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条
莆田珍珠米烂
2023-06-30
莆田珍珠米烂:珍珠米烂的传说:在明代莆仙戏剧目中,已有《米烂思妻》这出戏,剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元,被宰相强招做女婿,其妻
王
玉贞千里寻夫到京,却被相府千金反诬为冒认官亲,将之禁于厨中做苦役。玉贞在相府管家婆的帮助下,特地煮了一碗高文举素常爱吃的米
景德镇美食攻略
2024-04-21
景德镇一直以来被称为“千年瓷都”,人们的印象一直在瓷都上,其实景德镇的美食也非常多,在来到景德镇游玩
时
,除了欣赏陶瓷外,别忘了平常美食。推荐的美食店面有世外陶源、58号私房菜、毛仔特色小吃、祥和百年等。
清蒸鲂鱼
2023-10-17
相传,唐代大诗人白居易和九老会的诗人们,在饮酒赋诗
时
,常食此鱼。
荠菜春卷
2023-10-03
春天正值田野荠菜破土而出
时
,全家出动踏青采些荠菜,动手制作荠菜纯卷,品尝鲜嫩味美的田野荠菜亦乐在其中。(济南)
甘草水鱼
2023-09-10
烹食
时
不需去鳞,鱼鳞入嘴,柔软略腻,越嚼越鲜。
油卵
2023-09-02
油卵:用糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟
时
呈老黄色。状鸭蛋而略长,空心,叫油卵;也是以鲜猪肉和香菇等作馅,圆台乒乓球而稍大,叫麻球(温州)
羊肉卤馓
2023-08-02
它是将熬稠的油浓麦仁浇上羊肉卤,泡入馒头或火烧,吃
时
浓香,肉味极佳。每年秋季开卖,入夏停。
铜仁糍粑
2023-07-08
铜仁糍粑:铜仁糍粑,亦有年粑、寿粑、抛梁粑之称,其用途一是逢年过节赠亲友,素有拜年拜年,糍粑上前的习俗,二是招待客人,三是农村建房上梁
时
用于向众人抛洒,谓之抛梁粑,有喜庆吉祥之意。
宁德鸡蛋饼
2023-06-30
2、用鸡蛋清和央,做成面条或饼,放入锅中用水并加豆豉汁煮熟.吃
时
可放味精等调味品.与羊肉羹同吃。
泉岗辉白
2024-01-08
泉岗辉白:泉岗辉白为四明山脉的嵊州市下
王
镇前岗村所产之绿茶。以其盘花卷曲,色白起霜,香高味醇,汤色清澈,经久耐泡的独特风格闻名于世,被列为全国十大传统名茶之一。近十多年来,嵊州重视名茶创制,除泉岗辉白外,共开发出20种名优茶,其中主要的有:金钟茶,黄泽镇产,连
“泉岗辉白”
2023-09-05
泉岗辉白:泉岗辉白为四明山脉的嵊州市下
王
镇前岗村所产之绿茶。以其盘花卷曲,色白起霜,香高味醇,汤色清澈,经久耐泡的独特风格闻名于世,被列为全国十大传统名茶之一。近十多年来,嵊州重视名茶创制,除泉岗辉白外,共开发出20种名优茶,其中主要的有:金钟茶,黄泽镇产,连
血糯甜饭
2023-08-29
血糯甜饭,也称炒血糯,是常熟名店
王
四酒家独创的特色品种。炒血糯呈紫红色,肥润盈口,营养丰富,为筵席名点。制作
吴庄饸饹面
2023-07-15
吴庄饸饹面:吴庄饸饹面是河南省鹤壁市浚县
王
庄乡吴庄村的特色小吃。按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面,是浚县饸饹面的独特之处。浚县饸饹面的做法:在一家面摊,一张木质的饸饹床架在锅台上,把和好的面塞入饸饹床的漏孔里,一名成年男子双手握住饸饹床的木柄用尽全身力气
和顺糊嘟
2023-12-12
在制作的整个过程中,搅拌
时
最为重要的,搅拌不好就会产生生的糊嘟。反正我是比较喜欢这道菜,不知道大家的口味是怎么样的?
佳县碗饦
2023-12-29
食
时
切薄片,浇汁加麻辣肝花,清爽利口,为夏秋美食。
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