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特菜大观园
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7017
条
衙门
菜
2023-08-04
衙门
菜
:衙门
菜
衙门
菜
,又称官府菜,历史悠久,以典雅见长,如带把肘子、箸头春等。商贾
菜
以名贵取胜,如金钱发菜、佛手鱼翅等。代表名菜如:明四喜、奶汤锅子鱼、煨鱿鱼丝、烩肉三鲜等。民间
菜
富有浓厚的乡土气息,如光头肉片、肉丝烧茄子、葫芦头等。清真菜,历经明、清,初具规
贡
菜
2023-11-01
贡
菜
:贡
菜
贡
菜
又名苔干、响
菜
、山蜇
菜
,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。郴州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为贡
菜
。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被总理
文公
菜
2023-09-17
文公
菜
:正宗崇安
菜
的代表有十锦,也叫文公
菜
。相传朱熹在治学之余颇好美食,就自己动手制作。他制作的十锦文人墨客雅集小酌,交口称赞,很快在乡村流传。因为朱熹谥号为文公所以又叫文公
菜
。这里的学生在赶考前夕,家人必备此
菜
,祈愿考生才思敏捷,一举上榜。800年来文公
菜
一
铜山
特
尖
2023-09-09
铜山
特
尖:铜山乡:名茶铜山
特
尖。
凤县窝窝
菜
2023-12-25
凤县窝窝
菜
:凤县窝窝
菜
这种菜是怎么做的呢?方法很简单:冬日里,把整朵白菜或包包菜淘洗干净,并在开水锅里翻两过后,捞出;在干净缸里撒一层凤县
特
有的大红袍花椒,然后摆放一层白菜或包包菜,然后再撒上一层花椒和生姜片,依次摆放,再倒入少许生凉水,漫过缸内的
菜
,最后把一
梅
菜
2024-01-11
梅
菜
:惠州梅
菜
与广东芥菜属同一种类,外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平,梅菜茎略圆,中间凹陷,一棵梅
菜
可高达60厘米至1米,重2500至3000克,制成的梅
菜
分菜心、
菜
片两种。通常说的惠州梅
菜
是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米,带花蕊,色泽金黄透亮,像桂圆
酸苦
菜
2023-07-26
酸苦
菜
:酸苦
菜
苦
菜
药名败酱草,是一种野生的菊科植物。有清火败毒等多种功效。在府谷到处都有。过去人们用它度荒,现在,用它调剂生活。可以炒着吃,也可现调了吃。酸苦
菜
是府谷农家传统的食用方法。将挽回来的苦
菜
甜苣(两种野菜生活环境相同,形态相似,甜苣不像苦
菜
那样苦,可
北京
大观园
周边好玩的景点 景点介绍
2024-05-13
来到北京很多景点都是值得去参观的,例如北京
大观园
,这个地方真的超级大,而且看点很多,在里面还可以欣赏表演。在逛完
大观园
之后,在
大观园
的附近还有一些景点也是可以去游玩的,小编来为介绍一下,保证你去一趟北京不会亏。
跳
菜
2023-12-17
跳
菜
:彝族的歌舞伴餐——跳
菜
,即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪,是一种历史悠久的舞蹈、音乐、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。跳
菜
雅称捧盘舞俗称抬
菜
舞,表演过程分为宴席跳
菜
和表演跳
菜
两种形式。宴席跳
菜
也叫实地跳
菜
猪毛
菜
2023-06-17
猪毛
菜
:猪毛
菜
。秧棵小时候凌源人的叫法,等它长大了一老化就不能采食了,其名也变为扎不扔。猪毛
菜
与玉米面掺和,揣匀贴猪毛
菜
饼子甚是利口,即使不缺食物的如今,冷不丁做猪毛
菜
干粮,上饭店餐桌食客们亦争之食之。居家尝鲜人愿吃,拿出去给一起工作的或左邻右舍乡亲,没有不爱
陕西戏曲
大观园
旅游攻略 门票交通信息
2024-03-26
陕西戏曲
大观园
地处西安市大雁塔北广场,是西安市内重要的旅游景点之一。西安地理位置优越、经济繁荣、景点众多且交通便利,是旅游的热门城市。来到西安旅游,一定要来陕西戏曲
大观园
,戏曲
大观园
地处中心区域,周围景点众多,景区内有许多艺术雕塑和戏曲,文化气息浓厚,又富含当
菜
稞
2023-11-14
菜
稞:
菜
稞是汕尾市最有名的小吃,有猪肠稞、重糕稞、
菜
头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭蓝稞、铜盘卷、发稞、
菜
包稞、碗仔稞,还有各式各样的稞条汤,糯米丸、尖米丸等
盆
菜
2023-11-17
盆
菜
:客家的盆
菜
驰名四方,不少深圳的大酒楼、餐厅都爱在冬天时推出盆
菜
,但大部分的盆
菜
都经改良,加入不少名贵
菜
式,如:大虾、带子、元贝等,但正宗的客家盆
菜
,全无这些海中的名贵材料,因为客家人一般住在山区,所以大部分材料都以蔬菜、肉类为主。最初的盆
菜
是山区的客家人
苦苦
菜
2023-07-30
苦苦
菜
:春风吹,苦
菜
长,荒滩野地是粮仓。苦
菜
是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦
菜
秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦
菜
。旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦
菜
充饥。苦苦
菜
,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年
麻腐
菜
2023-07-15
麻腐
菜
:麻腐
菜
麻腐
菜
为开封传统名肴。宋人孟元老在《东京梦华录》中记述州桥夜市的四季饮馔时,将麻腐
菜
中的麻腐鸡皮列为夏令菜肴之首。麻腐
菜
是由芝麻酱和绿豆淀粉为主要原料凝结制成,软嫩似豆腐,故称麻腐。绿豆有解热益气之功,芝麻酱有醒胃润枯之能,以两者为主原料,充分利
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