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瑞云庵石塔及石刻
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条
朱家熏鸡
2024-01-04
朱家熏鸡采用最上乘的沙仁、桂皮、内扣等20余种调料按比例配制,产品熏香浓郁、色艳味佳、油而不腻、烂而边丝、咸淡适宜,是走亲访友
及
宴席珍品,经营10年常盛不衰。10
天然野菜
2024-01-02
蕨菜又称龙爪菜,分绿菜、红菜、紫菜等,天祝蕨菜为绿菜,盛产于天祝三峡
及
大通河流域的森林之中。
大接杏
2024-01-02
大接杏:大接杏大接杏,平均单果重84克,最大125克;果皮、果肉呈黄或橙黄色,肉质柔软,味甜而浓脆,且外形美观,品质好,以生食为主,亦可加工制脯、制干
及
制仁。果实6月下旬到7月上旬成熟,产量高,上市早,价格好,销路畅,发展势头良好。主要销往西安、兰州等地。
延安酸枣
2023-12-29
延安酸枣:延安是酸枣的适生区,延安酸枣含大量维生素、柠檬酸
及
钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质,素有天然维生素丸之称。多食酸枣食品还具有滋补保健,益智健脑的作用。种仁含酸枣仁皂甙A、B等。性平,味甘、酸,有养心安神、补肝、敛汗的功效。主治心烦失眠、惊悸怔忡
澄城水盆羊肉
2023-12-28
澄城水盆羊肉:羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素
及
钙、铁、磷等多种营养物质,具有温胃养胃,滋养心肺、益脾理气,疏肝补肾,强骨健身,延年益寿等功效。水盆羊肉是由商周时代的羊臐演变而来,秦汉时称为羊肉臐,唐宁时又叫山煮羊。《山家清供》一书中,记述了煮羊肉汤的技巧,指出羊
山阳豆油皮
2023-12-25
豆油皮,山阳人称豆油,是把豆浆倒入锅中文火烧煮,豆浆中的蛋白质
及
脂肪浮于表面,与空气接触后氧化成的薄皮。待皮成型后,用竹
米灌肠
2023-12-23
它是由猪血、米饭
及
各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人到家制
巍山咸菜
2023-12-22
品种花样繁多,有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、甜头、糟辣子、泡莴笋等,其中尤以麦兰腌菜
及
卜酱豆最具特色。麦兰腌菜以野生山地的麦兰为主料,配上胡萝卜丝加作料揉制而成,是无污染
大麻
2023-12-22
茎梢
及
中部呈方形,基部园形,皮粗糙有沟纹,被短腺毛。掌状复叶,小叶5~11片,披针形,边缘有锯齿。花单性,雌雄异株;雄花园锥状,雌花球状或短穗状。瘐果卵形,有棱。种子深绿色。雄标茎细长,韧皮纤维产量多,质佳而早
则黑酒
2023-12-20
则黑酒以优质玉米为原料,采用山泉水
及
传统工艺酿造而成,该酒属米香型,酒液清澈,透明净爽,入口甘醇,回味绵长。一九九七年被评为全国消费者信得过产品。则黑酒分38度则黑醇和50度则黑酒
开远木棉
2023-12-18
此种植物发现于开远,繁殖于开远,推广于开远
及
周边地区,为全国仅有。此种木棉所结棉桃与草棉相似,但棉花纤维较之草棉细长且韧性好,可单株种植于山坡荒野或屋旁路边空地,且一年可采收两次。文化典故开远木棉是
赵氏香肠
2023-12-18
赵氏香肠:泸西赵氏香肠是一家独家配方,所采用的是新鲜的猪肉、食用盐、糖、酒等
及
配料精细制作加工而成的食用佳品。泸西赵氏特色香肠可分为三种口味:五香、广味、麻辣味,吃起来有一种浓郁独特香味,麻辣突出的独特,让人回味无穷,多食用香肠可开胃助食,增进食欲,是平时生活
玉林泉酒
2023-12-18
玉林泉酒是中国白酒中工艺独特、品质优良、个性明显的小曲白酒,口感兼容性很强,以其绵、甜、净、爽的独特风格
及
个性魅力,获得了广大消费者的喜爱。玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。云南玉林泉酒业有限公司坐落在
卤肝辣子
2023-12-17
卤肝辣子:卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜,在维西
及
金沙江沿线盛为流行,每个家庭都爱食用。制作时将辣子果油炸,并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟,然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等,用火炖熟,其味独特又辣又麻,其麻辣程度可自行调整,非常送饭。(迪庆)
德钦松茸
2023-12-17
松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫
及
对糖尿病有
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