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靖江肉脯
2023-08-23
工艺：制作肉脯，选料严格，取新鲜猪后腿的纯净瘦肉为原料，剔去筋绊，切成薄片（一斤约切成12条），放在酒、醋、盐、香料溶液中拌淹一夜。待入味后，锅上旺火，放入腌肉及其调味汁，加清水少许烧沸，小火煨烂，再用大火收汤。待酒尽醋干，用绳子
栗子焖肉
2023-08-20
栗子焖肉：猪肋条肉(五花肉)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。栗子(鲜)：栗子中所含的丰富的不饱和
八珍粉
2023-07-20
相传，八珍粉是清宫食谱之一，八珍粉以鲜滑清爽为特点，主要配料有虾、冬菇、鲜鱿鱼、鱼角、鱼丸、鹌鹑蛋、鲜猪肉片、新鲜时令蔬菜等，这些配料的味道相异相辅，如八仙过海，各显神通，故而得名。仙池粉店是南宁市老字号
冰糖莲子
2023-07-18
冰糖莲子：原料：干莲子300克，猪网油一块（约20平方厘米）。碱7.5克、冰糖150克、蜂糖50克。制作过程：锅内注入清水（以淹没莲子为度），加碱，置武火上，下入莲子，用锅刷反复搓刷（锅中水微开），视莲衣脱尽即离火，用温水冲洗干净，切去两头，抽去莲心。莲子放入
三河沙参泥
2023-07-06
三河沙参泥：美食故事：沙参在恩阳区三河场镇种植历史悠久，在抗日战争时期，母亲到山里采挖沙参，和猪板油翻炒，用大山深处的一道美味给参军的儿子践行。现在，这里还保留着这种风俗，每当家里有孩子要参军时，家人都会做一道沙参泥，象征着和谐、平安、成功。信息来源：巴中市商
黔江烟熏腊肉
2023-07-04
黔江烟熏腊肉：烟熏腊肉冬至入九后，是乡间农家宰猪熏肉的季节。按部位将猪肉分割成二十多块，用盐腌制一至两日，再烟熏一月左右，便制成烟熏腊肉。熏制过的腊肉，带有独特的香味，煮熟后直接食用或者是切薄片用来搭配蒜苗、青椒等炒制都是风味独特。
王集香肠
2023-06-25
王集香肠是用新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉，辅以10余味
中国十大人象石景观，阿诗玛·石林排在榜首
2023-12-28
中国十大人象石景观，阿诗玛·石林排在榜首 中国十大人象石景观 1、阿诗玛·石林 2、夫妻峰·兴文石海洞乡 3、女王头·台湾野柳地质公园 4、东方女神·三清山 5、情人柱·千龟山·老君山 6、石夫人·温岭市五龙山公园 7、石大人·黄岩松岩山 8、采药老人/千里相会/母子石/三姐妹峰·张家界 9、婆媳岩/吴老太拜观音·缙云仙都景区 10、夫妻峰·太姥山
坝角香稻
2023-10-24
坝角香稻的水稻产地包括鄂城区燕矶镇坝角、燕矶、龙山、青山、杨岭、磨山、杜湾、鸭畈、池湖、马山、茨塘、映山、沙塘、车湖、百洪、路牌、松山、马元等18个村在此地域范围。坝角香稻是鄂州的重要大米知名产品，它的主要特征是米细
淮北显通寺
2023-07-27
显通寺位于相山龙山、虎山两峰之峪。俗称相山庙，又称显济王庙。三面环山，周围林木葱笼，环境幽美。登寺山门奎楼眺望，市区尽收眼底。据清同治八年碑文载：西晋太康五年诏诸侯记界内山川，沛国人郭卿建庙，刻铭曰：巍巍相山，盘郁穹崇，上应房心，与天灵冲，兴云播雨，稼穑以丰
淮扬狮子头
2024-01-10
淮扬狮子头：系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种矿物质和维生素。狮子头肥嫩味美、诱人食欲，深受楚州人民喜爱，是民间宴席中必备佳肴。1949年开国大典时，被列入国宴，从此名声