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独山子烃花苑
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1797
条
三
花
五罗
2023-08-21
三
花
五罗:三
花
五罗,即指鳌
花
、鳊
花
、鲫
花
,哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。编辑本段详细释义:三
花
鳌
花
、鳊
花
、鲫
花
三种鱼的合称。鳌
花
,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一;鳊
花
,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富;鲫
花
,日用来烧汤或清蒸食用,也
金寨
花
鲢鱼
2023-06-28
金寨
花
鲢鱼:金寨
花
鲢鱼是安徽六安金寨县的特产。
花
鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢。外形似鲢。侧扁。头部大而宽,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘。眼位低。鳃孔较大,鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色,体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至1之
十三
花
碟
2023-12-28
十三
花
碟:十三
花
碟十碗席是吃饭的菜,十三
花
是喝酒的凉菜,是合阳最隆重的礼节,在客人入席前已经摆好。中间是一个满洲碟子,由油炸豆腐丝、莲菜片、肉丝、粉条、醋熘白菜等组成;周围摆上四肉(排骨、肝片、头肉、耳片等)、四海(鹿角、发菜、树华、虾仁等),加上四个油炸豆(
野姜
花
2023-07-14
野姜
花
:埔里物产丰富,美食也不例外,尤其别出心裁的野菜宴与绍兴宴,更是有口皆碑。埔里人嗜食的野菜中,最独特的莫过于野姜
花
,印象中清丽飘逸的河畔香花,经由当地厨师调理成桌上美食,齿颊留香的滋味令人难忘,野姜
花
可油炸、凉拌、作汤,各有不同的美味;此外,刺葱、埔里香
雪冻
花
2023-10-27
雪冻
花
:俗名山棉皮,瑞香科常绿灌木。茎红色,抽条分枝,高0.5米至2米。树皮纤维坚韧,可自根部削至树梢。叶对生,椭圆形或厂披针形,长5至10厘米,宽2至3厘米,先端尖或钝,基部楔形,全缘。冬末春初雪冻时开白花或黄色
花
,故名雪冻
花
。取根、茎内皮入药。性平,味辛,
花
露酒
2023-08-24
花
露酒:射阳酒厂产品。自民国初年著名实业家张謇将花露酒酿造技术引来射阳,1932年后射阳开始酿造。射阳酒厂在继承传统酿造工艺的基础上,经过探索实践,采用上等精白糯米为原料,兑入定量的粮食白酒,封缸发酵120天以上,酿成一种甜性黄酒。此酒具有酒香浓郁,绵甜醇厚的
花
茹田鸡
2023-12-18
花
茹田鸡:
花
茹田鸡,是安徽宣城传统特色名菜,属于徽菜。
花
茹田鸡主要食材就是田鸡,把田鸡用开水焯制,然后沥干,用各种调味料腌制一会,然后在放入花菇、猪油、鸡汤等,上笼旺火蒸,过一会即可出锅,然后将田鸡腿翻扣在盘中,花菇排在四周,锅中汤烧开后用湿淀粉够薄芡,淋入猪
花
江炒粉
2023-12-10
花
江炒粉:
花
江炒粉是用本地生产的米粉片,切细成丝,如筷子粗细的扁形粉条,用猪油、瘦肉、筒筒辣子再加上葱、蒜、番茄、味精等猛火炒成。抬上桌时不用碗装,却用盘盛。色鲜味美,入口经嚼,咸辣适度,非常可口。这种食物在
花
江、关索、永宁等镇的饭馆中均有,是其他地方未闻难见
花
溪糯米酒
2023-12-11
花
溪糯米酒:
花
溪糯米酒高坡是苗族乡,位于贵阳市郊。苗家的各种活动都离不开酒。家家户户每年至少要酿造百斤米酒自用。此酒包装均是天然材料,将酒放一段时间后酒里处了原有的酒香还能容入一股竹子的清香。
昆山琼
花
2023-08-28
昆山琼
花
:漫说天宫多玉树,不如仙馆一琼
花
。被誉为昆山玉峰三宝之一的琼
花
,是我国古老的珍异花卉。昆山亭林公园已有一百多年历史,园内有琼花树多达500余棵,形成两片琼林,其中一棵高六七米、根部主杆有一抱,向上迅速分叉为密集的二三十枝手臂粗的树杆、冠径比一间屋还大的
连州
花
肠
2023-11-16
连州
花
肠:连州
花
肠以讲究的肥瘦肉搭配,按严格的比例加入浓酒、胡椒、白糖、盐等调料,腌制后灌入肠衣中,自然风晒至干透。其味甘香醇厚,甜中微辣,乃连州山区风味。
山核桃
花
2024-01-11
山核桃
花
:将山核桃花用清水浸泡5-10分钟,用清水洗几次沥干水可用。1凉拌:将清洗沥干的核桃花放花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘。2炖汤:将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温2分钟可用。3炒成丝:将肉丝、肉片起锅时将核桃花翻炒,熟后起锅盛
汝城
花
豆
2023-11-01
汝城
花
豆:
花
豆是豆类中的珍品,它含有丰富的维生素、高蛋白、无脂肪、低淀粉等特征,具有健脾壮骨、增强食欲、抗风温的作用。食用方法:用温水浸泡30分钟后,去皮即可蒸排骨、猪脚等,还可炒食。
花
官蒜薹
2023-10-04
花
官蒜薹:山东省广饶县
花
官乡7万亩天然富硒大蒜蒜薹收获,由于当地属黄河灌区、天然富硒区,土地盐碱,环境独特,蒜薹中硒含量高达0.077毫克/千克,是其它地区同类产品6到8倍,色泽绿、储存时间长,属无公害产品,是黄河三角洲十大特优农产品、2001中国国际农业博览
献县补
花
2023-08-04
献县补
花
:工艺:针法繁多,现多采用柳埂、套
花
、衲针、坝活、扦补、拨
花
、勒丝等20种左右针法,要求做到紧、齐、浅、匀。紧即扦线扣于花边及底布上,花片应趴而不起;齐即要求扦线针脚长度一致;浅即扦线以扦住花片与底布结合处两根布丝为准,并在花片上不得有明显针迹;匀则要
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