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王耀斋纪念碑
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948
条
耀
州雪花糖
2023-12-16
耀
州雪花糖:
耀
州雪花糖,俗称渣子糖,是陕西省铜川市耀州区的特产,和咸阳琥珀糖、三原蓼花糖和富平琼锅糖合称关中四糖。
耀
州雪花糖是由灶糖加芝麻改进而成,主要以小米、大麦、芝麻等为原料,经过原料精选、舂芝麻、炒芝麻、碾麦芽、蒸米、发酵、淋汁、熬糖、扯糖、盘糖、消糖、
一品
斋
酱菜
2024-01-12
一品
斋
酱菜:一品
斋
酱菜以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料,博采民间传统的囟腌工艺,结合现代食品加工技术精制而成。一品
斋
酱菜系列属天然绿色食品,含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂等微量元素,产品用料讲究,配方独特,加工精细,色鲜味美,是家庭佐餐,馈赠亲友,外出
西域
斋
糕点
2023-12-10
西域
斋
糕点:西域
斋
作为廊坊的一个清真糕点老品牌,依然成为老廊坊人的选择。西域
斋
一直坚持做传统糕点,时隔多年还依然是老味道,很受当地人尤其是老市民的欢迎。种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少,西域
斋
似乎要将它的传统特色
耀
州咸汤面
2023-11-30
耀
州咸汤面:咸汤面是陕西省铜川市耀州区独有的传统美食,面筋光滑,汤香味浓,是是陕西著名的面食小吃之一。正宗的
耀
州咸汤面筋而不硬,油而不腻,分为油面和碱面两种,油面是热面出锅后拌上油晾凉后吃,碱面是热面。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香盈
南山素
斋
2023-12-16
南山素
斋
:南山素
斋
,即三亚南山旅游区素菜素宴的统称,是三亚著名的特色菜之一,集寺院素
斋
之精华,融宫廷素食、民间素食为一体,被指定为海南省国宾接待菜系。南山素
斋
选料严格,加工精细,主要以四大金刚(即豆类制品、面筋、笋、菌)、莲藕、红白萝卜以及各种瓜菜做原料,仿制
西域
斋
糕点
2023-08-05
西域
斋
糕点:西域
斋
作为廊坊的一个清真糕点老品牌,依然成为老廊坊人的选择。在明珠、五味斋等超市中,虽然西域
斋
月饼依然偏居一隅,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少。与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂商相比,西域
斋
似乎
苦
斋
鸡汤
2023-10-29
苦
斋
鸡汤:苦
斋
鸡汤苦
斋
是山中野菜,用料:苦斋菜、鸡肉、生姜、水、盐油。制作:先进苦斋菜用开水敞过再清水泡浸,捞起晾干水。做汤时,先把苦斋菜放入水中,煮滚,再放入鸡肉、姜、盐油,片刻即成,其味鲜苦甘清香。
“一品
斋
”酱菜
2023-09-24
一品
斋
酱菜:一品
斋
酱菜以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料,博采民间传统的囟腌工艺,结合现代食品加工技术精制而成。一品
斋
酱菜系列属天然绿色食品,含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂等微量元素,产品用料讲究,配方独特,加工精细,色鲜味美,是家庭佐餐,馈赠亲友,外出
一品
斋
毛笔
2023-09-11
一品
斋
毛笔:一品
斋
毛笔店开创于道光十五年(1835年),制笔艺人夏均安,招名师,访高手,询用户,训师徒,集南北毛笔优点之大战,数年间名声鹊起,产品畅销南京、上海等地。清宣统元年(1909年),在南洋工艺品赛会上,一品
斋
毛笔被誉为一等工艺品,其中大卷紫毫(七紫毫
宝光素
斋
2023-12-07
宝光素
斋
:宝光素
斋
,凡是成都平原川西坝子上的人,无不知道新都宝光寺有一个素
斋
餐厅。宝光寺的素
斋
远近闻名。工艺考究、色香形似,连味道也是那么逼真,无不令过往食客啧啧称奇。简介宝光素
斋
宝光寺的素
斋
也是小有名气的,雷康当然也要再次品味一下。素食菜谱中的品种有30多种
斋
婆柚
2023-09-24
斋
婆柚:传说,古代南康有一位老婆婆,平时吃斋,不沾半点荤腥.她家里种的几棵柚子树,由于没有荤腥污染,结出的柚子又好吃又漂亮.老婆婆乐善好施,每年都把种子送给别人栽种,这种柚子就在南康源源流传.后人为了怀念老婆婆的功德,把这种柚子命名为
斋
婆柚.
斋
婆柚原产于江西南
南岳
斋
席
2023-07-18
南岳
斋
席:南岳是佛道胜地,制作
斋
席久负盛名。各大丛林与饭馆客栈,均擅长制作。用茄类、豆类、面粉、莲藕、萝卜以及瓜菜作原料,仿制成鸡、鱼、肉、蛋,办成与荤食同名的酒席,达到以假乱真的程度。味道清香鲜嫩,为荤菜所不及。南岳的
斋
席,通常有所谓一品香、二度梅(霉)、三
五芳
斋
汤圆
2023-10-25
五芳
斋
汤圆:武汉五芳
斋
系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口政府出资而设,其商号名称为上海五芳
斋
(清朝咸丰八年始建),营业处所设在中山大道1303号,初创时雇佣工人十余名,营业(生产)面积几十平方米,直到解放。现地处汉口中山大道723号(原为1171号)的五芳
斋
锦华
斋
2023-07-14
锦华
斋
:为北港镇上知名的百年老店,传承已超过五代,以制作传统汉式喜饼为主,口味众多,有乌豆沙、咖哩、椰蓉等,其中尤以鲁肉口味的状元饼最为知名,以绿豆沙、肉角、肉脯混合,经过先滷再炒的两道手续制成的肉馅,香气浓郁,咸度适中,有浓厚的味道,令人怀念。除了汉式喜饼,
九华山素
斋
2023-12-20
九华山素
斋
:九华山素
斋
,是安徽省池州市青阳县九华山地区的特色美食。原料取于九华山出产的木耳、石耳、黄精、百合、豆苗,地心菜、竹笋、黄花菜、马头兰、蕨菜、椿苗等山珍野味,配以豆腐、面筋、素油、冻粉、新鲜蔬菜等,可制作出很多品种。凡荤菜名目,都可以用素菜制成其形状
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