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珍石伟骨
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条
阳噶藏绵羊
2023-07-07
诸多新石器时代遗址曾多有羊
骨
或陶羊出土,各地发现的原始古岩画中,羊是刻画最多的一种动物。华夏先民生活中,羊就具有吉祥、和睦、美好、公正等多样化的象征意义。羊被视为六畜宝中之宝,食用、奶用、皮用、药用,功用多多,人见人
巨野罐子汤
2023-07-03
该汤主要用羊
骨
、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉
南城五黑鸡
2023-07-01
该产品具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑
骨
五黑特征,经中国农科院、江西农大分别测定,其黑色素含量高、氨基酸品全优质、脂肪少、
明德折扇
2023-06-27
折扇,又称撒扇、聚头扇、蝙蝠扇聚
骨
扇等。它是一种以竹木或其它名贵材料做扇骨、韧纸或绫绢做扇面、能折撒自如的扇子。折扇传入我国已有三千多年的历史,兴
崇明白山羊
2023-06-23
羊肉及内脏,不但味道鲜美,而且具有暖脾胃、补身虚,强身壮
骨
,食疗盈瘦之功效。我县生产的小包装红焖羊肉曾被评为农
旅顺脉红螺
2023-06-18
脉红螺,所属动物界,属
骨
螺总科,胶州湾产较多,为北方沿海重要的经济螺类。脉红螺又名角泊螺
广宗酱猪蹄
2023-06-13
广宗酱猪蹄色泽枣红,外型完整,离
骨
酥烂,鲜香不腻,营养丰富。热吃,口感嫩滑,肥而不腻;凉食,胶质软韧,余味悠长。广宗名吃酱猪蹄,在当地还是小有名气的,酱猪蹄好吃,其特色之处关键在于它的制作和用料。据介绍,其
铁雀
2023-06-11
成品色泽金黄,
骨
酥肉香,风味独特。铁雀,其实就是麻雀。作为一种天津风味的特色菜品,已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为铁雀呢?据有些老一辈天津人说,发育成熟的麻雀,捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝,最后撞笼而
徐闻羊三味
2024-01-14
顾名思义,羊三味就是羊粥、羊羹和羊
骨
汤
留坝逍遥鸡
2023-12-24
又名五黑一绿鸡,该产品具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑
骨
五黑特征,蛋壳为绿色,它是
永仁烤乳猪
2023-12-17
烤乳猪皮黄香酥,肉嫩
骨
脆,肥而不腻,味道鲜香回甜,营养丰富,色香味都别具一
全羊汤锅
2023-12-17
全羊汤锅:主要选用肥壮的黑山羊,宰杀后汤褪去毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚皮毛,在炭火上烤黄后用锤锤碎内
骨
,最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。全羊汤锅既是永仁人民喜爱的风味名吃,又是最大众化的食
松鼠鳜鱼
2023-12-15
相传清代乾隆皇帝下江南时,曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出
骨
,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入
临高烤乳猪
2023-12-14
临高乳猪以皮脆、肉细、
骨
酥、味香而闻名,不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口,但以烧烤最佳,烤乳猪是其经典做法。临高烤乳猪做法讲究,烤一只乳猪约四五
糟辣鱼
2023-12-10
将鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱
骨
制成块,在鱼的两面打上人字花刀,深至鱼骨,加入贵式腌鱼料腌制入味。炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出
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