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玉湖王起沃宅
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条
三凤桥酱排骨
2023-08-27
三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间(公元1875年前后),无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨,加调味作料,煮透焖酥,
起
名为酱排骨,当作下酒菜出售。1
大丰鱼汤面
2023-08-24
用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,
起
酥捞起,不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,
海门柿子
2023-08-22
海门柿子:柿子是我国古老的果树之一,从太古时代
起
已供食用,素有木本粮食之称。柿适应性很强,抗旱耐涝,喜温耐冻,加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产,因而深受广大群众喜爱。柿树对土壤要求不严格,家前屋后、沟边路旁、平川荒滩、贫困脊地均可生长。海门市种植树已
阿城粘玉米
2023-08-21
尤其是自1997年
起
垦粘1号玉米杂
大庆麻辣烫
2023-08-21
从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支
起
瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,
手工布鞋
2023-08-10
柔软的胎体对小儿的足部
起
乡宁紫砂陶器
2023-08-09
沏茶能保持原有色、香、味不变,隔夜不馊,长期使用不
起
腻苔,不生异味,久之能使茶味隐蕴,余香暗藏,虽注入清水,犹有茶香,有此时无茶似有茶之谓。清代列为贡品
谭边大顶苦瓜
2023-07-20
谭边大顶苦瓜:谭边村位于大沥镇西部(2013年3月
起
属狮山镇),是大顶苦瓜的原产地,素有广东大顶苦瓜第一村之称。提起苦瓜,在谭边种植苦瓜已有20多年的陈晚华侃侃道来:很久以前,村里已经种有苦瓜,当时种的是雷公凿苦瓜,苦瓜的形状本来是长的,多年后竟变成了圆形,瓜
清蒸多宝鱼
2023-06-17
清蒸多宝鱼:清蒸多宝鱼:SteamedTurbot多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能
起
四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以清蒸居多。多宝鱼属欧洲比目鱼的一种.多
“四眼井”陈醋
2023-06-14
榆次怀仁的老醋坊,开办于明代万历年间,清道光年间,
起
号名为钰泉庆,后代有传承,现为榆次怀仁醋厂。因怀仁地处平川,是古代榆次的重要集镇之一,盛产优
平遥剔尖
2023-06-14
平遥剔尖:【原料】面粉1000克、水600克【制法】将面倒入面盆,先用500克水把面和
起
(水温冬热夏凉春秋温),再分别将余下的水扎入面内,双手揣匀,揣到盆光、手光、面光为止,用净布盖上,饧半小时。饧好后取二分之一放入挤满盘,左手托盘徐徐旋转,右手拿一根竹尖筷子
襄陵西红柿
2023-06-13
从1989年
起
至今,襄陵镇黄崖村大力发展西红柿种植,通过实施集约化、规模化经营,现棚均产
雪花酪
2023-06-09
雪花酪:雪花酪又被戏称土法冰激凌,是旧社会穷人孩子能买的
起
吃上的零嘴。冬天凿出永定河上的大块浮冰,用草席包裹放入地窖。夏天时取出,用特制的冰刨刨下一碗冰渣,兑上鸡蛋清、山楂汁,再撒上果脯制成。当时冰激凌已经在国内出现,但只有少数富人的公子千金才能享用。这种土法
杏鲍菇
2023-09-19
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为平菇
王
、干
滦县苹果
2023-08-06
滦县苹果:滦县苹果河北省唐山市滦县杨柳庄镇、榛子镇、
王
店子镇、九百户镇、油榨镇现辖行政区域《滦县人民政府关于划定滦县苹果地理标志产品保护范围的请示》(滦政呈〔2016〕19号)河北省地方标准:《地理标志产品滦县苹果(草案)》
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