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牌坊面
2023-12-08
牌坊面：牌坊面是简阳市王成均的家传小吃，因最初摆摊于该县王庙石牌坊下出售而得名。制作方法是把猪肉洗净，切成绿豆大的粒。将鲜菜的沸水中焯一下，晾凉。豆瓣剁细。鲫鱼处理后连同鸡骨、猪骨、虾米下锅，加适量清水熬成鲜汤。然后捞出骨头后备用。炒锅置旺火上，下入菜籽油，放
幢锅油鸡
2023-08-28
幢锅油鸡：又称熝锅油鸡，是常熟王四酒家的传统名菜。清《闲话扬州》的作者易君左到兴福王四酒家品尝白酒黄鸡后，大加赞赏，即兴赋诗：名山最爱是才人，心未能空尚有亭，王四酒家风味好，黄鸡白枉嫩菠青。（黄鸡即油鸡）1947年月10月中旬，宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
清水筒仔米糕
2023-07-14
清水筒仔米糕：清水镇上众多的筒仔米糕店号里，要属王塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王塔米糕已有40年历史，是清水镇上最著名的米糕老店，饱满的米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥，淋上特殊酱料，浓浓的香味令人难忘；而30余年历史的阿财米糕，则凭藉着料好、实
子路问津处与关津渡口
2024-06-15
子路问津处与关津渡口问津台位于县南5公里的关津乡关津集南首、106国道西侧，系春秋楚昭王为纪念孔子自楚及蔡使子路于此问津而筑。后湮。明万历四十四年（1616年），知县王迁俊重筑，高数尺，周围砌以砖石，四面方而三丈，并建祠于台上，明末战乱后，片瓦无存
山陕甘会馆
2023-03-15
徐府是明代周定王长女兰阳郡主的仪宾（丈夫）徐茂先的府第。徐茂先是中山王徐达的孙子，因此这座府第特别显赫。所在的街道称为徐府街。明亡以后，府宅荒废。清初山西、陕西商人建成会馆，因为关羽是山西解州人，一般明、清山西会馆前例建关帝庙
旅行攻略：北镇广宁古城的历史变迁
2023-08-20
旅行攻略：北镇广宁古城的历史变迁：广宁城历史悠久，据史料记载，唐尧时地属冀北，虞舜时属幽州，夏商时复属冀州。西周时为燕国封地，东周战国时属燕国的辽东郡。秦属辽东郡。西汉时在此设无虑县，并于境内置辽东郡西部都尉府，上属幽州昌黎郡，西晋属平州昌黎郡。隋朝，初属燕郡
羊肉餬饽
2023-12-28
黑池镇，因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名，且是明代传奇戏曲家王异的故里，文化底蕴丰厚。单就饮食文化而言，地方风味美食羊肉餬饽，还同南宋的著名爱国将领岳飞和王镇有关。《宋史》载：金将王镇
济源土馍
2023-07-15
济源土馍：济源土馍是河南省济源市王屋山区的特产。王屋山土馍颜色似土呈微黄，喷放香气，诱食欲，口感好，外酥里软，硬中有脆，酥香味浓，磨齿渗唾，顺利下咽，柔和入胃，回味无穷，可食可药，食之充饥，药用消滞，防止水土不服。土馍是以面粉为主要原料，鸡蛋、芝麻、香油、葱花
吉林锅贴
2023-12-05
吉林锅贴：吉林锅贴是吉林市特色传统小吃，产生于清朝末年，用主食时，在锅片内加入高汤，下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水锅底。锅铁牛羊肉有嫩、老两种吃法，其中嫩吃时，肉片下锅，变色就吃，肉呈白色，口感软嫩，味道鲜香；老吃时，肉片下锅由白变红时再吃，口感焦酥
任弼时故居
2023-05-16
弼时镇：李家塅镇、弼时镇成建制合并设立弼时镇弼时镇是岳阳、汨罗的南大门，距汨罗市区35公里，省会长沙40公里，岳阳70公里。东与长沙县福临乡相连，南与长沙县北山镇接壤，西与汨罗市玉池乡连界，北抵李家塅镇。107国道贯穿南北，途经七个村32个组，全长8．9公里