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永康小麦饼
2023-06-26
永康小麦饼，又称单麦饼、麦饼筒，它韧如皮，香气扑鼻，是永康特有的风味食品，永康民间代代相传，是民间极普遍之食品。永康小麦饼虽然带个麦字，其实是用面粉制成的，由于永康方言将面粉称为麦面，故而有这样的称谓。最负
七都鳗鲡
2023-06-24
鳗鲡，身体细长如蛇，最长者可达1米有余，前端圆柱形，自1后渐侧扁，尾部细小，背部呈灰黑色，腹部为灰白色或浅黄色。鳗鲡原产于海中，溯游到淡水里长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗成群结队自大海进入江河
酒酿糟肉
2023-06-23
酒酿糟肉：酒酿是我国特有的一种发酵米制品，江浙沪地区百姓一般用以制作点心，如上海的酒酿圆子，浙江宁波的酒酿桂圆烧蛋、酒酿糯米块，江苏苏北地区的酒酿饼等。清乾隆年间，江南的一些官府和富商大户人家，在烹制鱼肉等荤菜时，就用酒酿作为料用于解腥和增加菜肴的香味。四川名
临漳羊汤
2023-06-12
临漳羊汤兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街，所以临漳羊汤店习惯标上北街招牌，如北街老赵大锅羊汤、北街老王大锅羊汤等，以示正宗。正宗的临漳大锅羊汤，兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街，在老戏院西侧，总共两家。不足
燕潮酩酒
2023-06-11
彭帮鼎著《闻处光阴》载：境内有烧锅十二家…，曲如不计，蜀秫日需百四十四石,所产烧酒称‘东路酒’。清光绪一十四年(1888年)燕郊建德泉永烧锅，雇工150余人，日耗粮食40余石，烧酒200
扦瓜皮
2023-06-08
扦瓜皮：扦瓜皮介绍：小吃制作：1、黄瓜切成2.5厘米长段，用小刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。去掉带籽的瓜心。2、酱油、糖、花椒、大料、桂皮、胡椒（破粒）、干红辣椒（整个）、味精、料酒调匀。交扦好的瓜皮放入料汁，不断以筷子翻动，使瓜皮沾透料汁，腌约60分钟，取
铜挂锁
2024-01-12
铜挂锁：内蒙古产的双珠铜挂锁，迭材质地优良，制作工艺先进，也是现代较理想的锁具、现有6个品种，36个规格，如仿盆电镀锁、十字榴锁，铜牙花锁等，不同品种各有所长。用户可根据需要选择有特点的铜样锁。该锁不仅为国内用户所欢迎，也已打入国际市场，远销欧美各国。,铜挂锁
礼都陶瓷
2024-01-08
礼都陶瓷：泮水镇礼都村，以烧制陶瓷而出名，所烧制的陶瓷包括农村各种生产用具与生活用品，如屎盆、屎桶、盛放各种物品的脚盆、煮饭煮汤用的陶器、盘碟碗勺等。改革开放后，由于现代工业的冲击，塑料制品用具、不锈钢用具的兴起，礼都陶瓷已走向衰落，至今，所烧烤的陶瓷只限于祭
