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太湖大闸蟹
2023-08-28
太湖大闸蟹：太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。九月团脐十月尖就是说，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要选雄蟹（立冬左右），这时，他们的营养价值成分极为丰富。太湖蟹有生殖回游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖
太湖三白
2024-01-14
太湖三白：太湖三白即银鱼、白鱼、白虾，为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺，鲜嫩爽口，主要出口到日本和东南亚国家，供应沪宁杭等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻刺软。白虾壳薄，晶莹味鲜。,太湖三白,太湖三白简介,武进特产
太湖蟹
2023-08-30
太湖蟹：产品名称：太湖蟹产品产地：湖州太湖水域产品季节：从寒露到立冬产品特性：蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。产品成分：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。产品功效：药用价值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪还有催产下胎之功能。产品
太湖粉丝
2023-09-09
太湖粉丝：太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、碗豆为原料，采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度，文煮不糊、复煮不断等特点。1992年太湖粉丝获香港国际食
太湖白鱼
2023-08-27
太湖白鱼：又名太湖翘嘴红鱼白，为太湖地区优质经济鱼类。其肉质洁白细嫩，味鲜美。一年四季都可捕捞，以插秧季节的品质为佳。古时称莳里白，有色莹如银，鲜美冠时之誉。食法以清炖为佳，也可煎食。(无锡)太湖白鱼亦称鲦头尾俱向上而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食
太湖红光栗
2023-06-29
太湖红光栗：太湖红光栗是安徽省安庆市太湖县的特产。太湖红光栗栽培历史悠久，色泽鲜艳，口感极佳，病虫少，耐贮藏。红光栗又称大红光，小红光（亦称早红光、迟红光），系太湖县林业拳头产品。1999年经安徽省林木良种委员会鉴定为林木良种，并命名为红光栗（系列）。目前全县
太湖青鱼
2023-08-30
太湖青鱼：产品名称：太湖青鱼产品别名：螺蛳青产品产地：浙江湖州太湖产品特性：无鱼腥味，肉质紧密，味道鲜美。产品成分：含蛋白质、脂肪、无机盐、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A等。产品功效：青鱼胆清热解毒；鱼鳞胶收敛止血。青血胆治咽痛目赤，湿疹恶疮，耳内流脓；鱼鳞胶
太湖白云
2023-08-23
太湖白云：太湖白云产于上黄山白云顶，这里三面环湖，长年水气蒸腾蔚成云雾，土质含有多种微量元素，茶生其间得天独厚。太湖白云是茶中珍品，经过上乘的功夫、精湛的工艺才制成色翠、香浓、味鲜、形成的四绝名茶。其外形紧结匀直，色泽银绿，白毫披复，水色碧绿，香气高雅，味醇含
无锡太湖银鱼
2023-08-27
无锡太湖银鱼：银鱼是太湖著名特产。晋代张华著《博物志》记载：吴王江行，食脍有余，弃于中流,化为鱼，名吴王脍余。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼
太湖百合
2023-08-30
太湖百合：产品名称：太湖百合产品产地：浙江湖州太湖乡产品季节：立夏产品特性：鳞茎肥厚，洁白如脂，肉质细嫩，滑腻如玉。产品成分：含淀粉、蛋白质、脂肪及多种微量生物碱等。产品功效：百合性味甘、微寒，主治润肺止咳，清心安神。治肺痨久咳，咳唾痰血。热病后余热为清，虚烦
太湖“三白”
2023-08-23
太湖三白：太湖三白即银鱼、白鱼、白虾，为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺，鲜嫩爽口，主要出口到日本和东南亚国家，供应沪宁杭等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻刺软。白虾壳薄，晶莹味鲜。
清蒸太湖白鱼
2023-12-18
清蒸太湖白鱼：清蒸太湖白鱼是湖州传统名菜之一，是太湖宴中一道久负盛名的地道美食，也是太湖宴一道经典的老法菜，属于浙菜。太湖白鱼肉质细腻，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖的一种名贵鱼类，与银鱼、白虾并称太湖三白而扬名四海，早在1300多年前，就被老百姓夸为太湖第一鱼
太湖珍珠
2023-08-29
太湖珍珠：太湖珍珠是淡水珍珠，具有光泽明亮、粒圆饱满、细腻光滑、形佳色美、硬度高、比重大、弹性好、正品率高等优点，它既是珍贵的装饰品，又是贵重的药材。珍珠清热解毒、性寒、味甘甜、潜阳，能镇心安神、止咳化痰、明目止痛、收敛生肌、治疗高血压、老年支气管炎，胃溃疡等
