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山庄卤猪手
2023-10-24
山庄卤猪手：2000年6月19日，山庄大酒店的山庄卤猪手和酥炸沙丁鱼，被宜昌市烹饪协会授予宜昌特色风味名菜称号，山庄大酒店从而成为我市餐饮业中首家拥有宜昌名菜的酒店。据悉，目前全市已有30多家餐饮业主向市烹饪协会提出了评审宜昌名菜的申请。山庄卤猪手具有色泽红亮
禄劝撒坝猪
2023-12-20
禄劝撒坝猪：解放前禄劝县内基本没有公路，山高谷深，各民族之间相互来往较少，很多地方自觉不自觉地对猪采取近亲0、闭锁繁育的选育方法，通过千百年自然选择，使它们的体形外貌、生产性能和生长环境等特征特性基本趋于一致，自然而然的就形成了优良的地方品种—撒坝猪。由于境内
宗地六花猪
2023-12-11
宗地六花猪：宗地土花猪生长在山清水秀的麻山腹地，风景优美、四季分明、气候温和，佳境胜地天然成趣，得天独厚的地理环境造就了原始的无污染的生态环境。宗地土花猪就生长在草木苍翠，山花芬芳灿烂，空气清新的天然绿色氧吧中，漫山遍野有繁多的野生饲料。绿色、无污染的良好自然
焦溪二花脸猪
2023-08-23
焦溪二花脸猪：焦溪二花脸猪原产于武进焦溪舜山一带，已有400多年历史，猪肉细嫩多汁、香浓味美且胶原蛋白丰富，是产地农民的一项传统副业，也是农民增收致富、带动地方经济繁荣发展的一个特色种源产业。二花脸猪是我国宝贵的遗传资源，20世纪被列为国宝，2000年被农业部
龙山土家织锦
2023-07-19
龙山土家织锦：土家族人用自己的聪明智慧在长期的生产和生活实践中，一代又一代的创造了独具特色的民族工艺美术，使其在土家族人的生活中，充满了神奇的艺术魅力。土家族的工艺美术包括土家织锦、挑花、刺绣、制陶、印染、雕刻、编织等多种门类。它们既为世世代代土家族人所创造，
猪肠胀糯米
2023-12-07
猪肠胀糯米：广东潮汕地区民间传统小食。其一般制法是取猪大肠中段，用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味，将糯米先浸软，与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，调入食盐、味精、胡椒粉等调味品，然后填装入洗好的猪肠中(胀在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思，猪肠胀糯米名称由
英山土猪腊肉
2023-10-20
英山土猪腊肉：英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。英山土猪腊肉香味浓烈，味道醇厚，肉质新嫩紧密，食之酥香、回味无穷，是当地居民家家必备的传统特产之一。英山人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，英山人便把它制作成腊肉。材料均选自大山里农家自养
家乡猪肉汤
2023-11-17
家乡猪肉汤：猪肉含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、磷等，具有滋阴润燥、补肾养血、益气强身的功效。精选客家地道家乡猪肉，肉质优良，和兴客家道精心打造，清淡好味，烫头鲜美，肉质鲜嫩，给唇舌以最纯真的慰藉。
河池环江香猪
2023-11-21
河池环江香猪：环江香猪，产自环江县东兴乡、明伦乡，那是香猪的发源地，有专供烤香猪的禾草，烤出的味道绝对独一无二，香脆嫩滑，是环江特产之一。环江香猪作为环江毛南族自治县的特产，宴席上的珍馐，以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北，名扬五湖四海。——独特地理环境的产物。
龙山紫砂陶器
2023-07-19
龙山紫砂陶器：龙山县紫砂陶土资源居全国之首，故陶器产品历史十分悠久，从里耶溪口台地新时期遗址，里耶战国、东汉古城遗址古墓葬中，发现的大量古陶器和陶件可以证实，其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花纹、柚色均属上乘。该县生产的紫砂陶系列产品式样美观、质地优良，不亚
龙山牌动植物酒
2023-11-20
龙山牌动植物酒：梧州市龙山动植物酒总厂生产的蛤蚧酒、五龙二虎酒、三蛇酒、毛鸡酒，有驱风祛湿、滋补壮身之功效，远销海内外，多次获轻工业部优秀出口产品金、银质奖，广西优质产品奖等近百个奖项(梧州)
地灵花猪
2023-11-24
地灵花猪：地灵花猪广西龙胜各族自治县水产畜牧站龙胜县所辖龙胜镇、龙脊镇、泗水乡、江底乡、马堤乡、伟江乡、平等镇、乐江乡、瓢里镇、三门镇等10个乡镇。地理坐标为东经109°43′28″～110°21′41″，北纬25°29′21″～26°12′10″
皖浙花猪
2023-06-27
皖浙花猪：产于安徽省休宁县的兰田县和浙江省淳安县。分布于安徽省的屯溪、祁门、太平、绩溪、旌德等县，浙江省德昌化、开化等县和江西省德婺源县。产区气候温和，四季分明，农作物产量低，养猪主要靠青粗饲料，用粮水平低，尤其是母猪的空怀和妊娠前期以及肥育猪的架子期，几乎不
苗乡猪血肠
2023-11-19
苗乡猪血肠：此道风味菜香辣可口，耐爵，回味悠长，满口留香。吃了还想吃，久吃不厌，真是不吃不知道，吃了忘不了。有兴趣的可到苗乡一走，便可吃到正宗的风味榔棒。配料：糯米、猪血、猪大肠、胡椒粉、五香粉、鸡精、味精、花生油、食盐等。制作方法：1、先将糯米用清水浸泡两小