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干锅肥肠
2023-10-16
干锅肥肠：做法：将肥肠用粗盐和面粉反复清洗，摘掉肠油，直到肥肠上没有粘液；高压锅内注入清水，倒入洗好的肥肠，调入盐、料酒，老抽、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟；捞出煮好的肥肠，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用；洋葱、红椒、葱、姜、蒜、香菜切好待用；
鱼头炖豆腐
2023-10-14
鱼头炖豆腐：原料：鱼头1个（约500克），嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片盐1茶匙（5克）做法：1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火
高安烧卖
2023-07-01
高安烧卖：高安风味小吃，用面粉皮包馅做成的一种点心。做法是：用面粉加水搓碾成薄皮，然后以剥骨肉剁成肉酱加白糖、芝麻为馅，用薄皮包馅，包好后状如石榴，皮似水晶，放入小圆笼中用强火蒸10分钟左右即熟。带热出笼，油亮诱人，食之满口流香，风味独特。
塞墩遗址
2023-06-09
位于黄梅县王埠乡湖口闸村东500米，新石器时代，省文物保护单位。面积约20万平方米，文化层厚0.7—1米。1983、1986年共发掘700平方米，其中包括同期墓葬36座
茂新面粉厂
2023-11-20
茂新面粉厂是民族工商业先驱荣宗敬、荣德生等于1900年筹资创办的，是荣氏家族创办得最早的企业，原名保兴面粉厂，后改称茂新面粉厂，又更名为茂新第一面粉厂。生产的兵船牌面粉当时享誉全国，还曾远销英、法等国及南洋各地。抗战期间厂房被炸，设备受损
建瓯鼓楼
2023-10-29
五代十国时，闽国王延政于天德元年（公元943年）据建州称帝，将东汉建安元年（公元196年）设置的建安县的南城门城楼改建为五凤楼，以显示凤集瑞的帝王气象。楼下的拱洞基础故址保存至今达一千八百多年。在一千多年的历史中，鼓楼几历毁圮，也几经修建
