。酸角又称罗旺子
金阳青花椒
2023-11-28
色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正浓厚，富含人体必须的vb1、vb2、ve等维生素类黄酮、铵、铁、锌、硒、铜等微量元素和亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂酸，具有很高的医疗价值。经科学