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酸汤米线
2023-12-18
酸汤米线：风味独特的玉溪酸汤米线，以味美闻名全省，到过玉溪的人，不品一下酸汤米线的味道，的确会使你后悔莫及杨才科的酸汤米线，在解放前玉溪州城众多米线摊点中最负盛名，那时他在香鼓楼下边（今新兴路北门街口）摆摊，选用玉溪大白米（老品种）作原料，自榨自销，米线细白，
翟氏小锅煮品
2023-12-18
翟氏小锅煮品：最先把玉溪小锅米线传人昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅煮品的制作方法用上，
青松烧鸭
2023-12-18
青松烧鸭：烧鸭在玉溪菜谱中向居首位，驰名全省，清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云：鸭卵能教谷抱成，百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟，大嚼何辞饮巨觥。玉溪烧鸭近似北方烤鸭，但又有自己的特点，多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成，
龙马山
2023-09-27
这是著名诗人汤希禹赞美我们玉溪的名山－－龙马山的诗句。好座龙马山，巍巍莽莽，翘首太空，势若腾飞。远远向玉溪市郊北边望去，山巅流云走雾，霞光闪闪，好似龙马腾云驾雾，直上九霄
映月潭
2023-02-28
映月潭修闲文化中心坐落于云南第一村——大营街，大营街地处玉溪大河下段，境内九龙池河、西河、洲大河等九龙溪流均汇流于大营街左前方的玉溪大河。九，数之极也，极，又是吉的谐音，按民间的说法，大营街是九九归一大吉大利的吉祥地
红塔工业区
2023-09-27
就在这座红塔山下，兴建了玉溪卷烟厂，烟以塔而得名，塔因烟而生辉。如今红塔集团已成为业界的骄子，世界级的明星企业，也已成为中外游客一定要参观的地方。交通:在市区内，步行就可以到。 云南玉溪
立体传播彝家之美 全国重点媒体走进峨山
2023-08-13
立体传播彝家之美全国重点媒体走进峨山：来源：玉溪日报玉溪网砥砺奋进七十载民族团结谱新篇。7月29日至8月2日，人民网、云南网、云岭先锋等15家全国重点媒体深入峨山县部分机关单位、企业、乡镇（街道）、村组，就峨山县70年来经济社会各项事业发展成就进行采访报道，全
周氏肥肉米线
2023-12-18
周氏肥肉米线：提起玉溪风味名特食品，在三四十年代生活过的澄江人，无不异口同声地盛赞可口的肥肉米线。特别是周沛、周灿俩兄弟经营的肥肉米线馆，更是老少皆知，誉满全县。清光绪末年，澄江府新兴州(玉溪)童生周洪翔，赴府治河阳县参加庠生(秀才)应试不第，就在县城都市桥租
高古楼
2023-09-27
在玉溪有一座名闻遐迩的雄楼杰阁，原名扶元阁，始建于元代或更早，明朝重营，清代续修（见《邑乘》、《玉溪文征》），后毁于兵燹。清光绪十九年（１８９３），经绅士刘亮卿等倡议重建，为重檐二楼一底尖屋顶木结构建筑，顶楼供魁星神像。清朝末至民国初，扶元阁亦称高古楼
冬瓜蜜饯
2023-12-18
热情好客的玉溪主人，在待客的糕点中缺少了冬瓜蜜饯，就会表示歉意。亲友之间，在逢年过节的时候，也常以馈送冬瓜蜜饯作为一种礼品。玉溪市冬瓜蜜饯具有清凉甜脆、透明无渣的特点相传玉溪制作冬
