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嵊泗虾米
2023-09-04
嵊泗的虾米由大白虾、红丝
头
虾加工而成,其中的金钩虾米为上品。这种虾米个头大,尾巴因烘烤而弯曲似钩,故名金钩。炒虾米是嵊泗流行的特色菜,家庭旅馆的老板常会在为游客准备的早餐上端上这道菜,和稀饭同吃,口味极佳。
永嘉早香柚
2023-09-02
其主要特点:树势健壮,树冠圆
头
形,枝梢粗壮,内膛枝梢生长均匀;果实梨形,单果重1000~1500克,果面光滑,果色橙黄;果肉乳白色,肉质脆嫩化渣,糖多酸少,可溶性固形物11%~
张家港河豚
2023-08-29
河豚体呈椭圆形,
头
圆口小,背部一般呈黑褐色,有花纹,腹部白色有肉刺,无鳞、无胆,有气囊,能吸气膨胀。产于咸水和淡水相交处的水域里,每年春季沿江上溯产卵。张家港捕捉河豚早,产量也较高。河豚鱼营养丰富,腴肥鲜美且
微型雕刻
2023-08-29
微雕,就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙,甚至
头
发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词,作品越小巧越显得珍贵。微雕也是苏州传统的工艺美术。早在清代道光年间,吴县沈君玉用橄榄核雕驼背老人,形象逼真,甚至老人手
鲜汤海蛰
2023-08-25
海蛰经过腌制加工后,伞体部称为海蛰皮,口腕部俗称海蛰
头
。在中国,海蛰皮的出口历史较长,从60年代开始
貂
2023-08-21
貂:到南湖
头
水产养殖场,不仅能看到壮观的捕鱼场面,还可以看到工人饲养珍贵的毛皮小动物紫貂、水貂的情景。貂场建在湖畔,一排排坡形的貂棚架下,整整齐齐地排列着一个个铁笼子似的貂舍。貂属于哺乳纲,鼬科,是小巧轻盈、矫健机灵的小动物,模样酷似黄鼠狼,三角形的脸,宽阔的
炒海肠子
2023-08-18
海肠子是软体动物,它身体呈半透明状,颇像一截肠
头
,为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高,味道最为鲜美,素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少,把它洗净切成丝,用其时令菜蔬伴炒均可。
炒馇子
2023-08-17
炒馇子:馇子早先是满族人的食品特色小吃,以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷
头
粗细的光滑条状,炒吃,炖吃,味道鲜美、可口。炒时南京特色小吃,一般先把叉子在凉水里浸泡几分钟,拔了酸气,接着放肉末爆锅,拌以韭菜、葱花等与叉子搭配,炒出来的叉子筋
张村茄子
2023-08-12
张村茄子:张村茄子磨
头
蒜,东营的葫芦不用看。这首顺口溜,在原平可谓家喻户晓,人人皆知。张村茄子好在哪里?一个个黑里透紫。匀丢丢尺数长短,大而不重,老且皮薄。蒜拌茄子,三摇两搅自成泥,荤炒素烧也适宜。想当年,内蒙、大同一听说是张村茄子,不问价格抢着买。为什么张村
长凝大蒜
2023-08-10
长凝紫皮蒜,蒜皮紫红,
头
肥瓣大,辛辣味浓,皮松瓣紧,水气充足,鲜嫩可口,每头四瓣或六瓣,捣成蒜泥隔夜不变色。长凝大蒜种植历史悠久,明、清以来成为皇家贡品,在晋中以及省内外享有盛誉。长凝大蒜以蒜瓣肥大、色香味美、辣味纯正等特点深受消
河北细毛羊
2023-08-07
头
大小适中,鼻梁隆起,公羊有角呈螺旋形;母羊无角或有角痕。颈粗而短。公羊有2个左右完全或不完全的横皱褶。胸深而宽,四肢粗壮强健,背腰平填,适于放牧。全身被毛白色。全闭合型,着生良好,头部绒毛生至两眼连线,额前似绒球,前
保定王三能菜刀
2023-08-05
原料系采用优质钢材,从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸,到开刀、锉
头
、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序,均系手工操作,颇为精细。特点:刀口锋利,加钢中止、饱满、贴实,淬火均匀,不
北京鼻烟壶
2023-08-02
制作时,先将原料制成或刻成小扁瓶,用铁纱在瓶内摇磨,使内壁平滑并呈乳白色,然后用极其精细的竹签制成的纤细勾
头
画笔,伸进鼻烟壶内,把画稿或画样临摹在内壁上,内容有书法,山水、
铁板肉
2023-08-02
其特点:伴着吱吱作响的烧烤声,吃着被烤得口感适中,味美鲜嫩、嚼
头
十足的肉片,喝着清凉甘醇的啤酒,这会成为你盛夏首选的解暑黄金搭配的佳味。
青海湖裸鲤
2023-07-29
青海湖裸鲤:湖裸鲤鱼是青海的特产,其体长,稍侧扁,
头
锥形,吻钝圆,口裂大,亚下位,呈马蹄形。上颌略微突出,下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达,分为左右两叶;唇后沟中断,相隔甚远;无须。体裸露,胸鳍基部上方、侧线之下有34行不规则的鳞片;和臀鳍两侧各有1列发达的
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