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青果
2023-09-20
青果是硬质肉果，初食时带苦涩，久嚼之后，才觉清香甜美，回味无穷。果肉味初涩，久嚼微甜。这先苦涩后甜美，犹如忠言逆耳利于行，所以古时又称忠果、谏果。正如《南方草木状》一书中所说：味虽苦涩，嚼之芳馥
洪泽湖甲鱼
2023-08-24
洪泽湖甲鱼：洪泽湖区一直流传着甲鱼与楚霸王项羽的历史故事。相传，楚霸王项羽被围距洪泽湖区不远的垓下，在四面楚歌之中，美人虞姬为项王消忧解愁，用甲鱼和雏鸡烹制了这道美菜，项羽食后很高兴，精神振作，全身心投入到突围中，此事及此菜制法后来流传至洪泽湖区。洪泽湖区渔民
肉干
2023-08-14
这是由牧猎经济特点形成的传统食法。在牧区，牲畜冬春季体弱消瘦，不能宰杀。牧民都是在小雪和大雪之间的宰牲节前后，大量宰杀肉用牲畜，一可减少存栏牲畜，确保母畜过冬；二能保证牛、羊肉的最佳质量。过去大量宰杀的牲畜，只靠冬季封冷后天然
酿皮子
2023-07-31
同时，又是快餐，只要到酿皮子的摊上去，一、二分种即可到口，所以受到群众的喜爱。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面精，浇上辣椒油、醋、蒜末
三河水豆腐
2023-06-29
肥西三河水豆腐，色鲜量足，味美可口，吃起来适口清爽，久食不腻，并具有丰简随意，调味从心，可荤可素之特点。三河水质清辙、冷冽，无杂质，源于大别山脉。用这种水做豆腐，肉嫩，质腻，色白。在制作技艺上有一顺口溜是
周巷榨菜
2023-06-26
周巷镇榨菜块形圆匀，质地脆嫩，肉质肥厚，色泽鲜艳，空心率低，因此加工后具有鲜、香、脆、嫩的特点，咸辣适度，味道鲜美，营养丰富，四季宜食。榨菜，又称块茎芥菜，系十字花科，芥菜属，其肥大的肉质茎经腌制加工，成为一
龙潭国家森林公园
2023-02-28
桂平龙潭国家森林公园山峰雄伟挺拔、重峦叠嶂，公园内峡谷纵横、溪流密布、山泉四溢、瀑布深潭众多，穿行于峡谷中，或在险峻的山坡间走过，或涉足于溪流之中，都能感受到那一抹让人神轻气爽的清凉之意
辣黑鱼
2023-12-09
辣黑鱼：辣黑鱼：在枣庄十大名吃中一道非常好消化的美食，一般都是选用最优质的墨鱼为主料，然后在挑选最好的干红辣椒经过慢火烹饪，吃起来整个口感十分的鲜嫩爽滑，而且完全不用担心上火哟!
牛场窑群
2023-07-18
牛场窑群位于江苏省溧阳市戴埠镇、南山景区管委会的牛场村，由华神山古窑址群、坝上头古窑址、下西窑村西北古窑址、大塘村东古窑址、大塘村西古窑址、下西窑村西古窑址、下西窑村南古窑址、木竹颗村南古窑址、杨山古窑址、木竹颗村北古窑址、包家村1号古窑址、包家村2号古窑址、
韩江源
2023-06-21
韩江源为背男牵女的母亲石雕像，位于梅江、汀江、梅潭河交汇处的韩江河畔，意为世界客都的人文秀区梅州大埔与潮汕平原一衣带水，同饮母亲河水成长；希冀梅潮两地在建设小康社会进程中，增进沟通，加强对外交流与合作。巨大的石雕母亲高9.8米，重136吨
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