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王仁裕神道碑
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条
兖州馓子
2023-09-29
据宋代庄季
裕
《鸡肋编》载,馓子又名环饼,或日之寒具。苏轼谪居海南岛时曾作诗赞之:纤手搓来五色匀,碧油煎出嫩黄深。馓子的形色毕见。记得在童年时,印象颇
阳信香椿
2023-10-05
河流乡
王
下马村有一面积为400亩的香椿园,是我国目前最大的香椿园。早在明永乐年间,该县勃李乡
王
六生兄弟因栽种香椿出名被誉为香椿
王
,后来该村即改名香椿王村。阳信香椿自有特色,绿如翡翠,香味浓郁,肉质肥厚,营养丰富。拥有400亩
颜店花生
2023-09-29
颜店花生:颜店的花生以其籽粒饱满,多为多
仁
、三仁而招人喜爱,究其原因,是这一带的人们有多年种植花生的经验,加上临近滋山,水土适宜等自然条件,故而花生果实丰满,含油量高。
清汤泡糕
2023-09-23
清汤泡糕:清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻
仁
、桂花制成糕,入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。
薛城糁汤
2023-09-28
薛城糁汤:薛城糁汤系薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦
仁
、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。
姥桥花生酥
2023-09-10
据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米
仁
炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。
水晶冰
2023-09-13
水晶冰:关于水晶冰的出现在民间有这么一个传说:有一户
王
姓人家,有一女名
王
味缘,天生丽质,聪颖可爱,孝敬父母,是远近闻名的孝顺美女。一天味缘上山采梨,不小心将梨树上一株青藤(水晶树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后,
王
味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出,遂觉惊奇
黄泥焗花生
2023-11-13
黄泥焗花生:
王
坪镇西埔村:黄泥焗花生。
祥云核桃
2023-12-23
祥云核桃:祥云核桃盛产于金沙江流域,以个大、壳薄、
仁
白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。常食用能润肺、滋肾、养颜、乌发美容、增强肌休抵抗力,能有效降低血脂,起到一定的降压作用。
佳县碗饦
2023-12-29
佳县碗饦:佳县碗饦碗饦是用荞麦
仁
水湿,用手搓揉成团,加水过滤得淀粉糊,盛碗内入笼蒸熟,凉后脱出。食时切薄片,浇汁加麻辣肝花,清爽利口,为夏秋美食。
明水开口笑
2023-06-21
明水开口笑:明水开口笑食品用料:面粉500克,花生油1000克(实耗200克),蜜枣350克,鸡蛋50克1个,白糖50克,饴糖150克,芝麻
仁
60克,小苏打5克,糖精少许,调制面团油25克,汤圆150克。制作方法:1、将鸡蛋打破、去皮,倒盆中,加入小苏打、饴糖
鸡汁仙鱼卷
2023-09-23
配料:
王
花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。制作工艺:桂鱼初加工,切成大片,
王
花肉连同香菜打茸,卷入鱼片蒸熟,鸡汁勾芡即成。特点:鲜香,食用价值高
寿光虎头鸡
2023-10-08
寿光虎头鸡:寿光虎头鸡又名寿光
王
高虎头鸡,是寿光的传统特色菜。以前秋冬大批公鸡宰后难以保存,便将鸡斩块、挂糊、油炸,入陶缸保存至来年味不变,炸后鸡块状如虎头,故名虎头鸡。昔日
王
高镇为胶莱进京必经之路,店铺林立,酒旗摇曳。至清代,
王
高人制作的虎头鸡已名声大躁。其
夏津麻豆腐
2023-10-04
历史上以城东
王
庄所产者为上品,
王
庄曾称臭粉
王
羊肉卤馓
2023-08-02
它是将熬稠的油浓麦
仁
浇上羊肉卤,泡入馒头或火烧,吃时浓香,肉味极佳。每年秋季开卖,入夏停。
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