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白豉油皇焗白鸽鱼
2023-11-09
白豉油皇焗白鸽鱼：白豉油皇焗白鸽鱼是珠海的一道名菜。由于鸽鱼生长在咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，因而自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅
西朱草莓
2023-10-04
西朱草莓采摘园占地400亩，地处利津凤凰街道西朱村，距县城约3公里，周边交通便捷，生态环境良好。草莓采摘园以种植露天草莓为主，现已形成了集草莓繁育、草莓种植、生态采摘于一体的草莓采摘基地。园区内还有
渔歌唱晚
2023-11-09
渔歌唱晚：渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。
桥底炒辣蟹
2023-11-09
桥底炒辣蟹：桥底炒辣蟹是珠海的一道特色美食。它是把肉蟹宰杀后，清洗干净，然后在肉蟹上刷一层薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；刷好后将肉蟹放在一边备用；在锅内下豆瓣酱、姜、葱、豆豉、紫天椒等，把这些配料放在一起煸炒，直到炒出香味；把蟹放进锅内，和配料放在一起煸炒
原汁蒸重壳蟹
2023-11-09
原汁蒸重壳蟹：原汁蒸重壳蟹是珠海的名吃。春秋季节的蟹是最肥美的时候，蟹黄充满整个蟹壳。原汁蒸重壳蟹的主要特点是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣，吃掉那富有韧性的褐色内衣，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来
秘制濑尿虾
2023-11-09
秘制濑尿虾：秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。
桐城小花茶
2024-01-08
桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身贡品之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又桐城小花泡制名桐城小花。桐城小花又有小兰花茶之称，属皖西
“桐城小花”茶
2023-09-09
桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身贡品之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又桐城小花泡制名桐城小花。桐城小花又有小兰花茶之称，属皖西
灯笼辣椒
2024-01-02
灯笼辣椒：灯笼辣椒灯笼辣椒学名（Yargrossumbaily），地方名大辣子、园辣子、甜椒，为靖远优质蔬菜之一。植株高大，稍开张，叶片厚大，生长势强，要求光照、通风条件良好。果实扁园，纵沟较多，色泽鲜艳美观，一般亩产6000斤左右，中心产区在糜滩、东湾、乌兰
