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玉台山九龙口
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923
条
炒鳝鱼
2023-07-13
佐料有糖、盐,以及
九
王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
涮九品
2023-09-16
涮九品:连城传统火锅名菜,俗称涮
九
门头,源于连南朋口溪流域一带。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有一餐吃了一头牛之说。涮九品俗称涮
九
门头,是连城一道药膳兼济的佳
鸭参粥
2023-07-06
此品因源于重庆
九
园小吃店,因此又称
九
园鸭参粥。熟鸭脯肉做成半圆形后,切成方丁,但不能搞乱原形。水发海参切成指甲片。将鸭脯(皮向碗底)和海参各摆一半于
珠海九大簋
2023-12-13
珠海九大簋:珠海九大簋是珠海传统名菜,也是珠海特色菜之一,是盛行于珠海地区盛宴的总称,九大簋意谓筵席之丰盛,有
九
个大簋装放菜肴食物。珠海九大簋指的是乾务飘香泥鱼、清水基围虾、斗门重壳蟹、姜豉炒藤鳝、铜盆黄沙蚬、油泡禾虫、家乡焖莲藕、特色蒸海鲈和酱香横琴蚝
九
大珠
泥虫汤丸
2023-12-01
泥虫汤丸:泥虫汤丸是
台山
地道的小吃,是在咸汤丸的基础上,加入了泥虫、虾米等食材,后来,还在汤里加入虾、蟹、鱼等,久而久之便被称为海鲜汤丸。泥虫汤丸集齐了各种鲜美滋味,让这道汤品鲜上加鲜,十分美味独特,让原版咸汤丸的鲜美大大提高了一个档次。MaiGoo小编推荐台
斗山茭笋
2023-11-08
台山
南部地区有大量出产,以斗山为最多,而以六村所产为最佳茭笋适宜在塘涌泽沿生长。每年仲春时节,将去年留下的枯稿分成小棵,植于有水的洼地,即可生长,
四九毛薯
2023-11-07
虽然
台山
各地都有出产,但以水步地区附过所出产的最为著名,其肉略具黄色,煮熟之后,白心松化而香甜,焗干之后,香气四溢,和普通番薯有别,故名香薯。在日军沦陷时,粮食极度缺乏,幸赖它救活了不少邑人,当时
陵川大理石
2023-08-08
品种多达28个,既有奇缺的绿斑
玉
,又有少见的金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等。
干米线
2023-12-18
干米线:选用优质大米为原料,经
九
道工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。
仙胎鱼
2023-10-11
据清同治版《即墨县志》记载:仙胎鱼出白沙河,从
九
水来,山回涧折,其流长而清湛不染泥尘,鱼之游泳于清泉白石中者也,大可五、六寸,鲜美异常。崂山仙胎鱼产于白沙河及其涧溪中,在
九
、十月份沿河入海口产卵繁殖。翌年初夏,成鱼逆游于清水
回民十大碗
2023-07-30
回民十大碗:这十大碗筵席有烩
九
子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。虽是大众菜肴,但各有各的味道。烩
九
子:丸子酥烂,汤浓味香;烩夹板;夹板软韧可口,外酥里嫩;烩肚丝:肚丝筋软,香辣适口。烩羊肉:汤鲜、肉烂;烩假莲子:
御临龙须茶
2023-12-01
御临龙须茶:御临龙须茶御临龙须茶的原料来源于无污染的华蓥山龙须沟旅游区生态茶园早春幼芽,经香薰
玉
焙而成,品质清纯高雅,清香自然,汤清色翠,形美味爽。
紫菜排骨汤
2023-06-29
紫菜排骨汤:农历
九
、十月产自敖东镇东洋的头水菜(第一水紫菜),价钱8090元。熬出真正紫色的排骨汤,更不用放任何调料,味道鲜美,紫菜入口即化。
祁山药
2023-08-04
祁山药:祁山药特点:(光山药)沸水恒温者,汤清不乱,体形不变,圆柱平滑,色白似
玉
。主要用途:药、食两用。药用:补脾养胃,生津益肺,补肾。食用:糖尿病人常用食品。
壬田豆腐
2023-09-27
壬田豆腐:以洁白似
玉
,细嫩如脂而远近闻名,是豆腐中的上品。壬田豆腐不但美味可口,而且有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等到药用功效。
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