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王五田堡子
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1766
条
清明饼
2023-06-24
有的人家,还在
田
采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草,先炊熟,晒干,磨细作为饼馅,和上米面或米粉,制饼,俗叫蒿饼。在泰顺,先一日以鼠曲叶(俗称绵面)或蓬蒿和米粉馅糖为
冻鱼
2023-12-13
冻鱼:冻鱼苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从
田
、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉
苗家冻鱼
2023-12-12
苗家冻鱼:苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从
田
、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉
山溪洋番薯粉
2023-11-04
山溪洋番薯粉:黄坡山溪洋、方
田
儿、大岭脚一带村庄多为黑碳土,黑碳土中含有丰富的对人体有益的磷、钙、铁、钾等元素,这里种出的番薯营养非常丰富,但质地很硬,远没有苏村番薯的口感好,因此这里的番薯加工成番薯丝最容易被人接受,可水煮番薯丝、也可煮番薯丝粥。番薯丝与米面
芽麦塌饼
2023-08-30
棉线头草(或白婆子草)
田
头路
香烟
2023-12-12
香烟:贵阳生产的名优香烟主要有磨砂黄果树、金熊
王
、遵义等品牌,产品多次获国家和部级奖励。它们都是采用本地上好烟叶,经先进工艺加工制成。烟丝色泽金黄,气味清香醇和,余味浓郁,畅销省内外。(贵阳)
连壳
2023-08-07
早春开花,花冠深黄色,干燥果实呈卵圆形,两端尖,多数纵裂为两瓣,长约
五
、六公分,粗约二、三公分。秋季采摘晒干入药。味苦,微寒,具有清热解毒,消肿散结,排脓之功效。
杨桃
2023-07-24
杨桃:又叫
五
敛子,热带果树,原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。(海口)
诺邓黑猪
2023-07-10
诺邓黑猪:诺邓黑猪近年来,云龙县坚持走规模化、标准化、生态化、品牌化、特色化的
五
化发展道路,大力推进标准化、规模化养殖,强化动物疫病防控,加强畜产品质量安全监管,努力提高畜产品生产总量、标准化养殖比重和产业化经营水平,全面推进高原山地畜牧业发展,畜牧业支柱产业
虞城贾寨五香豆腐干
2023-10-13
色泽黑红,
五
香味浓,咸而不涩,甜而不腻,香而不酽。清末曾进贡朝廷,皇帝食之上喜,赐贾寨豆腐干木印一枚。加盖此印后,可免检进人御膳房(商丘)
游浆豆腐
2023-09-17
泰宁风俗在春节前几天,家家户户忙碌于做游浆豆),多的
五
、六锅,最寒酸的家庭也要做一锅。
混汤酒酿元宵
2023-09-12
混汤酒酿元宵:以糯米粉面,内包芝麻糖、
五
仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵;另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤,放元宵共食。质地柔粘,馅心味美,汤甜味鲜,并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。
鳜鱼(鳌花)
2023-08-20
鳜鱼(鳌花):鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,每百克肉中含蛋白质18.5克,脂肪3.5克,为淡水鱼中佳品,是松花江名产三花
五
罗中之一花??鳌花。以现在看天然产量虽然不高,但是该品种已经在池塘水库中有养殖,为市场提供优质鱼类。
红烧肘子
2023-08-19
辅料:花生油2000克(实耗75克),酱油50克,料酒75克,盐1.5克,葱、姜、
五
香料少许,淀粉15克,糖10克,汤适量,青蒜少许。特色:金红色,软烂鲜香。肘香飘荡,味美爽口。操作:1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨
锦江泉酒
2023-07-18
锦江泉酒:湖南锦江泉酒厂始建于1956年,位于麻阳县城东郊,这里群山环抱,泉水潺潺,史上称为
五
溪蛮地,是得天独厚的佳酿之地。该厂占地面积40余亩,年产60度大曲酒能力1000吨,产值2000万元,销售收入2500万元,利税1000万元。主要产品有锦江泉系列酒和
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