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犁头尖
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437
条
薄壳米
尖
米丸
2023-11-11
薄壳米
尖
米丸:原料:薄壳米。辅料:
尖
米丸、猪肉臊(肉碎)。配料:小葱、金不换、鱼露、味精、胡椒粉。制法:(一)取清水煮开,放
尖
米丸、肉臊同煮,用鱼露、味精调好味;(二)放入薄壳米煮透,加入小葱(先切成葱花)、金不换装碗,吃时撒点胡椒粉。
鱼唇
2023-09-04
鱼唇:用鲨鱼的唇加工成的一种海味鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及
犁头
鳐的唇部加工而成。
犁头
鳐头部的皮也可用作加工鱼唇的原料鱼唇是海味八珍之一,以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成。以皮干体厚,色银白,无虫蛀、臭味为佳。营
沙锅鱼唇
2023-09-02
沙锅鱼唇:鱼唇是
犁头
鲨之头的干制品,经水浸发去腥后,用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配佐,采用沙锅小火炖制,原锅上席。主品柔糯,汁浓味醇,营养丰富(温州)
湖笔
2023-08-30
湖笔:产品名称:湖笔产品产地:浙江省湖州产品特性:
尖
、齐、圆、健,刚柔相济、得心应手之独特风格。产品简介:湖笔的产地在浙江省湖州市。湖笔选料讲究,工艺精细,品种繁多,粗的有碗口大,细的如绣花针,具有
尖
、齐、圆、健四大特点。
尖
:指笔锋
尖
如锥状;齐:笔锋撮平后,齐
肉米鱼唇
2023-06-30
肉米鱼唇:鱼唇是
犁头
鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶质丰富。肉米鱼唇是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一,当人们酒酣口腻之时,尝一尝酸辣可口的风味菜肴,口感一新。制法基本材料水发鱼唇(600克)、猪腿肉(160克)、猪排(600克)、葱(1根)、姜片、胡椒粉、黄
酱小土豆
2023-08-18
酱小土豆:小土豆、五花肉、香菜、
尖
辣椒为主料。特点:酱香浓郁、咸香适口,土豆外韧内软,香菜清香,
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辣椒入口回味绵长,风味绝佳。(沈阳)
晏阳玉兰片
2023-12-04
一般分为宝
尖
、冬片、桃片、春片等几种。用冬笋加工的有宝
尖
,冬片2种,其中宝
尖
是玉兰片中的上品,形似宝塔,又似牛角,质软味好;其次是冬片。
赤水玉兰片
2023-12-13
品种:玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同,可分为宝
尖
、冬片、桃片、春花四个种类。特点:宝
尖
是用立春前含苞笋制成,片平滑
尖
圆,色黄白,肉细嫩,是玉兰片中的上品。它
桂林黄昌典毛笔
2023-11-25
桂林黄昌典毛笔:具有
尖
、齐、圆、健四大特点。毛纯质优,经久耐用。最为书画家推崇者有梦笔生花、书画狼毫、书画紫毫与紫
尖
羊毫4种。它们各有各的特色,梦笔生花的笔锋尖锐,丰硕圆滑,刚劲有力,宜于书写正楷字;书画狼毫的笔毛较长,笔锋
尖
深,细软爽挺,吸墨性强,适用书画;
湖南玉兰片
2023-10-29
品种:湖南玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同,可分为宝
尖
、冬片、桃片、春花四个种类。特点:宝
尖
是用立春前含苞笋制成,片平滑
尖
圆,色黄白,肉细嫩,是玉兰片中的
绥宁玉兰片
2023-10-29
品种:绥宁玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同,可分为宝
尖
、冬片、桃片、春花四个种类。特点:宝
尖
是用立春前含苞笋制成,片平滑
尖
圆,色黄白,肉细嫩,是玉兰片中的
马牙枣
2023-06-12
马牙枣:大黄庄镇马牙枣又称
尖
尖
枣、美人指,俗称幽幽枣,因枣果果实为长锥形至长卵形,下圆上
尖
,上部歪向一侧,形似马牙而得名。大小较均匀,果皮红色,果肉淡绿色,致密细嫩,多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%,每百克含维生素C332.86毫克,可食率92.94%,品质上
永修攒林茶
2023-09-27
永修攒林茶:永修攒林茶,又名攒林云
尖
,俗呼云雾
尖
。它产于森林苍苍、秀雾茫茫的永修县云居山中,因茶树与林木混杂相生,故名攒林茶。永修攒林茶在南宋时就列为贡品。攒林茶多次参加江西省和九江市名茶评比,均获得好评,被列为江西省名茶之一。云雾
尖
在南宋时就列为贡品。相传清
建宝虾仁干
2023-07-13
建宝虾仁干:是以生产虾干闻名的建宝食品,多数的虾干都是来向沿海的
尖
虾,建宝的虾干则是舟山群岛海域的
尖
虾和剑虾,是虾干的上乘品,不论是
尖
虾或剑虾,都是必须经过解冻、清洗、杀菌、干燥过程。去除杂质,依照虾的大、中、小分三级,秤斤包装,发至南北杂货的中盘商,大剑虾价
粗榧
2023-12-21
粗榧:津、彝良等县,生长着一种抗癌奇树三
尖
杉。三
尖
杉又名粗榧,是裸子植物三
尖
杉科三泵杉属的常绿乔木。现代医学科学研究证明,三泵杉全株含有抗癌生物碱,以树皮和根皮含量最多。从树皮提取的总碱中分离出9种生物脂碱,其中粗榧碱、异粗榧碱、高粗榧碱、去氧粗榧碱的制剂,临
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