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玉水金盆旅游区
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4384
条
魔芋酸奶果冻
2023-10-22
做法:1.用70度的
水
将魔芋精粉化开(粉:
水
大概是1:80,因为还要加柠檬汁所以
水
加少点,因为魔芋精粉在碱性条件下才能凝结,所以要家点纯碱)2.然后把奶粉放如
酸菜面
2023-07-07
酸菜面:听到酸菜2字,外地人可能就想到那北酸菜:酸溜溜的,泫(xudn,
水
点下垂)
水
扯起多长!非也。请先看看它的作法吧!酸菜面是以酸菜豆花作臊子和鲜面条做成的。酸菜用上好青菜做成。经过多次淘洗,切成细丝,加菜油、椒面、生姜、胡椒粉煎炒,然后加上点豆花的
水
,用文
三门辣椒
2023-09-04
产品成分:VC,胡萝卜素,含蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁,硒,钴),色素(隐黄素,辣椒红素,微量辣椒
玉
红素),龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油。产品功效:刺激口腔、消化道黏膜,促进唾液
红花羊排
2023-07-12
红花羊排:原料:藏红花少许、羊排骨2斤、盐8克、
水
搅豆粉2钱、生姜5克。做法:先把少量藏红花放入冷水中浸泡。羊排骨切成块状,在化好的酥油中烧好,放入盐、生姜、
水
,快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和
水
搅豆粉,再烧至出沸泡即可端上菜碟,火侯中等。
余干丰收辣椒炒肉
2023-09-25
制作方法1、将丰收辣椒洗净沥干
水
,对半切开去籽;2、五花肉焯
水
切薄片,
水
酱大棒骨
2023-08-20
酱大棒骨:做法:棒骨剁块,烧开
水
下锅滚一会。目的是去掉血沫。骨头捞出来,刚才的
水
倒掉。高压锅,骨头放进去,
水
刚好没过骨头。放几大片姜,粗粗的葱段来上两根,八角扔五六个,花椒一小把,桂皮稍许,盐照自己口味来,酱油稍许,甜面酱用盛稀饭的饭勺来一大勺。盖盖,开火,喷
熘肥肠
2023-06-22
水
发玉兰片10克,
水
烫油菜15克,
水
景颇绿叶宴
2024-01-09
以当地极为丰富的山菜和野味为主,采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制,用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜,用树叶叠成勺、
盆
盛汤,因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包:有喷香的糯米饭,有鲜美的鱼腥草,有
瑶族大粽粑
2023-12-15
瑶家人制作粽粑一般从清早开始,先用大
盆
泡上糯米,放上适量的食盐,然后把从山里摘回的刀叶(类似芭蕉叶状,其叶子带有淡淡的香甜味)用清水洗净,再放在火上烤上片刻,使原本
景颇“绿叶宴”
2023-12-14
以当地极为丰富的山菜和野味为主,采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制,用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜,用树叶叠成勺、
盆
盛汤,因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包:有喷香的糯米饭,有鲜美的鱼腥草,有
正定崩肝
2023-12-14
崩肝一菜以黄牛肝为主要原料,经煮制切丝、煸炒、装
盆
切制而成的一道热制凉吃的菜肴。正定崩肝做法独特,选取优质黄牛肝,经过高温蒸煮等十几道工序,色泽酱红,入口鲜香。长期以来
香酥肥鸭
2023-12-09
其制作工艺是:选用肥鸭1只,经宰杀,治净,去翅尖、脚爪、内脏,以川盐遍抹鸭全身,放陶
盆
中,加花椒、姜、葱、绍酒、丁香、沙妆、八角等香料,上笼蒸软后取出,拣去味料渣,放入烧至七成熟的油锅中
娄星口味虾
2023-10-27
从
盆
中拎起一只肥大通红的虾子,两手使劲一撕,扯下两只虾钳,然后轻轻掰开虾壳,露出弯月般的虾肉,不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
藕丸子
2023-10-26
鲜藕洗净,削皮去节,在藕
盆
内壁或米箩内研磨成藕浆。(2)沥水搓丸。将藕浆用净布包扎,用力挤除水分,放至半干半湿时加入适量的精盐、味精、芡粉、苏打、五香粉及酱油、麻油少许,调和拌匀,搓成比鸡蛋略小的藕丸生坯。(3)油炸笼蒸。
黄酥饼
2023-10-21
盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用手急速来回摆打,抢沫子,一气揉合拢架,使面不刚、不软,在揉搓时还从四面八方用锤子镞面,用刀剖开,反复翻滚揉搓直到把面揉起精神,揉好的面基本达到手光、
盆
光、面光为止
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