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独岭坳遗址
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条
湛江清水鸡
2023-11-05
清水鸡制作是采用独特的高温高压蒸制烹饪技术,配予其
独
有的秘方,再经过多个环节精心制作,方
湘潭酱油
2023-10-31
湘潭龙牌酱油除有取消泽鲜艳,酱香浓郁、滋味鲜美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜等
独
特优
鲁锦
2023-09-28
鲁锦:鲁锦是鲁西南民间织锦的简称,是山东
独
有的一种纯棉手工提花纺织品,具有悠久的织造历史、复杂的织造技艺和绚丽的艺术图案。鲁锦织造技艺2006年被列入山东省第一批省级非物质文化遗产名录,2008年被国务院公布列入国家级非物质文化遗产名录。鲁锦是山东妇女集体智慧
青山羊
2023-09-28
青山羊:青山羊是全国稀有特产,尤其羔皮最为名贵,花纹美观,闻名中外,早在1920年就出口西欧和美国;小尾寒羊系全国优良的地方绵羊品种,肉质良好,肉裘兼优,繁殖率高,被国内外著名专家称为国宝【青山羊】我国
独
有的优良羔皮羊种。它生产的羔皮称猾子皮,有天然美观的花纹
岳西茯苓
2023-09-09
一是洁白如玉,鲜茯苓经过药工切片加工晒干后,其薄如纸,日照透明,纹络层层,犹如隐隐约约的云彩;二是馨香,经过加工晒干后的岳西茯苓片,不仅外形美观,而且散发出幽幽清香,此为岳西茯苓
独
有的特点,非岳西山区所产,则无此清香;三是坚韧,岳西茯苓
县前汤圆
2023-09-02
是选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,
独
负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤圆香甜可口。擂沙汤圆味醇爽口,鲜肉汤圆入口咬开,便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首
玫瑰酥糖
2023-08-30
玫瑰酥糖:震远同玫瑰酥糖
独
以香气浓郁、食不粘牙的特色驰名中外、声扬南北,在大江南北传统食品中,称得上首屈一指。这是由于该店历来有技艺精湛的老师傅认真指导,每道工序都严格把关,毫不马虎。因而制作的酥糖具有精选原料,加重用麻的独特风格,誉满江南。为了探索酥糖加工的
苏式红木家具
2023-08-29
苏式红木家具:选用纯正红木为原料,以框架榫铆结构,精雕细作;讲究方圆规矩,衔接处最密无缝,若
独
木雕就。其毛坯制成后,需经过起线、雕花、打磨、抛光,并以国产生漆精心涂揩而成。另有以金银丝镶嵌、大理石嵌装者,更为锦上添花。按风格,分明式与清式两种。明式在造型、装饰
梅花糕
2023-08-27
梅花糕:梅花糕是无锡
独
有的特产。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
罗圈烧饼
2023-08-04
罗圈烧饼:罗圈烧饼罗圈烧饼:是任丘
独
有的传统风味小吃,制作工艺考究。先将上等白面和好,半发酵,制作时把面放在案板上加一点碱揉熟,用擀面杖轧成厚1—2厘米、宽18—20厘米的长条形面片,上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、茴香籽),然后再把面片对折成9至1
同仁黄果梨
2023-07-29
同仁县隆务河谷地区
独
产的黄果梨是生津止咳,清痰化瘀的稀有珍果,由此被誉为中国的黄果之乡。同仁地区位于隆务河谷谷地,平均海拔2300m以下,年平均气温5。3℃以上,年降雨量470mm左右,无霜期172d左
塔尔寺堆绣
2023-07-29
它是塔尔寺
独
有的一种地方民族手工艺品。堆绣题材是以表现佛的各种活动为主,人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作,配以各色衬景,造型生动、立体感强,做工由许多绝妙之处,故
棒棒面
2023-07-28
棒棒面:棒棒面棒棒面,源于扯面,用挂面制作手法,兼容扯面工艺,配小葱,蒜苗,辣子、豆腐丁等佐料,吃来口感独特,夸人百吃不厌一番忙碌之后,饥渴难耐,棒棒面好吃,且声名远播,主要在于工艺独到,配料独特而
独
领。制面条的特殊过程,选好上等精粉,配以石碱、食盐,溶于温水
潼关黄河鲶鱼汤
2023-07-26
特别是创始于潼关且为潼关黄河风景区
独
有的潼关黄河鲶鱼汤,更使游人趋之若鹜
舞钢沫糊
2023-07-16
沫糊是舞钢
独
有的一道农家特色菜。先将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟,然后放在石磨里磨,磨成糊状,然后倒进锅里烧开。这时,里面可以放入粉条和豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝等,待快
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