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杭州蜜梨
2023-09-07
1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨，现称杭州蜜梨)200亩，从此县内开始发展杭州蜜梨生产、1973年菊水梨试销香港受欢迎，年年出口。县内生产的杭州蜜梨具有早、美、好三大特色。上市早：7月
鸬鸟蜜梨
2023-09-07
鸬鸟蜜梨：鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖，现种植面积达5000余亩。产品已注册天堂鸟商标，产品热销温州、上海等地。2000年8月17日，余杭市首届天堂鸟杯梨王赛在鸬鸟镇召开，来自全市33家栽梨大户选送样品参赛，参赛样品有新世纪、黄花、翠冠、西子绿等十几个
瓯江鼋
2023-09-01
现全国仅瓯江尚存100多只，主要分居在青田的石门潭、芝溪潭、沙湾潭、十里潭等处。鼋外形象甲鱼，重量较甲鱼大二、三十倍。鼋力气很大，能掀小船、驮人过河、拉人入水。鼋昼伏水底，夜出觅食。繁殖力不强，产卵在江边沙地
木薯
2023-07-24
木薯：木薯是一种灌木状多年生作物，于十九世纪十二年代引入我国，现在在海南有大范围的种植。海南木薯淀粉多，入口松化、软滑、没渣，且有一种粉木薯是没有毒的，吃多了也不用担心会中毒。木薯在农业上的用途极其广泛。在农业上，木薯块根是禽畜、鱼类的优质饲料，同时又是无公害
金河冬粉丸
2023-07-14
金河冬粉丸：30多年的老字号，汤头以中药、香料、虾米、扁鱼制成的独门沙茶酱调味，让自制的鱼丸更有味道，而店中无论是鱼丸馅、瓜子肉、滷肉，都是用黑猪肉现现做，而且都是上肉，绝不油腻；此外，台南来的盐水南洋鱼，是以咸水鱼场养殖，没有土腥味，肉质细致，再以客式豆酱清
多玛羊肉
2023-07-11
多玛羊肉西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定多玛羊肉地理标志产品产地范围的请示》，安政发〔2014〕46号安多县人民政府关于印发《多玛绵羊养
仙赞鲜羊肉
2023-07-03
每天现杀活山羊，剔骨留纯肉，切2公分大小肉丁。取羊骨老汤现场电锅或气锅煮沸，放入肉丁煮熟，盛碗后放入葱末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、盐及味精等调匀后食用。可根据需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜
长乐鹅
2023-06-29
长乐鹅：产地与分布：原产于福建省长乐市，现分布在福州、福清、闽清、闽侯等地方．品种特征：公鹅肉瘤较大，呈棱脊形，胸部宽深。母鹅肉瘤小而扁平。羽毛多为灰褐色，纯白色占5％左右。灰褐色的成年鹅，从头部至颈部的背面，有一条深褐色的羽带。颈部内侧至胸、腹部呈灰白色或白
皖北地锅鸡
2023-06-28
皖北地锅鸡：地锅鸡现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。
集安边条参
2023-06-19
集安边条参：参的一种，现主产吉林集安市，属于长脖芦品种,生长较缓慢，一般生长812年后才能采挖。集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主产区之一。清末，新开河流域园参即成规模，在国内驰名，并在国外享有盛誉。集安园参分为边条参和普通参两种，以边条参为主。集