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玉津桥
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条
攸县豆腐
2023-11-01
攸县豆腐:攸县的豆腐名气远扬,有香干子、桃水的百叶豆腐、皇图岭的水豆腐和丫江
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的油豆腐。攸县豆腐生产历史悠久。据《攸县志》记载,明清时期,攸县豆腐就作为一个行业而繁盛,誉满三湘。攸县许多豆腐师傅都是祖传父教,世代为之。制作的豆腐工艺独特,做工精细。从用水、选豆
黄山头
2023-10-23
山河
桥
闸归眼底,畅饮黄山兴致浓,黄山头大曲因此而得名。黄山头酒具有窖香浓郁、绵
江湾雪梨
2023-09-26
江湾雪梨:据《婺源县志》载:明代,婺人从歙县丁字
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引进梨苗与当地野生棠梨嫁接,并以杮油渍纸套袋,成熟时果实雪白,故谓之雪梨,历史上曾一度作为贡品,颇负盛名,民间还常作为中秋佳节馈赠亲朋好友的上等礼品。江湾梨以个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名,一般是果重300
沙茶面
2023-09-20
其怪之一,同属闽南的漳、泉等地都没有这玩意儿,甚至一
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之隔同属厦门的集美区都少看到。其怪之二,遍寻词典,找不到这个沙茶词,这沙茶又作何解呢?什么是沙茶呢?沙茶又称为沙茶酱,其色作
金弹
2023-09-06
金弹:金桔如荔枝大小,圆而色黄,甜而微酸,清香四溢,堪称水果佳品,以北仑柴
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一带所产为最佳。金桔有金弹、罗纹、金枣、金豆等多个品种,其中尤以金弹为桔中之冠,果大皮薄,肉嫩汁甘,鲜食为宜。金桔不仅食之鲜美,而且还具有生津、开胃、理气的功效,深受人们喜爱。
镇海棘螈
2023-09-06
1932年,首次在宁波市北仑区柴
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(原属镇海县)瑞岩寺森林公园的一个叫阪岙的小山岙里发现这一物种,仅获一个标本,当时定名为镇海疣螈。1984年,其
嵊县花猪
2023-09-05
嵊县花猪:嵊县花猪品种描述产地与分布:嵊县花猪又称富润猪、新昌猪、章镇猪、蒋岩
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猪。嵊县花猪产于浙江省嵊县、新昌二县。嵊县花猪分布于相邻的上虞、绍兴、天台、奉化、余姚等县。生长环境:产区位于曹娥江上游、四明山西南麓,境内多丘陵、山地,以酸性红壤、砂质土为主。气
绿藤熏鸡
2023-09-02
绿藤熏鸡:绿藤熏鸡它是以藤
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三黄鸡作为主要原料,经六道工序加工而成。三黄鸡为山地放养,以谷物饲料喂养,天然无污染,符合绿色食品的要求。质感:绿藤熏鸡品质优良,包装精美,适应不同品位的消费群体。口感:绿藤熏鸡产品腊香味浓郁,色泽鲜艳,富有回味。观感:绿藤熏鸡经烹
八百大糕
2023-08-27
八百大糕:八百大糕相传唐时有八百个和尚去冶山讲经,途经青龙镇(今八百
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)无斋可吃,以糕充饥,食后称美,因而闻名。八百大糕的特点是绵松细腻,色白如玉,片薄如纸,香甜可口,卷曲不断,点火即着,入口即化,细嚼生津。1984年获省供销社同品种评比第一名。1980年,八
太湖翠竹茶
2023-08-26
太湖翠竹茶:太湖翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕塘镇七一林场、张泾茶林场、茶
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东郊林场和无锡胡埭刘糖茶场。上述茶林场环境优雅,山脉秀丽,具有生态优势。太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械
海原香水梨
2023-07-31
主要产地分布于羊坊、关
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、麻春沿河流域,其它地方亦有少量出产香水梨的特点是色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。摘下来后,可随便置放,少则置于箱篓瓶罐之中,多则堆放在室内空地之上。入冬后,或入箱存于冷室,或在院内
御膳香蛋
2023-07-03
御膳香蛋:泉林御膳香蛋产地主要在泗水泉林、卞
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、潘坡、柳河村等,选用在泗河边畔生活的鸭子所产鸭蛋做原料,经民间传统工艺腌制而成,蛋黄呈红色,蛋青透亮,有油脂,香味浓郁,营养丰富,食之令人有鱼虾味道之感。泉林御膳香蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含
窦家包
2023-07-02
修建先锋
桥
时,徐学敏煎包传人曾煎制窦家包,吃得前苏联专家手舞足蹈,连声叫好。
乐平灯笼贡椒
2023-07-02
因主要产地在镇
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镇蔡家,又名蔡家辣椒。该品种是当地菜农经过数百年的辛勤劳动和乡土技术人才通过提纯复壮技术选育出来的。其特点:生长旺盛,
高安黄连麻糍
2023-07-01
主要产于华林山区、五
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镇一带。华林山区山高水冷,糯谷生长期较长,黄连麻糍由黄连糯和黄连草本植物配制而成,煮熟后味香质嫩,肉滑爽口,微带苦味而不涩,别有风味,催人食欲,且有一
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