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特菜大观园
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条
客家盆
菜
2023-11-12
客家盆
菜
:客家盆
菜
制作单位:梅江区围龙屋星园酒家成品特点:香气浓郁,汤水浓香
甜黄
菜
2023-12-04
甜黄
菜
:宜宾的传统特色菜品甜黄
菜
,又名三不沾,即不沾盘、不粘筷、不粘牙。据厨师介绍,这款
菜
仅用鸡蛋黄和白糖炒制而成,看似简单,实则颇考手艺和火候。炒制而成的甜黄
菜
味微甜,入口化渣,且营养丰富,老少皆宜。
元朗盆
菜
2023-07-12
元朗盆
菜
:据说盆
菜
产生于南宋末期,当时元兵入侵,南宋皇帝无力招架,一行人逃到香港新界。当地居民殷勤招待,但匆忙间找不到大量容器,于是就地取材用木盆装盛菜肴,盆
菜
因此诞生。盆
菜
的用料包括猪、牛、羊、鸡、鲍鱼、海参、鱼翅、鱼虾、香菇、鱼丸等,配料是鱿鱼、鳝鱼干、笋
庄园金瓜
菜
2023-08-28
庄园金瓜
菜
:庄园金瓜
菜
高淳蟹黄汤包、高淳老街张记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌香(臭)干、瑶宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜团、庄园金瓜
菜
、庄园小笼豆腐
安阳烩
菜
2023-10-12
安阳烩
菜
:安阳传统菜肴,种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的海烩
菜
、上烩
菜
;也有选料普通、价格便宜的行烩
菜
;还有用料简单的扁粉
菜
;又因使用烹调器皿不同而派生出的沙锅豆腐、沙锅海烩。安阳烩
菜
因投料种类繁多、配伍精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜(安阳)
龙虎苦
菜
2023-09-24
龙虎苦
菜
:龙虎苦
菜
:这盘绿油油的
菜
,是素炒龙虎苦
菜
。苦
菜
是一种野生草木植物,无污染,未使用任何人工肥料,完全靠吸收大自然雨露而长成,食之爽口,并有清凉解毒等药用功效。龙虎苦
菜
据说是当年祖天师在龙虎山炼丹时,播撒在深山中的仙草,供信道者养生食用。现在它已成为当地
浑源地皮
菜
2023-06-14
浑源地皮
菜
:浑源地皮
菜
又名地耳、地木耳,它是真菌和藻类的结合体。每当雨后,地皮
菜
在阴潮的地方便生了出来,它呈暗黑色,有点象泡软的黑木耳,但又不同于木耳。浑源地皮
菜
富含蛋白质、多种维生素及磷、锌、钙等矿物质,是一种很好的低脂肪营养保健
菜
。在浑源农村当地,地皮
菜
是
菜
果
2023-11-12
菜
果:以优质大米粉加热水搓揉作成果胚,将韭菜、包菜等时令蔬菜切碎,加调料搅匀作馅,做成圆饼形炊熟,吃时用油煎至外皮金黄色。香气诱人,甘香可口
潮汕橄榄
菜
2023-11-12
潮汕橄榄
菜
:橄榄
菜
是一种闻名遐迩的潮汕杂咸小菜,不仅海内外的潮汕人喜欢,很多外地人吃后也都赞不绝口。不但如此,乌橄榄
菜
还与
菜
脯和咸菜一样也是一种重要的潮
菜
原料,用它来炒饭或蒸肉,能产生一种难以形容的油香美味。我一直很奇怪,为什么青绿色的嫩橄榄,与咸菜叶一起熬制
荷塘冲
菜
2023-11-07
荷塘冲
菜
:冲
菜
又名大头菜,因主产荷塘镇,故称荷塘冲
菜
。其栽培历史已有200多年,是传统出口商品之一,销售远至港澳、南洋、旧金山等地。荷塘冲
菜
,头大,叶窄长,纤维少,经腌制后呈金黄色,脆嫩甘香,咸中带甜,味鲜独特,是一种佐膳佳品。用冲
菜
配制鲜鱼、味道特别甘美。制
宁县
菜
面
2023-07-26
宁县
菜
面:
菜
面是流行于宁县广大地区一种特色面食,因其面条用蔬菜揉和而成,且颜色为绿色,所以称之为
菜
面。制作
菜
面的步骤简单,制作前先将鲜嫩的菠菜或苜蓿下锅煮熟,再在和面时,放入熟蔬菜,进行搅拌,揉成均匀的
菜
面团,最后擀成面条或搓成条状,煮熟配以佐料食用,别具风味
烂菘
菜
滚豆腐
2023-12-18
烂菘
菜
滚豆腐:烂菘
菜
滚豆腐是金华汤溪特色名菜,主要原料是烂菘
菜
、豆腐、汤溪特有白辣椒和土菜油烹饪而成,过程简单并不复杂,但是味道鲜美,开胃下饭。烂菘
菜
滚豆腐选用封存2年的腌制好的烂菘
菜
,新鲜的嫩豆腐,汤溪
特
有的白辣椒和土菜油及葱姜蒜等佐料,中火滚煮,菘
菜
便能与
承德山
菜
2023-08-07
承德山
菜
:在承德地区的众多野生山
菜
中,有一种蕨菜,素称山
菜
之王,享誉国内外市场。每年端午节前后,村民们有采摘蕨菜的习俗。蕨菜,又名如意
菜
,性喜湿润而又冷凉的气候。一般生长在海拔1,500——2,500米的高山阴冷地区。承德地区的围场、丰宁等县地处塞外的高山区,
武平盘
菜
2023-06-30
武平盘
菜
:武平盘
菜
盘
菜
,学名芜菁,又名蔓菁,块茎类植物,因形似盘状,故俗称盘
菜
。盘菜根如圆萝卜,盐腌晒干作咸菜名梳
菜
。华东一带通称香大头。芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。学名BrassicacampestrisL.ssp.rapiferaMa
济南方
特
济南方
特
门票 济南方
特
游玩攻略
2024-03-11
济南方
特
大门远远望去,还算是威严的,那里高高的城楼上海,在大门外壁上还有龙图案壁画。检票进去的时候,左右两边会有一个小亭子,可以直接拿去旅游导图,建议进去游玩之前,人手一份,做好规划之后再进去玩项目。
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