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王林曹氏菀妃墓
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1752
条
感
王
韭菜
2023-08-16
感
王
韭菜:感
王
韭菜是原产于辽宁省海城县感
王
乡的菜蔬佳品,在我国东北地区名声日盛。感
王
韭菜的特点是长、宽、白、绿、嫩、脆、味鲜。富含多种维生素及钙、磷、铁等物质,还含有挥发性油和硫化物,有促进食欲、杀菌之功效。海城市感
王
镇在冬季扣温窖生产韭菜历史悠久,远近闻名。
钦工肉圆、
曹
家小刀面
2023-08-25
钦工肉圆、
曹
家小刀面:钦工肉圆的制作,已有千百年的历史。它的特点是:光滑细嫩,富有弹性,色白汤浓,味道鲜美。当地有民谣称赞曰:钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精
王
傻子烧鸡
2023-12-11
王
傻子烧鸡:
王
傻子烧鸡是经过卤、炸、煮过后的鸡,抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味,最好不用刀切,而用手撕。从前的
王
傻子烧鸡在一个不知名的小巷里,当地人要找还得费一番功夫。现在街头就有。来历:
王
文让厨师是土生土长的毕节人,九岁学艺,如今年逾古稀。因他
“
王
傻子”烧鸡
2023-12-11
王
傻子烧鸡:
王
傻子烧鸡是经过卤、炸、煮过后的鸡,抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味,最好不用刀切,而用手撕。从前的
王
傻子烧鸡在一个不知名的小巷里,当地人要找还得费一番功夫。现在街头就有。来历:
王
文让厨师是土生土长的毕节人,九岁学艺,如今年逾古稀。因他
王
弗肘子
2023-12-04
王
弗肘子:
王
弗肘子相传,东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子
王
弗的妙作。一次,
王
弗在炖肘子时因一时疏忽,肘子焦黄粘锅,她连忙加各种配料再细细烹煮,以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好,顿时乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名,不仅自己反复炮制,还向
王
致和臭豆腐
2023-08-02
王
致和臭豆腐:典故:
王
致和臭豆腐的出世是偶然的。清康熙八年(公元1669年),安徽仙源县赴京赶考的举人
王
致和因未考中,困居在当时的安徽会馆。
王
幼年曾在父亲开设的豆腐作坊学过手艺,为了维持生计,继续攻读,以求下科发迹,他便在会馆附近租了几间房子,每天磨上几斗豆子
献
王
酒
2023-06-12
献
王
酒:献
王
酒历史悠久,源自汉代宫廷秘方汉窖六艺,因儒学泰斗献
王
刘德而得名,2100多年薪火传承,其工艺从未间断。解放后,公私合营,本地酿酒作坊收归乡镇粮站名下。1979年,献县粮食局收编各粮站作坊,在淮镇建立国营制酒厂,生产献
王
醇系列白酒。2002年,企业完
张中
林
肠汤
2023-09-28
张中
林
肠汤:张中
林
肠汤张中
林
肠汤是巨野名吃之一,由张中林先生十多年研制而成,其配料独特,选料考究,专选优质瘦牛肠,肠味美而不腥,醇而不腻,被巨野戏称:肠汤出锅香飘麟州,现已是菏泽市知名的小吃,游金山品肠汤已是巨野之行的首选。
林
梓潮糕
2023-08-23
林
梓潮糕:
林
梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史。为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍。
林
梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工
猫山
王
2024-01-13
猫山
王
:猫山
王
,是榴莲其中一个有名的品种。榴莲号称是水果之王,以马来西亚出产的为冠,顶级的品种为金凤,排行第二的是猫山
王
,接下来的是苏丹
王
,然后是金枕……之后才考虑泰国的金手指等。虽然金枕也算是好品种,但是跟前三名相比,口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的
王
泗白酒
2023-12-07
王
泗白酒:
王
泗白酒四川省大邑县
王
泗镇、晋原镇、安仁镇、悦来镇、董场镇、苏场镇、韩场镇、沙渠镇、三岔镇、上安镇、蔡场镇、青霞镇、新场镇13个乡镇现辖行政区域四川省大邑县人民政府《关于划定
王
泗白酒地理标志产品保护区域的函》,大邑府函〔2012〕38号四川省区域性地
王
记麻花
2023-06-11
王
记麻花:
王
记麻花又称馓子麻花。以特制面条拧细,形如剪刀,入油炸成。酥脆可口,桂花香溢
林
梓潮糕
2023-12-03
林
梓潮糕:
林
梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),是南通如皋地区特色传统糕小吃,为江苏特产、苏北名点。
林
梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时不粘手,弹性如
三
林
崩瓜
2023-06-22
三
林
崩瓜:三
林
崩瓜是上海浦东的特产。据清同治《上海县志》载,沪郊西瓜最有名的还数三
林
塘崩瓜,形状与圆形的一般西瓜不同,呈长椭圆形,中部略粗,皮呈淡碧色有网络状花纹,枚不大,二、三斤左右,极脆薄,瓜熟时弹指可破,传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路,脚步稍重,该瓜常
梁
王
鱼
2023-08-26
梁
王
鱼:梁
王
鱼又名独占鳌头。梁
王
朱温,徐州砀山人,相传未发迹时,曾在徐州因事入监,出狱后,彭城名撰梁
王
鱼他的义兄弟为他备酒解闷,其义弟是菜馆主人,亲手做了一道红烧鱤鱼头。朱温因久在狱中,饥馋难忍,竞独自吃净。他的两位兄弟开玩笑说:让你独占鳌头了。后来朱温当了梁
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