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琯口晟平人瑞坊
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1843
条
平
伙羊肉
2023-07-27
平
伙羊肉:
平
伙羊肉是康乐民间乡亲、朋友聚会用餐的一种习俗,在农闲或雨雪天,由几个朋友聚在一起,共同平均出钱买一只羊,推选一个人家在他家里制作,一般在该户人家不出羊钱,负责加工,但肉照样他有一份。肉煮好后,由东家搬到所有参加会餐者的面前,按照人头将整羊等分,在切
沿
口
菜刀
2023-12-01
沿
口
菜刀:武胜沿
口
菜刀已有百余年历史,1959年成立沿
口
菜刀厂后,将传统工艺与现代科学技术相结合,新开发名式碳钢菜刀、不锈钢菜刀和龙氏宝剑,曾多次荣获国家级和省级金奖、银奖、名牌奖,畅销全国各地。(广安)
临
平
甘蔗
2023-09-08
临
平
甘蔗:种植历史已逾千年,南宋时就列为贡品。临
平
甘蔗品种有紫皮和青皮两种,以紫皮为主,一般在清明前后种植立冬收获。我国是甘蔗甘原产地之一,历史非常悠久。在没有文字记载之前,我国南方地区已有野生的甘蔗林。早在原始社会,人们就采蔗茎咋啮其汁。到了唐朝,吃甘蔗已是
衙
口
花生
2023-09-20
衙
口
花生:衙
口
花生是晋江县龙湖乡衙
口
特产。它选用良种花生小琉球、中琉球种植在沙质地上,果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。衙
口
花生仁香酥,咸淡相宜,味道可口,百食不厌。产品大
赖
坊
花生
2023-06-30
赖
坊
花生:赖
坊
花生,始于明代,据清朝道光版《清流县志》(光绪版)物产篇记:三月栽,引蔓不甚长,俗云:花落在地,而生之土中,故名的,记述。地处清流县境域最高山峰,海拔为1705.7米的大丰山脚下的赖
坊
乡,因海拔高,日照时间长,又处南北气流的交汇带及独特气候和土壤
田
口
羊肉
2023-10-03
田
口
羊肉:田
口
羊肉产于临邑兴隆镇,已有一百多年的历史。田
口
羊肉选用纯正当地农家饲养羔羊,阿訇亲自宰杀,采用祖传配料,陈年循环老汤,用柴火慢炖三个小时,阴凉处晾三个小时左右,浇上自制的调料,口味好、爽口。信息来源:临邑县史志办
托
口
生姜
2023-10-28
托
口
生姜:托
口
生姜已有100多年栽培历史,姜枝细嫩修长,色泽美观,姜肉脆嫩化渣、香辣适中,产品远销湘、黔、川、渝等省、市,去年销售收入1600万元。托
口
镇位于洪江市南部,属两省(湘、黔)、四县市(洪江市、会同县、芷江县、天柱县)交接地,东与江市镇相连,南接会同
城
口
板栗
2023-07-04
城
口
板栗:城
口
板栗是重庆城
口
的特产。重庆城口县地处亚热带山地气候区,气候温和,雨量充沛,日照充足,四季分明,冬长夏短,很适合板栗的生长,加之野生板栗资源极为丰富,且加之多年来对野板栗林的改造,采取截干后以优良品种进行换冠,加强精细管理和病虫综合防治等技术措施,
宣
平
馄饨
2023-08-31
宣
平
馄饨:把精肉切成末加盐、味精、酒,制成馅心。然后馄饨皮把馅心包好,放入开水锅中,水开即可装碗,碗中放少许盐、味精、熟猪油、葱花。(金华)
田
口
牛肉
2023-10-03
田
口
牛肉:田
口
牛肉产于临邑兴隆镇,已有一百多年的历史。田
口
牛肉选用鲁西黄牛,阿訇亲自宰杀,采用桂皮,肉蔻,花椒,大料等制成的祖传配料及陈年循环老汤,用柴火慢炖三个小时,阴凉处晾三个小时左右,浇上自制的调料,口味好、爽口,具有外观精美,口味鲜美,质量上乘的特点。
城
口
洋芋
2023-07-05
城
口
洋芋:城
口
自有人居住以来,就有洋芋种植,栽培历史悠久。洋芋是城
口
的第二大粮食作物,在全县粮食生产中占有重要地位。由于境内海拔高差大,在同一地区、高山与低山、阴坡与阳坡,气温差异较大,立体气候明显,且昼夜温差大。县境内土壤PH值在58之间,有机质、硒矿物质含
靖宇
平
贝母
2023-06-19
靖宇
平
贝母:靖宇县原名蒙江县,1946年2月为纪念在此殉国的民族抗日英雄杨靖宇将军,易名靖宇县。全县幅员面积3094平方公里,辖8个乡(镇)、111个行政村、203个自然屯,总人口14.4万人,有满、朝、蒙、回、锡伯、白、水、苗、藏、侗等10个少数民族。是我国
平
洲福肉饼
2023-11-10
平
洲福肉饼:
平
洲福肉饼是广东省著名的特色美食。
平
洲福肉饼特点:
平
洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。特色:捏在手里,软绵绵的;放到嘴里,甜而不腻,柔韧而不粘牙;嚼之散发出淡淡的玫
陵
口
萝卜干
2023-06-24
陵
口
萝卜干:陵
口
镇素有萝卜之乡的美誉,其独特的沙质土壤所培育的白萝卜甘甜脆嫩,营养丰富,具有止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、行气通肠之功能,坊间有萝卜上市,医生无事的说法。陵
口
萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品,其制作工艺被认定为地方非物质文化遗产,它咸淡适宜,爽甜
平
江山桂花蜜
2023-11-02
平
江山桂花蜜:
平
江山桂花蜜呈淡浅琥珀色,味道芳香,一到冬天结晶,象雪一样洁白。它的营养成分很高,含葡萄糖、果糖70%,并含有18种以上游离氨基酸和丰富蛋白质、维生素、酶质、矿物质及多种活性物质,而且生长在山区,流蜜期又极少昆虫,不易受污染,因而被誉为蜜中之冠
平
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